水火　茅ヶ崎店

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  【新鮮刺身と備長炭で焼き上げる魚介】

  水火　茅ヶ崎店では新鮮な魚介類を生で食べても良し、炭火で焼いても良し、蒸しても良しでどのような食べ方でもご満足いただけます♪ぜひ、お気に入りのお酒と一緒にお召し上がりください☆

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  【オリジナル日本酒ご用意ございます】

  秋田県産めんこいなを使用した『出穂（本醸造）』など、水火では、良質の水と米を上質の製法で丹念に仕込んだ、洗練された香味のオリジナル日本酒をご用意しております♪

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  記念日・お祝いの思い出作りをお手伝いさせて下さい！

  記念日や誕生日などのお祝いを彩るアニバーサリープレートのご用意は任せて下さい！互角族のお食事から少人数のご宴会/貸切パーティーまで♪豊富なコースをご用意●日々の記念日を水火茅ヶ崎でお祝いを！！！

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  【月替特選ランチ】デザート付き ボリューム感 ランチ 前日までの予約になります

  【月替特選ランチ】旬彩詰まった三段玉手箱、それが≪水火膳≫水火膳は自慢の自家製一口そば・デザートにりんご金団を含む11品！1日30食限定です！※前日までのご予約をお願いいたします。

  2,178円（税込）

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  コース予約なら水火！全コース全品個々出しなので安心してお召し上がれます

  ★コースをお探しの方必見！２名以上でご利用可能！★水火のコースは全て全品個々出しで取り分け不要！気を遣うこともないですし、コロナ対策もバッチリです！

  各種コース3850円～

特選甘味

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  The 奇跡の生チョコプリン 【オリジナル/ホワイトチョコ】

  【湘南平塚名物の銘菓 -directed by NAMA CHOCO CREATOR Chef Masakazu Kobayashi since1987-】お土産も承ります：専用ギフトボックス(料金は店舗までお問い合わせください)

  各550円(税込)

• 【特選甘味】

  次回蕎麦団子のクリームあんみつや、湘南平塚名物の生チョコを使ったオリジナル・奇跡の生チョコプリンなど、至福の甘味が逸品揃いです。

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• 信玄風わらび餅アイス

  550円（税込）

• 芋娘

  温と冷のコラボレーション。スイートポテトとアイスが一皿に。

  550円（税込）

• クリームあんみつ

  【蕎麦団子入り】

  748円（税込）

• 瀬戸内レモン パイパルフェ

  748円（税込）

• フォンダンショコラ

  638円（税込）

旬菜

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  季節野菜ゴロゴロサラダ

  858円（税込）

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  漬物盛り合わせ

  858円（税込）

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  いぶりがっこクリームチーズ

  858円（税込）

• 【旬菜】

  彩り豊かなサラダやお漬物、お酒に合う塩辛やチャンジャなど。宴の始まりや、さっぱりとした箸休めにも嬉しい冷菜です。

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• すくい豆腐と揚げなすのサラダ

  858円（税込）

• トマトサラダ

  858円（税込）

• 梅水晶

  528円（税込）

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  長芋のそばつゆ漬け

  748円（税込）

• きゅうりスティック

  528円（税込）

〆の蕎麦

• 【〆の蕎麦】

  蕎麦酒房だからこそ、宴の〆は自慢の「自家製蕎麦」で。お酒の余韻を優しく包む、風味豊かなこだわりの一杯をぜひ。

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• せいろ蕎麦

  913円（税込）

• とろろせいろ蕎麦

  1,078円（税込）

• 海老天せいろ蕎麦

  1,738円（税込）

• 梅おろしかけ蕎麦 半玉

  638円（税込）

• ぶっかけのり蕎麦 半玉

  638円（税込）

ご飯もの

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  ガーリック炒飯

  1,078円（税込）

• 焼きおにぎり

  418円（税込）

酒の肴

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  丹沢地玉子の手焼き玉子

  丹沢山麓の地たまご使用

  748円（税込）

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  エイヒレ七輪炙り

  748円（税込）

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  ごぼうの唐揚げ

  638円（税込）

• 【酒の肴】

  手づくりの温もりが嬉しいこだわりの品々。お酒の席を彩る名脇役や、あと一品に丁度いい気の利いた酒の肴が勢揃いです。

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• 季節の野菜あんかけ豆腐

  825円（税込）

• たこチヂミ

  825円（税込）

• 山芋フライドポテト

  748円（税込）

• えびせん

  418円（税込）

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  フライドポテト

  583円（税込）

健味鶏 -備長炭火焼-

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  ねぎま串

  352円（税込）

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  【料理長お薦め】健味鶏 もも肉の一枚焼き 3種のソース添え

  【溶岩プレート盛り】天然の溶岩石を板状に加工し、強力な遠赤外線で食材の芯まで均一に加熱。表面を香ばしく、中はふっくらジューシー。気泡が余分な脂を吸収するため、ヘルシーです。

  1,408円（税込）

• 【健味鶏】

  富士の恵みと豊かな水で育まれた、旨みが凝縮した山梨の銘柄鶏。適度な弾力と深いコク、濃厚な味わいはお酒との相性抜群です。

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• 健味鶏の串焼 5点盛合せ

  1,705円（税込）

• レバー串

  352円（税込）

• ぼんじり串

  352円（税込）

• ハツ串

  352円（税込）

• かわ串

  352円（税込）

• 健味鶏のつくね串 4点盛合せ

  梅しそ焼・チーズ焼・明太マヨ焼・トマトチーズ焼

  1,485円（税込）

• 梅しそ焼

  385円（税込）

• チーズ焼

  385円（税込）

• 明太マヨ焼

  385円（税込）

• トマトチーズ焼

  385円（税込）

• 照り焼

  385円（税込）

肉料理

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  大根と牛すじの煮込

  935円（税込）

• 【肉料理】

  とろける煮込みの深いコクや、陶板で焼き上げる香ばしさ。肉本来の旨みを引き出した丹精込めた逸品が、今宵の盃を進めます。

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• 厚切り牛タン陶板焼

  陶板で香ばしく焼き上げる厚切り牛タン。サクッとした食感と溢れ出す肉汁がたまらない逸品。

  2,068円（税込）

• 健味鶏のから揚げ 2種のソース添え

  825円（税込）

• 鶏なんこつ揚げ

  638円（税込）

• やわらかハラミのスタミナ焼き

  968円（税込）

• 砂肝ちゃんちゃん焼き

  858円（税込）

• 自家製黒豚餃子

  858円（税込）

魚介

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  北海道産ホッケ炙り

  1,485円（税込）

• 【魚介】

  新鮮な海の幸を、煮物や天ぷら、唐揚げ、焼き物など多彩な逸品で。素材の旨味を活かした、お酒が進む海鮮料理の数々です。

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• カラスかれいの煮付け

  1,485円（税込）

• 海鮮唐揚げの盛り合わせ

  968円（税込）

• ハマグリの酒蒸し

  968円（税込）

• 炙りサーモンのカルパッチョ

  1,408円（税込）

• 手伸ばし海老と野菜の天ぷら

  1,078円（税込）

お造り

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  刺身5点盛合せ

  3,278円（税込）

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  まぐろ刺身

  968円（税込）

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  北海道たこ刺身

  858円（税込）

• 【お造り】

  二段重にお造りを盛り込んだ「海鮮玉手箱」や、北海より取り寄せた逸品の数々。鮮度抜群のお造りを是非ご賞味ください。

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• 刺身7点盛合せ

  二段のお重に入った、海鮮玉手箱。

  4,378円（税込）

• 刺身3点盛合せ

  1,738円（税込）

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  いか刺身

  858円（税込）