うにむらかみ 函館本店 ご当地グルメガイドの口コミ(167)
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ミョウバン不使用のウニ丼を楽しめるお店です。函館駅からも近く市場の近くにあり、値段はやや高いですが品質的に間違いのないウニ丼が食べられます。普段はムラサキウニですが、夏の期間限定で塩水バフンウニもあり、2種類のウニの食べ比べ丼がおすすめです。8月末までの漁期らしく、訪問したのが9月の初めだったのでギリギリ間に合いました。
生うには臭みゼロで甘い 期間限定のバフンうにも食べれて最高 少しお値段高めだけど、ミニサイズもあるから、是非食べてみてください。
函館に出張の際に3回ほど利用しました。函館駅から5分ほどの繁華街にあり私が最初に必ずたのむがウニ刺とウニグラタンです。さすがに新鮮でおすすめです。
贅沢すぎるうにいくら丼、、、新鮮なうにはやはり違いますね。濃厚で美味しかったです。 お客の半分が外国人観光客で驚きました(笑)
少しお値段は張りますが、ミョウバン不使用のウニを使っているので、ウニ本来の味がして美味しいです。 オススメです。