アラジン 恵比寿 コース詳細 2026/10/29 更新
アミューズに続き、オマール海老のミソと足をエシャロットと合わせてグラタンに。ツメとウデは茹で野菜とともにサラダ仕立てで。メインは、殻付きの尻尾を自家製フレッシュパスタと合わせ、旨味を凝縮したアメリケーヌソースで。丸ごと一尾、それぞれの部位ならではの味わいを存分にご堪能ください。デザート、コーヒー、小菓子まで、ゆっくりとお楽しみいただける特別なコースです。
| 料金 |
13,500
円（税込） サービス料10%込 |
|---|---|
| 品数 | 5品 |
| 利用人数 | 1～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 3時間 |
| 予約可能期間 | 2026年12月21日まで |
| 予約可能時間 | 18:00～19:30 |
| 予約可能曜日 | 月・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前12時まで |
| 組数限定 | 1日3組限定 |
コース内容
Menu au Homard
オマール海老コース
￥13,500- (消費税+サービス料) 込
オマール海老を1匹使用したコースです.
ミソ、ツメ、ウデ、尾、殻はアメリケーヌソースとして余す所なく存分にお楽しみください.
グジェール
Gougere
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オマール海老のハサミと茹で野菜のサラダ、バジル風味コライユ (ミソ) のグラタン添え
Salade de pinces d'homard et de legumes cuits / gratin de corail au basilic
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殻付きオマール海老のアメリケーヌソース/パートフレッシュ (自家製平打ち麺) 添え
Homard en carapace, sauce americaine / pate fraiche et champignons
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デザート
Dessert
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食後のお飲み物
(コーヒー・紅茶・ハーブティー・エスプレッソ)
Boissons chaudes (Cafe, the, tisane, expresso)
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小菓子
Petits fours
自家製 豚肉のリエット(パンに付けるペースト)605円(税サ)込
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/29
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
