銀座 治作 コース詳細 2026/07/30 更新
A5ランクの松阪牛と旬の食材をお楽しみいただけるランチです。
| 料金 | 8,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年1月7日～ |
| 予約可能時間 | 11:30～13:00 |
| 予約可能曜日 | 土・日 |
| 予約締切 | 来店日の当日11時まで |
| 補足事項 | ※料理内容は一例になります。※季節や仕入れ事情により内容が変更になる場合がございますのでご了承ください。※誠に勝手ながら支度の都合上、前日（ご予約日の前日が定休日の場合は定休日前日）の16時以降の予約キャンセルは、キャンセル料としてコース料金全額頂戴いたします。 |
コース内容
＜8月の献立＞
箸 付 南瓜とパレルモ、枝豆の煮浸し 蓴菜 人参 酢橘出汁ゼリー
前 菜 焼茄子と胡瓜の豆乳醤油がけ 生姜酢漬 素焼き海苔
烏賊としし唐、ひじきの肝醤油煮 紅蓼 スプラウト
とうもろこし豆腐 木の芽 出汁醤油
本鮪重ね造里 鯵鹿の子造里
鱸昆布締め あしらい一式
蒸 物 特製茶碗蒸し 鰻 はす芋
えのき茸 湯葉 かつお出汁あん ピンクペッパー
進 肴 苦瓜と堅豆腐、もやしの煎り煮 錦胡麻
強 肴 国産黒毛和牛の醤油こうじ煮
茗荷 ルッコラスプラウト からし菜 紫大根
エリンギ 隠元 エディブルフラワー
食 事 治作名物水たき雑炊
玉子 三つ葉 ぶぶあられ 香の物
水菓子 グレープフルーツゼリー ピオーネ シャインマスカット
・季節の天ぷらを（税サ込）2,200円にて承ります。ご希望の場合はご予約日の2日前までにご連絡くださいませ。
・誕生日や記念日でご利用の場合、有料でメッセージプレート（605円）をご用意致します。ご希望の方は、オプションのメッセージプレートを選択の上20文字以内でメッセージを記載して下さい。
※仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます。
※献立の変更により画像の内容と変更となる場合がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/07/30
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
