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しゃぶしゃぶ・すき焼き・和食

銀座しゃぶしゃぶすき焼き焼きしゃぶ会食接待有楽町新橋ランチ和牛個室

銀座　花大根

4.4Very good!291件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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おすすめレポート投稿特典対象店

ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしいコストパフォーマンス

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい料理・味

来店した94%の人が満足しています

来店シーン

家族・子供と39%
友人・知人と33%
その他28%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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火～日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:00）
17:30～22:30 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

※ランチ営業は50名様限定でご案内しております。
※ランチのお箸のサービスは終了いたしました。

定休日：月

月曜

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前に銀座花大根のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2025/10/01 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

希少な青い卵アローカナ

肉の旨みが一層引き立つ濃厚でコク深い黄身が特徴な希少な卵「アローカナ」ですき焼きの新しい贅沢を

選び抜かれた極上和牛

肉質・脂・旨みの三拍子揃った和牛を、職人の技で最高の状態に仕上げます。

厳選の日本酒

新政no.6、写楽、獺祭を始め、プレミア酒の十四代、飛露喜、田酒など幅広くご用意

【五感を満たす贅沢な和牛すき焼き】秘伝の割下と希少卵が織りなす、銀座流すき焼きの極み

お肉の旨さを引き立てるあっさりした割下、黄身が濃厚でおいしい青い殻の卵「アローカナ」徳島県すだちでさっぱり花大根流。一定の品質を保つために産地を限定せず国内の松坂・近江・前沢・神戸・宮崎など厳選取り寄せの銀座一の特選和牛。お肉はほんの数秒間火を通して、ほんのりピンク色の内にお召し上がりください。

コースの一部

【和牛しゃぶしゃぶ】銀座の隠れ家で味わう、黒毛和牛のとろけるしゃぶしゃぶ。

「人を幸せにする和牛」1度食べていただければ納得、和牛をリーズナブルにご提供が花大根のコンセプト。お肉のだけではなく、しゃぶしゃぶのお水、6種類のお塩などこだわりのしゃぶしゃぶです。リブロースやサーロインなど部位ごとの旨みを引き出す絶妙な火入れで、肉本来の甘みと柔らかさを堪能できます。

コースの一部

上質な和牛を楽しむ贅沢なひと時。厳選和牛と静寂の個室が織りなす、銀座の贅沢な時間。

上質でとろける和牛、甘さのあるの和牛をお召し上がりいただく花大根の自慢の和牛。本物の和牛をお楽しみ下さい。しゃぶしゃぶ・すき焼きのコースで、肉の旨みを最大限に引き出す職人技が光ります。個室完備で接待や記念日にも最適。銀座の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、心満たされる贅沢なひとときをご堪能ください。

幸せの青い卵

南米チリ原産のニワトリ、アローカナが産む卵は、淡い青色の卵で「幸せの青い卵」と呼ばれています。産卵率は一般的なニワトリの約3分の1でとても希少。一般の卵と比べるとレシチン約2倍、ビタミンB約10倍、ビタミンE約11倍で栄養価が高い特徴があります。お味はコクのある濃厚な味わいで、すき焼きに負けないしっかりとした旨味が味わえます。

花大根ハーフコース

お通し、前菜もり、すき焼き or しゃぶしゃぶ、野菜盛り、お食事(伊勢うどん or ラーメン or ご飯)

花大根フルコース

お通し、前菜もり、本日の一品、すき焼き or しゃぶしゃぶ、野菜盛り、お食事(伊勢うどん or ラーメン or ご飯)、デザート

単品でのしゃぶしゃぶ・すき焼きのご注文は鍋代手数料として1人550円(税込)頂戴しております。

2025/10/09 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

厳選して取り寄せる特選和牛をご賞味ください。

特選和牛は、鮮度にもこだわった逸品です。一定の品質を保つため、国内の松坂・近江・前沢・神戸・宮崎などから産地を限定せず、厳選して取り寄せております。お肉は、ほんの数秒間火を通して、ほんのりピンク色の内にお召し上がりください。甘みが増してお肉本来の旨味を十分にご堪能いただけます。

幸せの青い卵ですき焼きを堪能。

6種類のコースがあります

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【個室完備】銀座の喧騒を忘れさせる、落ち着いた和の個室空間。接待や記念日、大切な会食にふさわしい静寂と上質な設えが、心地よいひとときを演出します。料理の余韻を楽しみながら、プライベートな時間をゆったりとお過ごしいただけます。

レンガ色に統一された店内は、落ち着いてゆっくりお食事が出来る雰囲気です。接待や特別な会食に最適な個室を完備し、リブロース、サーロイン、赤身肉、三元豚を贅沢に楽しめるコースを提供しております。ランチには限定50食で黒毛和牛ロースや赤身を使用した特別メニューもございます。

【「銀座夏野」のお箸で味わう極上の食体験】ディナーをご利用の方には、食事で使用した「銀座夏野」のお箸をプレゼントしております。上質な料理とともに、落ち着いたひとときをお楽しみください。料理の美味しさと特別な思い出を演出いたします。

落ち着いた空間のお席を完備しております。

会社帰りの飲みや、友人会にもおすすめのお席を各種ご用意しております。お一人様もお気軽にご利用いただけるカウンター席や最大30名様までの貸切など、幅広いシーンに最適です。貸切につきましては、お気軽に店舗までご連絡ください。銀座の中心で、花大根の上質な料理と落ち着いた雰囲気をごゆっくりご堪能ください。

銀座の隠れ家「花大根」

接待や特別な会食に最適な、2～10名様用の完全個室を完備しております。落ち着いた空間なので、接待や会食はもちろん、デートや記念日などの様々なシーンでもおすすめです。また、リブロース、サーロイン、赤身肉、三元豚を用いた贅沢なコースを各種ご提供いたします。

6種類のコースがあります

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箸専門店で有名な「銀座夏野」のお箸をプレゼント

花大根では箸専門店で有名な「銀座夏野」のお箸を使用しております。上質なお料理は、上質なお箸で食事をしていただきたいという花大根のこだわりです。お箸のサプライズプレゼントは、ご一緒にお食事された方にも、きっと喜んでいただけるかと思います。※ランチのプレゼントはありませんのでご了承ください。

鮮度にこだわり、厳選して取り寄せる特選和牛を堪能。

特選和牛は、一定の品質を保つため、産地を限定せず国内の松坂・近江・前沢・神戸・宮崎などから厳選して取り寄せております。品質だけではなく、その鮮度にもこだわった逸品です。お肉は、ほんの数秒間火を通して、ほんのりピンク色の内にお召し上がりください。甘みが増してお肉本来の旨味を十分にお楽しみいただけます。