鮨大山

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  素材にこだわる。

  【素材にこだわる】魚介は国産にこだわり、鮪・貝・ウニなど店主が本当に良いと思った鮮度の良いものしかお出し致しません。またお米も茨城県の農家直送コシヒカリにこだわり握っております。 鮪はインド鮪を使用。甘味と味が強く、肉厚なのが特徴。また貝は旬のものを取り揃えております。 鮮度と味にこだわった当店の鮨をご堪能ください。

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  各種コースもオススメ♪

  お好みで握る一品鮨ももちろん、大将の技巧を凝らした各種コースもオススメ。 6500円コース、8000円コース、10000円コースと3種ご用意。 オススメは真ん中の7500円コース。お刺身から天ぷら、焼き魚or煮魚、お鮨などボリュームたっぷりの満足コースです。 普段使いにももちろん、大切なお日にちにも是非ご利用ください♪

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  【各種ご宴会にオススメ♪】 刺身や天ぷら、お鮨などが堪能できる料理6品 8000円コース　

  『鮨 大山』にて人気のコースがこちらの7500円コースとなっております。刺身盛り合わせや天ぷらの盛り合せ、焼物or煮魚、茶わん蒸し、お鮨、デザートなど、当店の魅力を余すことなくたっぷりご堪能いただけます。新鮮なお魚を職人の技法でお楽しみください。ボリューム満点の8000円コースを心行くまで御堪能下さい。

  8000円(税込)

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  種類豊富な各種お好み握り♪

  その日の水揚げの【一番美味しい】をご用意しております。 オススメは鮪、貝類、ウニなど。鮮度の良いもの、店主が本当に良いと思ったものしか置いておりません。 コースでご注文いただくもよし、お任せで握りを頼むもよし、質には自信のある当店のお鮨をぜひご賞味ください。 ※金額はお気軽にお尋ねください◎

  時価

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  日本酒や焼酎など、各種ドリンク、アルコールもご用意◎ 事前にご相談いただければお取り寄せも可能♪

  当店では日本酒、焼酎、ウィスキー、ノンアルコールなど20種程取り揃えております。 時期に合わせたオススメを取り揃えておりますが、お好み・ご希望のものがあれば是非事前にお問合せください◎ ものによってはご来店までにご準備が可能な場合がございます。 伝統の鮨と共に美味しいお酒をお楽しみください。

  500円（税込）～

鮨ネタ(一例)

• あじ

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• 平目

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• 鯛

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• 大とろ

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• 中とろ

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• まぐろ

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• とり貝

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• つぶ貝

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• ほっき貝

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• 帆立

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• 赤貝

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• たいら貝

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• ぼたん海老

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• 車海老

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• 海老

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• カニ

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• タコ

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• イカ

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• 玉子

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• ウニ

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• とびこ

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• いくら

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• あなご

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• さば

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• こはだ

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