山の茶屋

インテリアへのこだわり

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  150年以上の伝統に裏打ちされた味わいが食通を唸らせる

  名物の蒲焼きは、白焼きにしてからじっくりと蒸し、タレを付けながら炭火で焼き上げる江戸流で、ふっくらとやわらかな食感が食通たちを唸らせる。

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  希少部位のうなぎの肝

  生の肝を串に刺し、焼き終わりにタレを二度づけしている絶品で滅多に食べることのできないうなぎの肝です。

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  隠れ家のような雰囲気で自然に溢れています。まさか、都内のど真ん中に絶品のうなぎが食べられる場所があるとは、驚きを隠せません。

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  掘りごたつでゆっくりと過ごす空間はとても贅沢です。

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  20名程入る大広間です。落ち着きのある雰囲気が、大人の時間を味わえます。

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  永田町・日枝神社に隣接する、緑深い木々に囲まれたうなぎ料理の名店。

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  窓から庭木を見渡せる室内は、都心にいることを忘れるほど静謐。150年以上の歴史を受け継ぎ、いつ訪れても変わらぬ味、変わらぬ空間がここにはある。