2024/05/28 更新 青山 星のなる木 コース詳細
昼献立の上位コースです。ご両家お顔合わせや各種お祝いにおすすめ。人気のトリュフ香る茶わん蒸しや料理長の選び抜いた食材を使用した懐石コース。
料金 |
11,000
円(税込) 別途サービス料10% |
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品数 | 7品 |
利用人数 | 2名~のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の2日前17時まで |
補足事項 | ●仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます●当店が提供する商品のアレルギー情報は詳細に原材料調査を行った理論上のものです。本来その商品に使用しない食材が調理時に付着・混入する可能性があることをご理解ください●個室利用時は別途個室料を頂戴しております(5,500円(税込)~人数によって異なります) |
コース内容
●献立例|6月3日から
先付
水無月豆富
雲丹 オクラ ラディッシュ 花穂 山葵
八寸
里芋木の芽味噌田楽
出汁巻き玉子焼き玉蜀黍鋳込み 染め卸し もみ海苔
完熟トマトの煮凝り 塩檸檬 ミント
空心菜のお浸し 滑子 油揚げ
水茄子と胡瓜の自家製福神漬け
新蓮根と芋茎の黒七味金平 糸唐辛子
もずく酢
三陸ふく唐揚げ 檸檬
椀物
清汁仕立て
鱧 蓴菜 梅肉 茗荷 柚子
造里
鰹藁焼き酒盗醤油漬け 薬味色々
あおり烏賊 烏賊墨醤油
焼物
銀かれい粕漬け
染卸し 檸檬
温物
黒トリュフの茶わん蒸し
男爵芋餡掛け かしわ シブレット
強肴
黒毛和牛サーロインの炙り
獅子唐 柚子胡椒 炭塩
食事
~いわて純情プレミアムひとめぼれ~
蛸の重ね出汁炊き込み御飯
赤出汁合わせ味噌仕立て
香の物 三種
甘味
季節果実のゼリー寄せ
本日のシャーベット 直七炭酸泡
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-05-28 13:56:01.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。