そば処　小菅亭

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  天ざるそば(並)

  旬の野菜に薄く衣をつけて揚げた天ぷらは、素材そのものの味わいがやさしい。蕎麦ようかんのほのかな甘さも◎

  1,375円（税込）

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  きのこ天ざるそば

  椎茸、エリンギ、しめじにマイタケなど、長野名産のきのこをふんだんに使った、ここに来たら一度は食べたい逸品だ。

  1,749円（税込）

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  鴨南蛮そば

  利尻昆布と土佐の鰹節をふんだんに使った出汁に、鴨肉のうまみが加わったつゆは絶品。他では味わえない味。

  1,705円（税込）

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  そばやのつゆ(ストレート)

  科学調味料・保存料無添加。地元の丸大豆醤油、北海道利尻昆布、国内産荒本節を使用。素材そのものの味を生かしそばと調和のとれた味に仕上げています。

  1本　399円(税込)

小管亭のそば

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  天ざるそば(特上)

  3,168円（税込）

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  きのこ天ざるそば

  長野はきのこの町でもあります。きのこ５種類の天ぷら薫り高く。

  1,749円（税込）

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  穴子天ざるそば

  海老が苦手な方でも、20ｃｍ以上ある穴子の天ぷらで、ご満足頂ける品でございます。

  1,749円（税込）

• 天ざるそば（上）

  2,310円（税込）

• 天ざるそば（並）

  1,375円（税込）

• 天ざるそば(並　大盛)

  1,573円（税込）

• とろろそば

  1,331円（税込）

冷たいおそば

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  鴨せいろそば

  網焼き鴨と焼きネギ。具沢山の熱い汁につけておそばをお召し上がりください。

  1,705円（税込）

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  きのこせいろそば

  温かいそばつゆでお召し上がりください。

  1,705円（税込）

• ざるそば

  1,100円（税込）

• 大ざるそば

  1,298円（税込）

• 天せいろそば

  特大海老天一本、野菜天ぷら盛り合わせと、そばを熱い汁につけてお召し上がりください。

  2,310円（税込）

• 肉せいろそば

  温かいそばつゆでお召し上がりください。

  1,705円（税込）

• 冷やしきのこそば

  1,452円（税込）

• 冷やし鴨そば

  1,705円（税込）

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  【季節限定】とろ湯葉そば

  (6月～9月末)

  1,705円（税込）

• 【季節限定】納豆とろろそば

  (6月～9月末)

  1,705円（税込）

温かいおそば

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  鴨南蛮そば

  網焼き鴨と長ネギ。鴨鶏肉団子で具沢山のあたたかいお蕎麦。当店の人気商品です。

  1,705円（税込）

• 肉南蛮そば

  1,705円（税込）

• 天ぷらそば

  1,375円（税込）

• きのこそば

  1,375円（税込）

• 湯葉玉子とじそば

  1,705円（税込）

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  【季節限定】鍋焼きうどん

  (10月～4月末)

  1,573円（税込）

• 山かけそば

  1,331円（税込）

おつまみ

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  そば屋の刺身湯葉

  蕎麦屋ならではの「そば汁」で、湯葉をお召し上がりください。

  605円（税込）

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  そばがきの揚げだし

  550円（税込）

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  鴨の生ハム

  鴨の自然な甘みをご賞味ください。

  1,760円（税込）

• 岩魚の山椒煮

  1,045円（税込）

• 鴨焼き

  1,452円（税込）

• きのこのおろし和え

  847円（税込）

• 天ぷら盛り合わせ

  1,694円（税込）

ご飯もの

• 天丼

  1,463円（税込）

• かつ丼

  1,463円（税込）

• ライス

  (大盛)…165円（税込）

  308円（税込）

甘味メニュー

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  そばがきぜんざい（温）

  847円（税込）

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  そばがきぜんざい（冷）

  770円（税込）