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清水の老舗郷土料理店。接待・祝事は当店で
なすび 総本店 料理 2026/05/12 更新
天然地魚、希少価値の高い天然南まぐろの赤身、トロ赤身がお好みで選べる【富士山盛り首領(ドン)】は、見た目の迫力も満点な当店の名物料理。静岡の豊かな海の恵みを一皿に凝縮したような贅沢な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。仲間とシェアして楽しむのにも最適なボリューム感で提供します。
日本屈指の水揚げ量を誇る清水港。その中でも良質な天然南まぐろを厳選して仕入れています。特有のもちもちとした心地よい食感と、濃厚な風味が広がる赤身は絶品。さらに口の中でふわりと溶けていく大トロは、まさに至福の味わいです。職人が見極めた確かな品質をじっくりと確かめてみてください。
お皿からはみ出すほど巨大な海老を、贅沢にフライにした看板メニューです。サクサクの衣に包まれたプリプリの身を、自家製タルタルソースでお召し上がりください。ご飯、味噌汁、香の物、さらには食後のミニデザートまでセットになった、見た目も味も満足感溢れる御膳です。お腹いっぱい楽しみたい時におすすめな逸品です。
3280円(税込)～
港から直送されたしずまえ鮮魚を、贅沢に盛り合わせた一皿です。きめ細やかな脂が特徴の天然南鮪は、口の中でとろけるような食感が魅力です。富士山をイメージした華やかな見た目は、お祝いや会食の席に彩りを添えます。職人が確かな目利きで選び抜いた旬の味覚を、五感でゆっくりと味わい尽くせる、至極の盛り合わせです。
2人前3600円(税込)
希少な天然南鮪の大トロを贅沢に使用した、当店自慢のねぎますきです。白葱と分葱の甘みが脂の旨みを引き立てます。茶碗蒸しや季節を感じる小鉢も付いた御膳で、特別な日のお食事などにも最適です。素材の持ち味を活かした調理で、心ゆくまで和食の醍醐味を感じられます。大切な方のおもてなしにも重宝する逸品になります。
3,980円（税込）
【壱の重】季節のお料理あれこれ/【弍の重】煮物・焼き物・揚げ物/【参の重】甘味/【食事】鯛めし・味噌汁 ※写真の鯛めしは3人前です(人数に応じて土鍋の大きさは変わります)
3,480円（税込）
ジャンボ海老フライ/特製タルタルソース/白飯/みそ汁/漬物/ミニデザート(タルタルソースのおかわり1回100円(税込)) ※[御膳]1本:3280円(税込)/2本:5680円(税込) ※[単品]1本:2880円(税込)
3280円(税込)～
ジャンボ海老天丼/味噌汁/茶碗蒸し/ミニデザート
3,280円（税込）
ロングカキフライ/特製タルタルソース/千切りキャベツ/白飯 みそ汁/漬物/ミニデザート(タルタルソースのおかわり1回100円(税込)) ※単品:2580円(税込)
2,980円（税込）
まぐろカマカツすき身吊るし/白飯/みそ汁/漬物/ミニデザート ※単品:2480円(税込)
2,980円（税込）
うなぎの蒲焼重/≪名物≫お刺身の富士山盛り(天然南鮪・鰹の三保松原焼き・しずまえ地魚2種・わさび)/季節の小鉢/漬物/味噌汁
4,980円（税込）
≪名物≫お刺身の富士山盛り/由比港太刀魚蒲焼重/お出汁/太刀魚骨煎餅/漬物/薬味(本わさび・山椒・桜えび佃煮・お茶佃煮・自家製なす味噌)
3,980円（税込）
≪名物≫天然地魚の富士山盛り/国産牛サーロインステーキ180g/ミニサラダ/白飯/みそ汁/漬物
6,780円（税込）
≪名物≫天然地魚の富士山盛り/ハンバーグ卸しポン酢/ミニサラダ/茶碗蒸し/白飯/みそ汁/漬物/ミニデザート
3,480円（税込）
天然南まぐろ富士山盛り(本わさび付き)/桜えびかき揚げ/白飯/みそ汁/漬物 ※トロ赤身:4580円(税込)
3,480円（税込）
天然地魚富士山盛り(本わさび付き)/桜えびかき揚げ/白飯/みそ汁/漬物
3,780円（税込）
地魚握り寿司/季節の小鉢/茶碗蒸し/みそ汁
3,480円（税込）
天然南まぐろ寿司(赤身・炙り・すきみ・トロ 各3貫)/季節の小鉢/茶碗蒸し/みそ汁
3,980円（税込）
寿司9貫/天ぷら盛り合わせ/天出汁/茶碗蒸し/季節の小鉢/みそ汁/ミニデザート
3,280円（税込）
由比港太刀魚蒲焼重/お出汁/太刀魚骨煎餅/薬味(本わさび・山椒・桜えび佃煮・お茶佃煮・自家製なす味噌)
2,780円（税込）
国産牛サーロインステーキ180g/ミニサラダ/白飯/みそ汁/漬物 ※単品:4680円(税込)
4,980円（税込）
ハンバーグ卸しポン酢180g/ミニサラダ/白飯/みそ汁/漬物/ミニデザート ※単品:1480円(税込)
2,280円（税込）
【名物】海老フライミニと自家製タルタルソース/手毬寿司/ローストビーフ/ハンバーグ/フライドポテト/ポテトサラダ/デザート/ジュース
1,980円（税込）
ミニハンバーグ/ミニデザート/ジュース付き
950円（税込）
※3日前までに要予約
4,200円（税込）
※3日前までに要予約
4,200円（税込）
ャンボ海老フライ/特製タルタルソース/白飯/味噌汁/漬物/ミニデザート(タルタルソースのおかわり1回100円) ※[御膳]1本:3280円(税込)/2本:5680円(税込)、[単品]1本:2880円(税込)
3280円(税込)～
天然南まぐろ 大トロのねぎますき(天然南まぐろ大トロ・白葱・分葱)/茶碗蒸し/季節の小鉢/白飯/みそ汁/ミニデザート ※単品:3480円(税込)
3,980円（税込）
【壱の重】季節のお料理あれこれ/【弍の重】煮物・焼き物・揚げ物/【参の重】甘味/【食事】鯛めし・みそ汁 ※写真の鯛めしは3人前です(人数に応じて土鍋の大きさは変わります)
3,480円（税込）
3人前:5400円(税込)
3,600円（税込）
1,780円（税込）
750円（税込）
680円（税込）
750円（税込）
780円（税込）
800円（税込）
620円（税込）
4,680円（税込）
9貫:2340円(税込)
1,380円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/05/12
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ |
8 ◎ | 9 休 | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ |
15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ |
22 ◎ | 23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 休 | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 休 | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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