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ワイン×創作イタリアン ショウズ 宮長 ドリンク 2025/12/23 更新
ボージョレイ騎士号を持つオーナーソムリエが、世界中を旅して探し求めた限定品を含むワインを多数取り揃え。実際に目で見て、舌で確かめ納得した銘柄のみを提供しています。「2024ボルドーワイン×レストラン」ベスト2選出など、確かな受賞経歴がその質の高さを証明。至高のワインとの出会いをお楽しみください。
ワインの基礎を学びながら美食を堪能しませんか？毎回テーマに合わせて、数種類のワインとオードブルの盛り合わせ、メインディッシュをご用意。知識と美食の両方を満たす、特別な体験を心ゆくまでお楽しみいただけます。ワイン初心者の方も大歓迎です。毎月第二水曜日(原則)。
【シャンパーニュ・白・辛口】(会員価格)：9,460円(税込)、(一般価格)：11,110円(税込)
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(会員価格)：5,280円(税込)、(一般価格)：6,710円(税込)
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世界のトップに上り詰めたスーパースターがショウズ宮長に再登場！！
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葡萄品種：ヴィオニエ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン|明るく鮮やかな黄金がかった黄色。濃縮された複雑なブーケは熱した柑橘類（グレープフルーツ）、桃、蜂蜜、ドライフルーツの含みを持ち、トーストの含みを伴う。コクがあり、滑らかな風味、熟成されたバニラ、トースト、バター、トロピカルフルーツの豊かな含みを持つ。(会員価格)：15,400円(税込)、(一般価格)：13,200円(税込)
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葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カラドック、グルナッシュ、シラー、カベルネ・フラン|力強いルビー色で、赤褐色を帯びる。初めに、よく熟した黒色の果実の濃縮した芳香を示し、グラスのなかで少し時間を置くと、グリルしたスパイスとトーストしたオークのより複雑なアロマが広がる。風味はみずみずしく贅沢で、ヴェルヴェットのようなタンニンを持つ。(会員価格)：15,400円(税込)、(一般価格)：13,200円(税込)
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【赤・ミディアムボディ】地区：ヴェネト 生産者：ドミーニ ヴェネティ 品種：コルヴィーナ種、コルヴィノーネ種、ロンディネッラ種※赤い果実のフルーツと共にスパイシーさを漂わせ、滑らかに、ほどよいタンニンが口中に広がります。■会員価格：4,070円
5,390円（税込）
【赤・フルボディ】地区：トレンティーノ 生産者：メッツァコロナ 品種：テロルデゴ種※テロルデゴはトレンティーノ土着の品種で、イタリア国内でもこの地区だけで生産されている大変ユニークなワインです。ぶどうはすべて手摘みで、品質を大切に丁寧につくられています。■会員価格：4,070円
5,390円（税込）
【白・辛口】地区：トレンティーノ 生産者：メッツァコロナ 品種：ピノ・グリージョ種※熟した果実と樹木を想わせる調和のとれた香り。すっきりと洗練されたエレガントなワイン。地域の中でもピノ・グリージョの栽培には最適な土壌で栽培されたぶどうを使用しています。■会員価格：4,070円
5,390円（税込）
【白・プロセッコ・辛口】地区：ヴェネト 生産者：ヴァル・ドッカ 品種：グレーラ種主体※エレガントでフローラルなブーケ、調和のとれた辛口の味わいは新鮮な果実を想わせる優雅な余韻となって長く口中に広がります。■会員価格：5,280円
6,600円（税込）
【白・辛口】地区：ピエモンテ 生産者：カレッタ 品種：コルテーゼ種※555年の歴史を持つピエモンテ州最古のワイナリー。自社畑で栽培されたぶどうのみを使用、芳香で爽やかな酸味を持った親しみやすいワインに仕上げました。花や白い実を持つ果実のニュアンスが特長です。■会員価格：4,840円
7,260円（税込）
【赤・フルボディ】地区：アブルッツォ州 生産者：タラモンティ 品種：モンテプルチアーノ種、メルロー種※フルーティで、ブルーベリー、サクランボの特長的な香り。樽内熟成の結果、奥行きのあるスパイシーさとバニラ香も感じ取ることができます。ビロードのようなタンニンは、力強さと繊細さの両方の特長を持っています■会員価格：5,170円
6,490円（税込）
【白・辛口】地区：ウコ・ヴァレー 生産者：ズッカルディ 品種：シャルドネ種※緑がかった麦わら色。白桃や洋ナシの香りが感じられ、フレッシュな口当たりにミネラル感と豊富な果実味が特徴。■会員価格：6,050円
7,700円（税込）
【赤・フルボディ】地区：ウコ・ヴァレー 生産者：ズッカルディ 品種：マルベック種※骨格のしっかりした味わいに仕上がったワインです。口に入れた途端、カシスやレーズンなど、アロマの香りとフレンチ樽からくるタバコやチョコレートのニュアンスが楽しめます。■会員価格：6,050円
7,700円（税込）
一般価格：5,170円(税込) 会員価格：3,850円(税込)
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一般価格：6,160円(税込) 会員価格：4,840円(税込)
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一般価格：8,250円(税込) 会員価格：6,820円(税込)
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長年にわたる仏ワインとボージョレイワインへの日本での普及と貢献及び長年にわたりボージョレイを訪れるなどの日本との懸け橋の役割を果たしたとして現地ボージョレイ・レニエの生産者の推薦を受け授与されました。
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第二次世界大戦後設立された同組織はボージョレイワインの向上、啓蒙・普及活動を推進しています。またボージョレイワインに貢献した人々をフランス人のみならず世界中から当地の生産者も含めこの騎士として資格を授与しています。多くの著名人も名を連ねています。
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世界の最上ワイン産地の一つナパバレー(アメリカ・カリフォルニア州)を7月中旬に今回訪問しました。ロバートモンダヴィ、ベリンジャー、ボーリュー・ヴィンヤード、ジョセフ・ヘルプスと名だたる4つの名門生産者を訪ね生産者と交流しました。
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そこでの試飲はそれぞれの貴重な限定されたトップクラスのワインが提供されそれらの説明を受け私たちからの質問にも答える。またそれに合わせたアペタイザーも（彼らのキッチンで造られた！）供出される。彼らの思いが具現化したセラーの中であるいはワイン畑を眺めながら味わえるという夢のような経験でした。これを記念してカリフォルニア・ナパヴァレーの特集を組みました。
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シャルドネの魅力が前面に出ているワイン。洋ナシ、リンゴ、熟したトロピカルフルーツのフレーバーとトースティなオークのスパイシーさが完璧なコンビネーションを形成しています。ワインの一部を樽熟成させることで、味わいに深みとまろやかな質感を与えています。一般：6,490円（税込） 会員：5,170円（税込）
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深みがあり、豊かで複雑な表情を持つダークベリーの果実の層に、繊細なオークのスパイスが織り込まれています。スミレ、ワイルドセージ、繊細なバラの花びらのヒントがアクセントになっており、なめらかでジューシーな味わいが感じられます。タンニンはベルベットのような質感で長い余韻をもたらしています。一般：6,490円（税込） 会員：5,170円（税込）
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ナパ・ヴァレーの高品質な自社畑と契約畑の双方から調達されたブドウを使用。『ラザフォード・ダスト（ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉）』に重点を置いた商品で、カベルネ・ソーヴィニヨンに異なる品種をブレンドすることで、幾重にも重なった味わいを実現しています。一般：14,850円（税込） 会員：12,650円（税込）
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アイコンワイン、ジョージ・デ・ラトゥールに使用される同様の果実と醸造手法で造られており、ラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨンの真骨頂である、複雑さ、凝縮感、エレガンス、そして『ラザフォード・ダスト（ラザフォードのワインが持つ独特の香りとテロワールを表現する言葉）』の特長が引き出されています。一般：23,100円（税込） 会員：20,900円（税込）
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やや甘口で深みのあるフルーティな味わい一般：880円(税込) 会員：770円(税込)
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個性的で料理に合うおすすめの辛口ワインです一般：880円(税込) 会員：770円(税込)
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一般：990円(税込) 会員：880円(税込)
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一般：880円(税込) 会員：780円(税込)
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一般：1440円(税込) 会員：1210円(税込)
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660円（税込）
一般：2,300円(税込) 会員：2,000円(税込)
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体に優しいオーガニックワイン。軽くフルーティな辛口
660円（税込）
鮮烈なアメリカンポップの香りと、豊かなフレーバー、そして、切れのいい後口。
770円（税込）
やわらかに引き立つ、ゆずと山椒。個性的な香りと繊細さが魅力の味わい。
770円（税込）
厳選された麦芽100％・アロマホップ100％生ビール≪ピッチャー≫ 2,640円
690円（税込）
これぞ、クラフトビール。
770円（税込）
各種のみ比べをお楽しみいただけます♪
1,430円（税込）
キリンのビール醸造職人「ブラウマイスター」の理想と志の本格プレミアムビール
770円（税込）
830円（税込）
830円（税込）
550円（税込）
一般：8,910円(税込) 会員：7,260円(税込)
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一般：12,100円(税込) 会員：10,450円(税込)
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一般：5,170円(税込) 会員：3,850円(税込)
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TELにてご確認ください。会費についてはお振込みまたはご持参にてお支払いください。※やむを得ず当日お支払いの場合は500円の追加料金が発生いたします。○講師：ショウズ総店長・ソムリエ 石黒○お申し込み：お電話にてご確認下さい。 前日までに振込み又はご持参下さい。 （お振込み先）名古屋銀行覚王山支店 （普）313111 (株)イースターハウス
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季節の彩りプラン〈盛り合わせコース〉にはお付けできます。（120分飲み放題）
| 料金 | Aプラン2200円（税込）、Bプラン2600円（税込）、Cプラン3000円（税込） |
|---|---|
| 利用条件 | ・【Bプラン】下記＋乾杯分のスパークリングワイン・ウィスキー（ロック、水割り、ハイボール【Cプラン】下記＋B＋ノンアルカクテル２種＋オーガニックワイン赤白 |
| 生ビール | お一人当たり中グラス２杯まで |
|---|---|
| ワイン | 赤・白 |
| カクテル4種 | |
| ジュース２種 | |
| ウーロン茶 | |
| 麦焼酎 | ロック、水割り、ソーダ割、チューハイレモン |
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/12/23
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 休 |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 休 | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 休 |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 休 | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 休 |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 休 | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 休 |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 休 |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 休 | 21 ◎ | 22 休 |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 |
30 ◎ | 31 ◎ |
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