東京竹葉亭 名古屋店 ご当地グルメガイドの口コミ（10）
60代/男性
来店日：2022/03/20
店内へ案内されテーブル席に着いて鰻丼桜（５３５０円）をオーダーすると、鰻の焼き加減を尋ねられます。関東焼き（鰻を蒸してから焼く）か名古屋焼き（いわゆる関西焼き：香ばしく甘めに焼く）かを。私を含めて名古屋の人は大半が関西焼きを好む。さらに、肝の汁か赤だし味噌汁かも尋ねられます。鰻二匹分はあろうか。 カリッと香ばしく焼かれていて、鰻の旨味が口いっぱいに広がる。ご飯はねっとりしていなくて、どちらかというと軽めに炊かれている。このほうが鰻の味がよく馴染んで美味しい。山椒は好みでかける。鰻のタレも好みで多くかけられるのもいい。和服で着飾ったスタッフさんは礼儀正しく、接客対応のレベルが高い。店内は和風の雰囲気に満ち溢れていて、落ち着いて食事を楽しめます。
50代/女性
来店日：2016/10
関東風か名古屋風の焼き方か選べます。せっかくなので、名古屋風で頼んでみました。実際、食べ比べをしてないので違いはわかりませんが、名古屋風のひつまぶしはタレも濃いめで甘くて好きな味でした。
50代/男性
来店日：2016/08
名古屋らしくひつまぶしがあるのだが、これが名古屋風と江戸風があるのがポイント。名古屋風は関西式のパリッとした焼きのうなぎ、江戸風は東京式の蒸してから焼く柔らかいウナギになる。これを好みに合わせて選ぶことが出来る。私はどちらでも美味しいが。
