IL PINOLO 梅田 ヒルトンプラザウエスト

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  素材の良さを表現した料理。

  季節を感じる旬の食材を前菜～デザートまで存分にお楽しみ下さい！ランチセットは3,000円～、ディナーコースは5,500円～ご用意しております。詳細はコースページにて。※ディナーはサービス料別途10％頂戴しております。

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  約300本！世界のワイン達

  店内中央には約300本収容できるワインセラー完備。イタリアワインを中心に入手困難なスーパートスカーナなど希少品種。あなただけの特別なワインをセレクトします。

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  ◆◆記念日/誕生日◆◆メッセージケーキプレート！華やかなプレートは、特別な日にぴったりです♪

  大好評のメッセージプレート！「HappyBirthday○○」「HappyWedding○○」「卒業おめでとう」などシチュエーションに合ったメッセージでご用意します。素敵なロケーションの中、楽しい思い出の時間にいかがでしょうか。お祝いにぴったりなコースを各種ご用意しております。

  コース詳細にて

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  シェフ一押し！量が選べるイタリア米リゾットが絶賛予約受付中！

  イタリアから取り寄せたお米を使用し、本格的な食感にこだわったリゾットです。お好みに合わせて量が選べるスタイルが、多くのお客様からご好評をいただいております。運ばれてきた瞬間に広がる芳醇な香りと、お米一粒一粒に染み渡った濃厚な出汁の旨みが、ワインを進ませる最高の一皿となります。

  詳細はクーポンにて

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  【素材の旨みが凝縮】自家製ラヴィオリ・エ・スピナーチ

  イタリア産の小麦粉を使用したモチモチの生地で、新鮮なほうれん草とリコッタチーズを贅沢に包み込んだ逸品です。口に含んだ瞬間に広がるほうれん草の滋味と、チーズのまろやかなコクが絶妙なハーモニーを奏でます。熟練のシェフが仕上げる本場の味をぜひご堪能ください。

  2,900円（税込）

コース注文の方限定！！　新名物♪〆のリゾット

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  新名物♪〆のリゾット

  【1名～7名迄限定で】名物〆のリゾット追加できます。1,100円(税込)/名※グループ毎オーダーのみ　コース＋もう1品で満足度UP間違いなし。イタリア米を使用したシェフお任せのリゾット　25 g～50g迄選べます。かなりおすすめです。ご注文希望はご予約の際にコメント欄迄♪

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  【アラカルト】旬の食材を使った前菜～メインまで

  イルピノーロ　梅田では旬の素材をふんだんに使用したグランドメニューを四季に合わせご用意しております。※お料理によってはお時間を頂く場合がございます。

  2,800円（税込）

• コース注文の方限定！1名～7名迄限定で　名物〆のリゾット追加できます。

  1,100円(税込)/名※グループ毎オーダーのみ　イタリア米を使用したシェフお任せのリゾット　ご注文希望はご予約の際にコメント欄迄♪

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当店シェフ一押しパスタ　ラヴィオリ♪

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  ラヴィオリ　エ　スピナーチ

  自家製パスタ 中にはホウレンソウとリコッタチーズ季節仕立てになります。家庭では食べる事のない逸品をお楽しみください。

  2,900円（税込）

• 自家製生パスタ　ラヴィオリ

  シェフがイタリア　トスカーナのリストランテで習得した腕を振るった一品♪カルトにも一部のコースにもご提供しておりますので、是非御賞味下さい。

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当店人気◆記念日用ケーキ◆

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  当店人気◆記念日用ケーキ◆

  夜景と洗練された空間でステキな思い出を♪

  コース詳細にて

Anti

• 旬彩のヴェッルタータ

  1,400円（税込）

• 勘八のクルディテ　赤ワインヴィネガーとレモンのヴィネグレット

  青大根　紅心大根のマリナトゥーラ　フェタチーズのアクセント

  2,800円（税込）

• スチームした夏野菜のテリーヌ仕立て　西瓜のガスパチョソース　フランス産"オシェトラキャビア"添え

  2,900円（税込）

• フランス産生ハムとニョッコフリット

  2,800円（税込）

• フリッタティーナ　松坂ポークとンドゥイヤのラグーカラブレーゼ

  2,900円（税込）

• アンティパストミスト5種類 (2名様以上用)

  2,900円（税込）

Pasta

• "タリアテッレ" 牛のラグーキャンティジャーノ　白インゲン豆とマッシュルーム　ペコリーノ・ロマーノ

  2,600円（税込）

• "フェデリーニ"　南瓜とペリーラ　冷製カルボナーラ仕立て　フェタチーズのアクセント

  2,800円（税込）

• 名物　"ラヴィオリ"(8個)  

  2,900円（税込）

• "キタッラ" 　蛸のラグーソース　ペーストヴェルデ

  2,900円（税込）

• "スパゲットーニ" サルディーニャ産からすみを使ったオイルパスタ　ペリーラとライムのアクセント

  3,000円（税込）

• "イカ墨を練りこんだスパゲッティーニ" オマールテールのアメリケーヌソース

  3,500円（税込）

Risotto

• リゾット　アッラ　ポモドーロ

  2,600円（税込）

Pesce

• 鮮魚のパデッラータ　インサラータ・ルッサ　ポンマローラ　サフランのフォーマ

  3,200円（税込）

• 鱧のヴェネツィアンフリット　インサラータ・ルッサ　ブルーベリーのアグロドルチェ

  3,500円（税込）

Carne

• 京鴨のアッロースト　生姜香るドルチェフォルテソース　柑橘のアクセント　

  3,600円（税込）

• 黒毛和牛フィレ肉(80g)のアッロースト　ノルマンナソース

  4,500円（税込）

• ビステッカ　アッラ　フィオレンティーナ

  6,800円（税込）

• 牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き"ロッシーニ"　

  5,500円（税込）

Dolce

• ティラミス　ヴェネツィアーノ

  1,400円（税込）

• ココナッツムース　ブルーベリーのジェラート　マンゴーのソースで

  1,400円（税込）

• 白桃のタルト

  1,800円（税込）

Formaggio

• フォルマッジミスト

  2200円～(税込)