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ワイン×肉 女子会も会社宴会もOK!

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2017/11/16 更新 ビストロエメ 料理

料理のこだわり

充実のコースで楽しむのも有、単品でお酒と飲むのも良し

極上のお肉と、お肉の味やお客様の好みに合わせたワイン、スパークリングなどをご用意しております。単品ご注文で好きなお肉を好きなお酒と合わせてご利用も可能です。質にはどことんこだわり抜いたエメ渾身の料理を心行くまでご堪能くださいませ。

団体利用でよくばりセット!選べるメインを堪能♪

4000円のエメコースは14種類からお肉のメインを選べるコース!団体10名で利用すると、10人が1人ずつ違うメニューを頼めるので、少しずつ10種を楽しめる!15名以上だと全種頼めてしまいます♪忘年会などの会社宴会利用から女子会まで、あらゆるシーンにぜひお使いください。

ビストロエメ おすすめ料理

ビストロエメのおすすめ料理1

20周年記念☆ビストロエメコース(9品)

お肉、お野菜がバランス良く使用された自慢のメニューが揃った、欲張りさんにピッタリのコースです。そしてメインはシェフが自信を持ってオススメするお肉料理13種からお選びいただけます!

料理のみ3000円

ビストロエメのおすすめ料理2

超お得♪1ポンドステーキ

エメのオススメ、ガッツリ肉を食べたい方へ!

1200円

ビストロエメのおすすめ料理3

【メインとなる肉料理10種類以上!】とろけるビーフシチュー等、力の入った豊富な絶品メニュー

写真はビストロエメの人気メニューの1つ、とろけるビーフシチュー!丁寧に煮込んでとろっとした仕上がりとなってます。

1200円~

ビストロエメ 料理

【選べるメイン料理】

料理メニュー写真 溶岩石焼き炎のリブロースステーキ200g

  • オススメ

レギュラー1300円、1.5倍1800円、2倍2300円

料理メニュー写真 溶岩石焼き和牛とろけるハンバーグステーキ200g

レアで食べて頂ければ、肉の柔らかさだけでなく、たっぷりの肉汁も楽しめ、より美味しくお召し上がり頂けます。レギュラー1300円、1.5倍1800円、2倍2300円

料理メニュー写真 溶岩石焼き炎の牛肩ロース1ポンドステーキ

柔らかい牛肩ロース肉を豪快に1ポンドステーキで!レギュラー1300円、1.5ポンド1800円、2ポンド2300円

ハラミの深い旨みをご堪能ください。レギュラー1300円、1.5倍1800円、2倍2300円

超やわらかいヒレ肉をご堪能ください。レギュラー1300円、1.5倍1800円、2倍2300円

夏のビストロエメスペシャル!うなぎのかば焼きを超えたかば焼きの誕生です!上(1.5倍:300g)1800円、特上(2倍:400g)2300円

超柔らか食感抜群です!上(1.5倍180g)1800円、特上(2倍240g)2300円

肉の表面を香ばしくあぶり極薄切りにしました。オニオンスライスを巻きながらお召し上がり下さい。1日限定5食!

やわらかいヒレ肉のカツを心ゆくまでご堪能下さい。レギュラー1300円、1.5倍1800円、2倍2300円

コリコリ感がクセになります!レギュラー1300円、1.5倍1800円、2倍2300円

カモの旨味をしっかり閉じ込めるため100℃の低温でじっくりロースト&焼き上げました。超ジューシーです。レギュラー1300円、1.5倍1800円、2倍2300円

丁寧に煮込んだ逸品。レギュラー1200円、1.5倍1400円、2倍700円

全体から5%しかとれない希少なもち豚を使用しております。120gのレギュラー1200円、1.5倍1400円、2倍700円

20周年感謝価格でご提供!お好みの量をお選びいただけます。レギュラー2100円、1.5倍29000円、2倍3700円、3倍4500円、男前1ポンドオーバー 4倍5300円

なぜこの値段で提供できるのか?それは、肉の形と厚みが不揃いのため訳あり品として破格の値段で提供できるのです。レギュラー1300円、1.5倍1800円、2倍2300円


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【ビストロエメ珍味セレクション】

料理メニュー写真 ココロのカルパッチョ

和牛のシンゾウのあぶり焼きです。当然一頭から一つのみ!希少なお肉をどうぞ!

料理メニュー写真 プルルンホルモン鉄板

舌でとろけそうなぷりぷりのホルモン。食べるコラーゲンをどうぞ!

料理メニュー写真 ステーキ屋の本気スジポン

コラーゲンの塊!美肌効果!ステーキ屋の本気がさく裂!出汁ポン酢でどうぞ!

子牛の時にしか存在しない部位です。まさに幻のお肉です!

ジューシーな手羽先にお餅を詰めてカラッと揚げました。中からお餅が・・・不思議な食感♪

珍味メニュー人気No.1!和牛のレバーを塩ダレでどうぞ。ちょっと焦がしを入れたトコがシェフのこだわり。

珍味メニュー人気No.2!高級フォアグラをお手軽価格でご提供。シェフ渾身の1品です!

珍味メニュー人気No.3!タン(舌)の根元10%の部位。1頭から80gしか取れない珍味中の珍味。


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【アラカルト】

料理メニュー写真 とろサーモンとアボガドのタルタル

相性抜群!霜降りの中とろサーモンとアボガド、そしてフルーツトマトをシンプルにオリーブオイルと塩コショウで味付けし、パンにディップをお召し上がりください。

料理メニュー写真 アサリのワイン蒸し

プリッとしたアサリをワインで蒸した旨味がぎゅっ・・の一品です

料理メニュー写真 ふわふわ手巻きオムレツ

元気卵を丁寧に巻きふんわりバター風味豊かに焼き上げました。

お酒にぴったりな4種類を集めました。

お酒にぴったりな5種類を集めました。


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【ベジタブル】

料理メニュー写真 三次の元気野菜を使った自家製肉みそのバーニャカウダ

三次の元気野菜を自家製の肉みそで・・・

料理メニュー写真 山盛りゴージャスサラダ

生ハムと千切り新鮮野菜がたっぷり!

料理メニュー写真 丸々ブロッコリーのガーリックオイルかけ

ガーリックが食欲をそそります

ほっくりポテト特製スパイスでカラッと揚げました

新鮮野菜とおいしいお肉のコラボレーション


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【パスタ・ごはん・パン】

料理メニュー写真 白パスタ

料理メニュー写真 大葉風味の香ばしいガーリックライス

〆にぴったりのガーリックライスです


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【セット】

ごはん

ごはん+牛汁または根菜シャキシャキサラダ

ごはん+牛汁+根菜シャキシャキサラダ

エメ特製黄金プリン+ソフトドリンク


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【デザート】

料理メニュー写真 エメ特製黄金プリン


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2017-11-16 09:03:22.0

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