古酒と琉球料理 うりずん ご当地グルメガイドの口コミ（144）
40代/女性
来店日：2016/05
垂水おじぃの「沖縄島旅案内」でも紹介されていたうりずんに行ってきました。 金曜だったので電話で確認してから、夜8時に席確保に成功。 雰囲気あるな～、趣ある佇まいにグッときます。 カウンターは人気があるらしく満席。 テーブル席と座敷から選べたので、座敷でのんびりいただくことにしました。 お通しのクーブイリチーで、泡盛のシークワサー割でまずは乾杯。 島らっきょう美味しい。 東京でも島らっきょ買って作るけど、臭みが出ちゃう。 沖縄で食べる島らっきょは、臭みがなくてシャキシャキで本当に美味しい。 やっぱり鮮度なんだろうか。 定番のイラブチャー。 沖縄に来た～って感じします。 イラブチャーは、東京じゃほとんど見かけないから絶対に外せない。 うりずん名物どぅる天。 どぅる天って何？って思ったら、田芋を蒸して豚肉やかまぼこ、しいたけを加えて練り上げ、衣をつけて揚げたものらしいです。 このどぅる天は、なんとうりずんが発祥で広がった料理なのだとか。 これは貴重な！とパクり、外はパリッとして中はモチっとして美味しい。 泡盛、古酒を幅広く揃えてあって、飲み比べるのも楽しいうりずん。 わたしも自宅では請福一筋だけど、いろいろ飲みたくなってお試ししてみました。 どれも美味しいな！美味しい沖縄料理に泡盛。 最高の夜を過ごせますよ！
