2022/01/25 更新 浜田屋 武蔵小山 料理
料理のこだわり
【四万十うな重】店内価格 4950円
ミネラル豊富な四万十川の川海苔をたっぷり与え、のびのびとした環境の中で、長い期間と愛情をかけて育てたブランド鰻です。ふんわり柔らかくなるまで蒸しあげてから、当店伝統のうなぎたれでじっくり焼き上げました。（ご提供までに30分ほどお時間をいただきます。）
天丼【松】店内価格 2310円
「玉締め」という伝統的な搾油法で作られた、非常に香り高く独特のまろやかな風味を持つ高級胡麻油でカラッと揚げた活〆穴子、かき揚げ、大えびなどの天ぷらを、創業以来不変の味わいの「天丼たれ」にさっとくぐらせて浸み込ませてからご飯の上に盛り付けました。
浜田屋 武蔵小山 おすすめ料理
浜田屋伝統の味、其の一 うなぎ。【四万十うな重】
高知県高岡郡四万十町の「四万十うなぎ株式会社」からブランドうなぎ「四万十うなぎ」の活鰻を直接仕入れて調理、提供しているのは東京都内で当店のみです。四万十川で採捕したシラスウナギを丹精込めて育てた最高品質のうなぎを、5年の長きにわたって足し継がれてきた伝統のたれで焼き上げました。
4,950円（税込）
浜田屋伝統の味、其の二 天ぷら【天ぷら 松】
当店の天丼、天ぷらは、江戸時代から伝わる伝統の製法で作られた高級胡麻油「玉締め胡麻油」で揚げております。この独特の豊かな芳香を持つ油で揚げた、豊洲市場の天ぷらネタ専門の仲卸業者から直接仕入れた活け穴子の豪快な一本揚げと、大えび、かき揚げ、野菜の天ぷらが入ったボリュームたっぷりの一品です。
2,420円（税込）
浜田屋伝統の味、其の三 親子丼【プレミアム親子丼】
昔ながらの関東風の甘いタレと、とろとろの半熟卵と、鶏肉が絡み合った親子丼は、美味しく、かつリーズナブルで人気のメニューです。プレミアム親子丼は、その親子丼の肉に日本三大地鶏の一つ「名古屋コーチン」を、卵に豊和養鶏場の最高級卵「王卵」を使用した贅沢極まる一品です！
1,540円（税込）
浜田屋 武蔵小山 料理
ご提供までに25～30分お時間をいただきます。
うなぎ料理
数量限定の商品となります。ご注文の際にスタッフにお尋ね下さい。
ご提供までに25～30分お時間をいただきます。
ご提供までに25～30分お時間をいただきます。
その他丼ぶり
◎昔ながらの関東風の甘いタレと、とろとろの半熟卵と、鶏肉が絡み合った親子丼は、美味しく、かつリーズナブルで人気のメニューです。◎水曜日はサービスデー！税込８８０円にてご提供いたしております！
素材にこだわって、肉に日本三大地鶏の一つ「名古屋コーチン」、卵に豊和養鶏場の最高級卵「王卵」を使用した、贅沢極まる親子丼です。
月曜日はサービスデー！税込１０４５円
玉子焼と鷄肉が鳥丼の倍量！無料でご飯大盛りもできます。
噛むほどに味わい深い名古屋コーチンのもも肉を、当店伝統のうなぎたれで焼き上げた、贅沢極まる鳥丼です。
◎内容 きす・えび２本・野菜３点◎木曜日はサービスデー！ランチタイム税込９９０円（商品名 お昼の天丼）ディナータイム税込１１００円
内容 きす・大えび２本・野菜３点
◎豊洲市場の天ぷらネタ専門の仲卸業者から直接仕入れた活け穴子の豪快な一本揚げと、大えび、かき揚げ、野菜の天ぷらが入ったボリュームたっぷりの一品です。◎内容 大穴子・大えび・小かき揚げ・野菜3点
内容 大えび4本・野菜1点
内容 かき揚げ・野菜１点
豊洲直送の鮮度の良い色鮮やかな魚介の切り身がたくさん入った丼です。
づけまぐろととろろ芋の味の調和が美味しい一品です。
定食
一品料理
午後２時半からのご提供とさせていただいております。
デザート
セットメニュー
備考
- 新型コロナウィルス感染症予防の観点から、○現在セット・コース料理のご提供を休止いたしております。○大人数様のご予約の承りを休止いたしております。ご了解の程、よろしくお願いいたします。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-01-25 17:09:28.0
