和食 大穀 所沢店 コース詳細 2026/10/17 更新
雪コース（ご予約締切：来店日の2日前まで）
「雪コース」は、ご慶事・ご法事などでぜひご利用下さい。※お食事は、「うな重」又は「鯛茶漬け」をお選びいただけます。
| 料金 | 11,000 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 補足事項 | ※仕入れの状況により、一部内容が変更となる場合がございます。※料理内容は季節、仕入れの都合により代わる場合がございます。※アレルギー、苦手な食材等ございましたらお申し付けください。◇飲み放題プラン（＋2,200円 税込）付けられます。 |
コース内容
雪コース
（前菜）
茸の菊花浸し、南瓜胡麻豆富、糸撚鯛の黄金焼き、焼栗、菊蕪、石川小芋、
いちょう丸十、稲穂、海老と銀杏の松葉串、紅葉麩の吹寄せ
（お椀）
松茸の土瓶蒸し
（お造り）
本まぐろ赤身、縞鯵、鯛昆布締め、妻一式 黄身醤油と自家製土佐醤油で
（煮物）
合鴨治部煮、蕪、南瓜、紅葉人参、翡翠茄子の炊き合わせ
（焼物）
銀鱈大穀味醂の粕漬け、無花果、柿の蓮根包み、万願寺唐辛子、長芋ウサギ
（強肴）
黒毛和牛のステーキ 牛蒡 獅子唐 長葱とともに、舞茸、南瓜
（食事）
うな重 又は 鯛茶漬け
自家製香の物三種（お米は大穀厳選国産米使用）
（甘味）
大穀謹製あんことバニラアイスの最中
（北海道産大納言小豆使用）
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/17
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
