若竹 越谷 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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創業50年。板前が腕を振るう、南越谷の隠れ家的名店
昭和50年の創業以来、南越谷で愛され続けて半世紀。熟練の板前が厳選した旬の食材を、素材の持ち味を最大限に引き出す技で一品一品丁寧に仕上げます。チェーン店にはない、手作りの温もりと本格的な和食の醍醐味をご堪能ください。歴史に裏打ちされた安心感とともに、至福のひとときをご提供いたします。
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産地直送。熊本・会津から届く、鮮度抜群の三大馬刺し
当店の自慢は、馬刺しの聖地である熊本・会津から直送される鮮度抜群の馬刺し。赤身の旨味が際立つ会津産や、通をも唸らせる希少な部位など、本場さながらの味わいを愉しめます。日本酒との相性も抜群。南越谷で本当に美味しい馬刺しを食べるなら、ぜひ当店へ。徹底した鮮度管理で、安全・清潔に最高の状態でお出しします。
サービスへのこだわり
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ご予算に合わせて。板前が仕立てる、特別コース
当店には決まりきったコースはございません。お客様のご予算や「これが食べたい」というご要望に合わせて、板前がその日の最高の内容で献立を組み上げます。少人数の飲み会から大人数のご宴会まで、柔軟に対応いたします。チェーン店では難しい、個人店ならではの「融通の利くおもてなし」こそが、長年愛されている理由です。
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記念日やお祝いに。心に寄り添う最高のおもてなし
お誕生日や大切な記念日には、お刺身のボリュームアップなど、心ばかりのサプライズをお手伝いいたします。店主をはじめスタッフ一同、お客様との対話を大切にするアットホームな接客を心がけております。「また帰りたくなる」、そんな温かい空間で、幅広い世代のお客様にゆっくりとお寛ぎいただけます。



