築地玉寿司 柏高島屋ステーションモール店 おすすめ料理
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築地特撰にぎり
人気のネタをふんだんに盛り込みました。玉寿司の味がもっとも味わえるメニューです。
4,950円（税込）
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秘伝のづけだれ 特製づけまぐろ
とろより美味しい赤身と言われる絶賛のづけまぐろ。秘伝のづけだれが美味しさの秘密!
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築地玉寿司 柏高島屋ステーションモール店 料理 2025/06/17 更新
築地玉寿司 柏高島屋ステーションモール店 料理
【おきまり】
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築地特撰にぎり
当店こだわりの『づけ鮪』と『穴子』の入った江戸前のお寿司です。お祝いやご接待などにおすすめです。
4,950円（税込）
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北海特撰にぎり
『つぶ貝』や『ぼたん海老』、『うに』など北の幸の新鮮な生のネタが入っています。貝類をお好みの方におすすめです。
4,950円（税込）
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築地まぐろにぎり
まぐろ好きの方々のために作られたおきまりです。お子様にも大変人気です！
2,750円（税込）
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七福にぎり
当店こだわりの『穴子』をまるまる一本贅沢に使用した『穴子一本にぎり』が特徴のおきまりです。
3,960円（税込）
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小町にぎり
女性好みのネタをそろえたおきまりです。量もちょうどよく、お手頃価格で人気メニューの1つです
2,530円（税込）
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江戸にぎり
1,980円（税込）
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築地海鮮丼
築地市場の華やかさを表現した色鮮やかな海鮮丼です
4,180円（税込）
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寿ちらし
『山』や『川』などをネタで表現した芸術的なちらしです。『穴子』や『いくら』など贅沢に使用したこだわりのちらしです
2,530円（税込）
【お好みにぎり】
【手巻】
【細巻】
【サラダ巻】
【ロール寿司】
【一品】
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特撰刺身盛合せ
市場から仕入れた新鮮な魚介を盛り込みました。各種旬のお刺身もご用意いたします。※仕入れによって内容は変わります
4,180円（税込）
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刺身盛合せ
市場から仕入れた新鮮な魚介を盛り込みました。各種旬のお刺身もご用意いたします。※仕入れによって内容は変わります
3,080円（税込）
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げそわさ
お酒のおつまみとして人気なげそわさ。お寿司屋さんの新鮮な本格げそわさをぜひご賞味ください！
528円（税込）
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もずく酢
低カロリーで食物繊維が豊富な『もずく』は健康と美容によく女性の方々に大変人気です
418円（税込）
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いかの塩辛
味の質を落とさず減塩した(当社比50％OFF)お酒のおつまみに合う塩辛です
748円（税込）
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五色納豆
『まぐろ』『いか』『いくら』『たくあん』『山芋』の５種を色鮮やかに盛り付けたいろいろな食感をお楽しみいただける納豆です。
990円（税込）
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秘伝のたれづけ鮪
鮪の赤身本来のうまみを引き出すために工夫を重ねた『秘伝のづけ垂れ』を使用。旨み成分であるイノシン酸と相乗し、とろけるような舌ざわりが特徴です
1,298円（税込）
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魚介類の酢の物
市場から仕入れた新鮮な魚介類を使用したお寿司屋さんならではの酢の物です
968円（税込）
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たこぶつ
吸盤の癖になる歯ごたえある食感と噛めば噛むほど出る上品な甘みと旨みでお酒が進みます。
967円（税込）
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鮪とアボカドのカルパッチョ
『森のバター』とも呼ばれ、『最も栄養価の高い生食の果実』であるアボカドと新鮮な鮪、濃厚なクリームチーズを混ぜ合わせたサラダ仕立ての逸品です
990円（税込）
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炙り〆さば
お寿司屋さんの良し悪しは〆さばで決まる！酢で〆た〆さばを直火で炙った炙り〆さばは脂分が溶けだし旨みが増加し、お酒のお供に大変人気です玉寿司自慢の〆さばを是非ご賞味下さい！
990円（税込）
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旬のなめろう
旬の光り物をねぎと味噌と生姜で味付けをしたお皿を舐めたくなるほど美味しい一品ですお酒のおつまみに是非！！
968円（税込）
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かにと蟹みそ
旨み成分が凝縮した『かに身』と濃厚でクリーミーな『蟹みそ』を和えた贅沢な一品です
968円（税込）
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天然本鮪のとろたたき
天然の本鮪をしようしたとろたたきです。生卵、山芋と一緒に混ぜ合わせてパリパリの海苔に巻いてお召し上がりいただくとさらに美味しくなります！
1,298円（税込）
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いかげそ焼
醤油と七味をからめて焼いた『いかげそ焼』はお酒に大変良く合います
528円（税込）
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お寿司屋さんの玉子焼
高級玉子『茜美人』を使用したお寿司屋さんの本格玉子焼はふんわりと濃厚で大変人気です！出来立てアツアツの玉子焼をぜひご賞味ください！！
880円（税込）
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帆立貝の磯辺焼き
肉厚の新鮮な帆立をシンプルに割り醤油だけで味をつけた帆立の旨みと海苔の香りが楽しめる、お酒のお供にピッタリの逸品です。
1,078円（税込）
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つぶ貝のバター焼き
コリコリの食感が癖になるつぶ貝をバターで香ばしく焼き上げました鉄板の上でぱちぱちと跳ね踊るバターが食欲をそそらせます
1,078円（税込）
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ふんわり煮穴子
九州産の生き穴子を店でさばき、弱火で20分煮込んだ後、仕上げに半日煮詰めた煮穴子は当店のこだわりの逸品です。温かくふんわりととろける食感で大変人気です。
1,298円（税込）
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鮪ほほ肉鉄板焼き
968円（税込）
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手ごねさつま揚げ
『海老』や『げそ』などの海の幸を使ったごろっとした食感のさつま揚げは、板前が一から手作りでこねた愛情たっぷりの一品です。お酒に合う味付けがしてありますので、お醤油なしのそのままでもお召し上がりいただけます。
748円（税込）
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帆立串揚げ
揚げたての帆立の串揚げはアツアツでサクサクとした食感のとってもジューシーな一品です！一口サイズで食べやすく幅広い年齢層の方々に人気です
1,185円（税込）
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めかぶと蟹のねばねばサラダ
めかぶ、かに身、とびこを使用した海の幸のサラダですめかぶときのこのねばねばとぬるぬる感が癖になる美容と健康にも良いサラダですので女性のお客様に人気です！
1,078円（税込）
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じゃこたっぷりの大根サラダ
噛めば噛むほど味が出るじゃことシャキシャキとした食感の大根が大変クセになるみずみずしくさっぱりとしたサラダです
638円（税込）
【温物】
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海の幸のチーズグラタン
海の幸を贅沢に使用したお寿司屋さんならではのチーズグラタンですお子様や女性の方々に大変人気です！
858円（税込）
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あさり酒蒸し
あさりの出汁の旨みとお酒がとても良く合いますお酒や食がすすむので大変おすすめです！
858円（税込）
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うに茶碗蒸
海の高級食材うにを贅沢に使用した茶碗蒸ですうに好きの方には是非一度お召し上がりいただきたい一品です
1,518円（税込）
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昔ながらの茶碗蒸
玉寿司の昔ながらの伝統ある茶碗蒸です。注文を承ってからお作り致しますので蒸し立てでアツアツの茶碗蒸をお召し上がりいただけます。
660円（税込）
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生のり椀
ふたを開けた瞬間ふわっと磯の香りが鼻腔をくすぐる定番で人気のお椀物です。最後の締めにいかがでしょうか？
330円（税込）
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本日の貝のお椀
日替わりで貝の種類が変わるお椀物です。お酒を飲まれるお客様に人気です！
440円（税込）
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あら汁
市場で仕入れた新鮮な魚のあらを使用した豪華なお椀物です！
440円（税込）
【デザート】
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バニラアイス
330円（税込）
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抹茶アイス
330円（税込）
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小倉白玉バニラ
440円（税込）
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小倉白玉抹茶
440円（税込）
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黒蜜白玉バニラアイス
440円（税込）
備考
- ■表示価格は税別です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/06/17
