酔八仙

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  謹製　中華おせち　

  ≪壱の重≫伊勢海老の姿蒸し、合鴨スモーク、黒豆煮、黄金栗の甘露煮、豚ロース炙り焼き、冬筍揚げ香り仕立て、カシューナッツの砂糖絡め≪弐の重≫大海老のチリソース、白身魚の揚げ仕立て、黒毛和牛の中華煮、紅白野菜の甘酢漬け、鮑の醤油煮、甲州地鶏の野菜捲き、帆立貝のピリ辛和え、子持ち昆布、伊達捲き

  32,400円（税込）

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  迎春オードブル

  ≪上段≫海老の四川チリソース、牛肉とピーマンの細切り炒め、鶏肉の唐揚げ、海鮮の塩味炒め、干し貝柱入り蒸し焼売≪下段≫豚肉の甘酢あんかけ、鶏肉とカシューナッツの炒め、広東叉焼、胡麻団子、ミニ春捲きお渡し：12/31

  15,120円（税込）

◆　前菜　◆

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  酔八仙サラダ

  季節の野菜がたっぷり入ったオリジナルサラダ

  702円（税込）

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  蒸し鶏の葱ソースかけ

  1,458円（税込）

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  麻辣皮蛋（ピータン）

  972円（税込）

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  棒々鶏絲（蒸し鶏の胡麻ソースかけ）

  1,458円（税込）

◆　海鮮料理　◆

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  干焼蝦仁 (海老のチリソース)

  砂糖を一切使わず、伝統調理法で作り上げたエビチリです。

  1,674円（税込）

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  洋油蝦仁 (海老のマヨネーズソース)

  特製のマヨネーズソースは特にお子様に人気です。

  1,674円（税込）

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  紋甲イカのあっさり塩味炒め

  旬の野菜と柔らかい紋甲イカを塩味で炒めた一品。

  1,890円（税込）

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  糖醋魚条 (白身魚の特製甘酢ソース)

  高温で揚げた白身魚を特製の甘酢ソースで絡めた一品

  1,458円（税込）

◆　肉料理　◆

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  青椒牛肉 (牛肉とピーマンの細切り炒め)

  1,566円（税込）

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  回鍋肉片 (豚肉とキャベツの味噌炒め)

  四川料理の定番ホイコーロ。

  1,458円（税込）

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  腰果鶏丁 (鶏肉とカシューナッツ炒め)

  1,350円（税込）

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  軟炸鶏塊 (鶏肉の唐揚げ特製香味ソース添え)

  パリパリに揚げた鶏肉を香味ソースで。

  1,296円（税込）

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  豚肉の甘酢あんかけ

  1,512円（税込）

◆　豆腐料理　◆

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  名物！陳麻婆豆腐

  四川料理の代表 麻婆豆腐。本場四川の調味料で仕上げた奥深い味と痺れる辛さが癖になる一品。

  1,296円（税込）

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  麻婆豆腐

  ファミリー向けの辛さを控えた麻婆豆腐

  1,026円（税込）

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  海鮮豆腐

  1,620円（税込）

◆　野菜料理　◆

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  八宝菜(五目食材の正油炒め)

  おなじみの八宝菜です。

  1,620円（税込）

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  清炒青菜 (青菜の塩味強火炒め)

  1,242円（税込）

◆　点心　◆

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  鍋販餃子 (手作り自家製ギョーザ ５ヶ)

  野菜たっぷりの手作り焼き餃子。

  648円（税込）

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  広東焼売４ヶ(特製蒸し焼売)

  玉葱の甘味を活かした手作り広東風焼売。

  702円（税込）

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  肉絲春捲3本（豚肉入り春巻き）

  トロトロなあんが人気の春巻き

  702円（税込）

◆　飯類・麺類　◆

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  叉焼炒飯 (チャーシューチャーハン)

  自家製叉焼をたっぷり使った人気の炒飯。

  1,134円（税込）

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  蝦仁炒飯 (海老チャーハン)

  1,188円（税込）

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  什錦炒麺(五目あんかけ焼きそば)

  醤油味のあんかけ焼きそば※麺と餡は別容器でご用意いたします

  1,080円（税込）

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  四川ピリ辛ガーリック炒飯

  1,188円（税込）

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  五目あんかけご飯

  醤油味のあんかけご飯※ご飯」と餡は別容器でご用意いたします

  1,188円（税込）

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  海老あんかけ焼きそば

  塩味のあんかけ焼きそば※麺と餡は別容器でご用意いたします

  1,080円（税込）

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  五目あんかけ揚げそば

  醤油味の揚げそば※麺と餡は別容器でご用意いたします

  1,080円（税込）

• ライス（240ｇ）

  280円（税込）

◆　デザート　◆

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  黒胡麻餡入り胡麻団子（3ケ）

  540円（税込）