とろ~り卵とからめて…【手ごねつくね串】(1串)
軟骨まで入ったギッシリつくねに、濃厚な黄身を添えて…。鶏の旨みを丸ごと味わえる一串が人気の秘訣。
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日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」の熟成したむね肉を鶏皮で包みました。
2名様-10名様までご利用可能。料理に合わせたお酒を各種味わえます。
香ばしい皮とジューシーなもも肉がボリュームたっぷり!比内地鶏のうまみを凝縮した逸品です。
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軟骨まで入ったギッシリつくねに、濃厚な黄身を添えて…。鶏の旨みを丸ごと味わえる一串が人気の秘訣。
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比内地鶏のむね肉を皮で包んで焼き上げます。外はパリッと中はふっくらと。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。
今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた究極のやきとりを是非一度ご賞味ください。
落ち着いた雰囲気の掘り炬燵席。
宴会ならココ!今宵は座敷掘り炬燵席でゆったりと…。宴会は11名様~最大20名様までOK!
広々とした店内は木の温もりが溢れる空間に仕上がっています♪
秋田県産比内地鶏専門店・秋田県産比内山麓で150日間放し飼いで飼育・通常の焼鳥の1.5倍の大きさ!焼名人が「一串入魂」で丹精に焼き上げる。
| 店名 | 四ッ谷三丁目 今井屋本店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷1F |
| アクセス | 地下鉄丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩2分/都営新宿線曙橋駅 徒歩5分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 月~日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00) |
| お問い合わせ時間 | - |
| 定休日 |
【特別営業時間】店休日 2025-12-31(水),2026-01-01(木) |
| 平均予算 | 6000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
| 料金備考 | お通し 630円(税込) ※コースの場合は不要です。 |
| お客様への取り組み |
入店時 入店時の検温あり、店内に消毒液設置 |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 54席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 18人(着席時) |
| 個室 | なし :半個室あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 :応相談 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり :コースご利用時のみ追加可能、詳細は店舗へご確認下さい。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
応相談 |
| 備考 | 歓送迎会、謝恩会のご予約承ります。(お得なコース、料金等ご相談◎)、【その他支払い方法】 BankPay |
2025/11/14 更新
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