築地鉄板焼 Kurosawa おすすめレポート（6）

おすすめレポートについて

asamaさん

投稿日：2016/11/04

ランチ | 来店シーン：家族・子供と

古民家風モダンなお店

築地本願寺、場外市場を散策後に立ち寄った鉄板焼店。古民家風の建物の中はモダンな趣。サラダ、岩手県産黒毛和牛ステーキ、焼き野菜、魚沼産コシヒカリ白米、味噌汁、漬物、コーヒーがつき、目の前で調理してくれる。リーズナブルでとっても贅沢なランチになりました。

退会済みユーザーさん

投稿日：2014/05/04

ランチ

特製フォアグラ入ハンバーグステーキ

ハンバーグののジューシーな肉の旨みにフォアグラの濃厚なコクがプラス！旨みと濃厚さが合わさってなんともコクウマ！コクのある滑らかなソースがハンバーグの肉の旨みにもフォアグラの旨みにもよくあっています

退会済みユーザーさん

投稿日：2014/05/04

ディナー

フレッシュフォアグラとアンコウのポアレ

アンコウの身は柔らかくホロホロと口の中でとろけます♪濃厚なフォアグラの旨みにゴルゴンゾーラチーズの豊潤な香りと旨み・生姜の爽やかな香りが効いたバルサミコソースが絶妙にマッチ！まろやかな味わいです。

退会済みユーザーさん

投稿日：2014/05/04

ディナー

青森産ニンニクの変わりガーリックライス

ガーリックの旨みがしっかりときいたガーリックライスは味もしっかりとついていて本当に美味しい！途中でカツオの旨みがきいたダシを入れてお茶漬け風に頂くのもまた美味しい。香りよし旨みよしの一品です！

退会済みユーザーさん

投稿日：2014/05/04

ディナー

鮑　シェフのインスピレーションソース

鮑は柔らかくしっとりと仕上げられています。さくりとした食感がとっても美味しい！この日のソースはドライトマトやケッパーの旨みが効いたソース。塩コンブの旨みと香りもしっかりときいていて鮑によく合っていました

退会済みユーザーさん

投稿日：2014/05/04

ディナー

つくば産鴨のダンプリングとポルチーニのパイ包み焼きスープ

パイ生地をさくりと破れば豊潤なポルチーニの香りがふわりと鼻孔をくすぐります♪スープはあっさりながらコクがあってとっても美味しい！スープが鴨の濃厚な旨みを引き出していました。

築地の洋食のお店