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「フレッシュフォアグラとアンコウのポアレ」 | 築地鉄板焼 Kurosawa - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
テッパンヤキクロサワ
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退会済みユーザーさん
投稿日:2014/05/04
フレッシュフォアグラとアンコウのポアレ
アンコウの身は柔らかくホロホロと口の中でとろけます♪濃厚なフォアグラの旨みにゴルゴンゾーラチーズの豊潤な香りと旨み・生姜の爽やかな香りが効いたバルサミコソースが絶妙にマッチ!まろやかな味わいです。