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2014/08/06 更新 浪漫風 料理

料理のこだわり

生地からソースまで

手間ヒマかけて、しっかり手仕事。すべてを手づくりしているからこそ、味のバランスがいい。

お得なセットメニュー

ハンバーグは「和牛」、チキンのトマト煮込みは「知床鶏」、豚ロース肉のカツレツは「ハーブ豚」。こだわりは素材選びから…

浪漫風 おすすめ料理

浪漫風のおすすめ料理1

浪漫風コロッケ トマトソース 

オリジナルトマトソースもマスターの手作り。とにかく味がいい。一押しメニュー。

800円

浪漫風のおすすめ料理2

なすとトマトのピザ Mサイズ

ソースからピザ生地に至るまですべてを手作りしている、本格的なピザ。生地の食感もいい。

1080円

浪漫風のおすすめ料理3

プタネスカ(娼婦風パスタ) 

娼婦風パスタとも言われるプタネスカ。アンチョビの塩味や赤唐辛子の辛味が効いた一度食べたらやみつきになる味。

870円

浪漫風 料理

定番・おつまみ  とりあえず!

料理メニュー写真 自家製レーズンバター

  • 定番

シンプルな美味しさです。

料理メニュー写真 自家製ピクルス

  • オススメ

米酢と三温糖を使ったやさしい味わい。


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定番・おつまみ  ひとてまプラス!

料理メニュー写真 フライドチキン&ポテト

鶏肉は勇払産桜姫もも肉。卵の衣でふっくらと仕上がります。

料理メニュー写真 ソーセージの盛り合わせ

行者にんにく、バジル、ポーク、あらびきの4種類。

人気の定番おつまみ。サラミは少し干したクラコウ。

もちろんマヨネーズも自家製です。さらり、さっぱりと。

少し凍らせた「しばれ生ハム」。


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定番・おつまみ  すこし時間がかかります!

料理メニュー写真 さしみサーモン

味噌ドレッシングのカルパッチョ

根強い人気メニュー!

外はカリッ、中はトローリ。ストベリージャムでいただきます。

シンプルだからおいしい。バルナバ「農家のベーコン」。


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サラダ

料理メニュー写真 貝柱と野菜の梅肉ドレッシング

一押しのサラダメニューです。ドレッシングが決め手。

スタンダード。

醤油ドレッシングで。


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カレー

料理メニュー写真 あっさりプレーン

トマトの酸味が絶妙。飽きのこないシンプルカレーです。

トマトソースで煮込んだ鶏肉は優しい味です。

デミソースを加えたコクあるカレー。肉はシチュー用の肋肉。

一番人気!王道のトッピングカレーです。


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ピラフ

ピラフと言えばコレ!です。

トマトソースをかけた大人のチキンライス。


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あらかると

料理メニュー写真 浪漫風コロッケ

  • 自慢の一品

一押しのおすすめ看板メニュー!

料理メニュー写真 豚ロース肉のチーズカツレツ  

道内産のハーブ豚を使用。とろける脂がうまい。

料理メニュー写真 豚ロース肉の生姜焼き  

熟成のタレがたまらないおいしさ。

フルーティーな、ソースを味わうシチューです。

洋食の定番。自慢の一品です。

酸味のきたトマトソースで…


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自家製ピザ  (生地を伸ばすところから始め、焼き上がりまで15分ほど要する)

料理メニュー写真 なす&トマト

  • 大人気

(SS)570円 (S)770円 (M)1080円 (L)1390円

料理メニュー写真 生ハム&アンチョビ

(SS)670円 (S)870円 (M)1180円 (L)1490円

(SS)410円 (S)620円 (M)930円 (L)1230円

(SS)450円 (S)650円 (M)980円 (L)1290円

(SS)510円 (S)720円 (M)1030円 (L)1340円


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グラタン (ルーから作ります。オーブンの温まる時間も含めて15分ほど要する)

料理メニュー写真 なすとほうれん草とじゃがいも

いろいろ野菜グラタン、ベーコンがアクセント。

細長ーいブカティーニの食感が新鮮。

たまに食べたくなるこの味。


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ゆであげパスタ ゆでるところから始めます。お湯の沸く時間も含めて18分ほど要する)

料理メニュー写真 昔風ナポリタン

昔のように目玉焼きを乗せて。

料理メニュー写真 スパゲティ・プタネスカ

  • 自慢の一品

病みつきになる味?

牛乳だから、あっさり仕上げ。


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自家製ケーキ

どちらもホールケーキからカット。


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2014-08-06 17:24:23.0

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