蜂屋 本店 ご当地グルメガイドの口コミ(193)
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醤油辛いが出しのうまみのあるラーメンで、表面はラードに覆われています。毎日食べたい感じではなく、時々食べたくなる=旭川に行った際には食べたくなるラーメンです。
表面に膜を張るラードが特徴の醤油豚骨ラーメンで創業店の方が中心部からは近いです。スープの色が特徴的ですね。
ラードに熱く覆われた醤油とんこつラーメンで、醤油からいなかにうまみが広がる、わりと量のあるラーメンです。おいしいと思います。
旭川の醤油ラーメンの元祖的な存在です 焦し油はお好みで抜いてもいいですよ とにかく昔ながらの足が楽しめます
ラードが漂う、旭川ラーメンといった醤油豚骨ラーメンで、出しの味が強いです。ラードのおかげで冷めにくいラーメンです。
魚だし系のスープはあっさりとしていてとてもおいしかったです。 女性からも好まれそうなラーメンでした。
家庭的な味わい味わうことができるようになっていますよ。なつかしい味わいを楽しめるのでいいものでしょうね。
濃厚な美味しいスープでとてもコクが感じられました。麺とよく絡み、チャーシューも食べごたえがあり良かったです!
蜂屋本店で醤油ラーメンを食べました。スープは焦がしラードで香ばしくなっていて縮れ麺に良く絡んで美味しかったです。
ちぢれ麺に黒いスープ、ジューシーで分厚いチャーシューが食べ応え抜群でおいしいです。チャーシュー丼もチャーシューに脂が乗っていて、とろけるおいしかったです。
魚介系のダシ&ラードの絶妙なスープがたまりません。ゴールデンウィークでもあり、開店直後からお客さんが入っていました。麺もスープも最高!スープを飲み干すとラーメンどんぶりの底の部分に何やら文字が書かれている。。。笑
蜂屋ラーメンをはじめて食べる人はスープの表面の油に驚くと思います。けど食べると全く油っこく無いです。くせになる味で又食べたいと思うラーメンです。
醤油味のスープに黄色い麺が絡んで激ウマです!チャーシューもとろけます!個人的に旭川で一番好きなラーメン屋さん。並ぶの嫌いな私がここだけは並んでも食べますw北海道のラーメン初体験の方にもオススメです!
数年ぶりに本店の味を堪能しました。 縮れの少ない麺に 濃厚な焦し油の味が絡んで 独特の味の一杯です。 あっさり系が好みなら 油を抜いてもらうと 元来のすっきり醤油ラーメンに
旭岳からの帰路に立ち寄りました。 旭川が地元の友人に、観光客向けではなく本当に地元で愛されているラーメン屋さんだということで教えてもらいました。 独特のダシ感としょっぱめのラーメンは、ご当地ならではの味でした。 お店のおじさん、おばさんたちも暖かくも素朴な対応が実家に戻ってきたような心地良さでした。
今までの食べたラーメンとは一風違った、濃厚な醤油ラーメンを味わえた。とても美味しく、ライスも進む味。大満足。機会があったらまた必ず行きたい。
醤油ラーメンを食べましたが、濃厚なスープがとてもおいしかったです。くどすぎることはなく、すぐに食べきれました。 お客さんも多く混んでいました
昔からある旭川ラーメン。とっても煮干しの味がします。 この、これでもかってくらいの煮干しの味がたまらない。
地元で有名なラーメン屋さんです。こがしラードが覆っており熱々です。太めの麺にスープがからみ、くせになる味です。
味は、旭川老舗のおいしい醤油味が堪能できます。昼時混み合いますが注文後、比較的すぐラーメンが来るので昼休みの時間を気にしなくていいのがよいです。