季節の味 つかさ お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
◆カウンターでほっと一息
お一人様でもお気軽に。どこか懐かしいノスタルジーな空間で、お酒に酔いしれる。ひとりでしっぽり飲むのもよし、親しい友人と肩を並べながら飲むのもよし。お好きな過ごし方でお楽しみください。
-
◆大正ロマン漂うおしゃれ部屋も
2階へと続く階段はとても幻想的。アンティークが飾られるオシャレな個室もご用意しております。喧騒から離れて落ち着いてお食事をしたい方や、接待・記念日などでご利用されたい方はぜひ当店がおすすめですよ◎
サービスへのこだわり
-
◆備長炭で焼き上げる炭火焼の旨さ
宮城県の旬の食材を使った炭火焼もおすすめです。備長炭で焼くことによって、食材をムラなく焼くことができ、中までしっかりと焼くことができます。食材を選ばず素材本来の味わいを引き出し、燻製による上品な香り付けの効果があるのも特徴のひとつです◎
-
◆石巻港から直送の朝獲れ鮮魚
宮城県の旬をぜひ当店で味わってください。毎朝水揚げされる鮮度の高い魚介を、素材の良さを生かしつつ、つかさ流のアレンジをプラしてご提供致します。ここでしか味わえない逸品をぜひご堪能ください。
