米八長岡(和食)のメニュー | ホットペッパーグルメ

米八長岡料理のこだわり

揚げ出し豆腐

米八の揚げ出し豆腐が１番！！と多くの方々にお墨付きを頂いております。　1切れ2切れ3切れと、サイズをお選び頂けます。米八はお寿司とお刺身だけでなく、お料理の種類も豊富で充実しております。　ほとんどのお料理をテイクアウト・デリバリー出来ます。　　　手作りのオードブルも人気です。
こだわりのお刺身

目利きの仕入れが光ります。　腕利きの職人の手にかかれば、生き生きとした切り身がお皿に並びます。　出前、お持ち帰りも出来ます。　ご予約はお電話にてお早めにお願い致します。

米八長岡おすすめ料理

極み寿し

厳選ネタ。旬の地魚5種とウニ、トロ、いくら、玉子、甘エビが入った特上握りドーンと10貫(おみそ汁無料サービス！）

1人前4400円（税込）

【お刺身・お寿司】※にぎりは個数でご注文願います。

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【巻物・握り】

かっぱ巻き/おしんこ巻き/梅しそ巻き/納豆巻き/たまご巻き

全て一本の価格です。

286円（税込）
えびサラダ巻き/カニサラダ巻き/塩辛巻き

全て一本の価格です。

363円（税込）
穴きゅう巻き/ひもきゅう巻き/鉄火巻き/いくら巻き

495円（税込）
うに巻き

1,540円（税込）
ネギトロ巻き/とろたく巻き

1,210円（税込）
とろ鉄火巻き

1,430円（税込）
生太巻き

沢山のネタが入っています

2,750円（税込）

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【一品料理】

本物あんきも

鮟鱇のお腹を開いて取り出した肝を調理します。臭みの無い最高のあん肝と好評です。

770円（税込）
あんかけ茶碗蒸し

530円（税込）
あったか玉子焼き

6切れ

682円（税込）
いか一夜干し

出雲崎漁港直送

630円（税込）
いか刺し

693円（税込）
ゆで蟹

1500円より
お漬物

528円（税込）
白子ぽん酢

693円（税込）
生がき

759円（税込）

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【焼き物】

ぶりカマ焼き

638円（税込）
いかチーズ焼き／栃尾の油揚げ(納豆入り)

納豆なしの場合 583円

693円（税込）
さざえつぼ焼き

693円（税込）
銀だら焼き

968円（税込）
焼き鳥　タレ/塩※一本の料金です

242円（税込）
焼きかき　バターしょうゆ焼味

693円（税込）
ほたて北海道焼き　バター和風味

1個

660円（税込）
穴子焼き

979円（税込）

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【サラダ・酢の物】

もずく酢

出雲崎のもずく使用

473円（税込）
たこ酢

660円（税込）
生野菜のサラダ

693円（税込）

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【煮もの】

ぶたの角煮

770円（税込）
ぶりのあら煮

715円（税込）

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【鍋料理】　10月～4月のみ

あんこう鍋/ふぐちり鍋

2,090円（税込）
長岡ぐりーん南蛮みそ味の海鮮ピザ

1,485円（税込）
寄せ鍋

1,958円（税込）

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【揚げ物】

天ぷら盛り合わせ

穴子の天ぷら913円(税込)/ジャンボ海老天ぷら880円(税込)

1,078円（税込）
揚げ出し豆腐　3切れ

2切れ　539円 1切れ 330円

715円（税込）
白子の天ぷら/ふぐの天ぷら

キスの天ぷら660円/たらこの天ぷら660円/フライ盛り合わせ1078 円/ジャンボ海老フライ880円

880円（税込）
かきフライ

キスフライ660円/串かつ176円/カレイの唐揚げ770円/あんこうの唐揚げ770円

693円（税込）
アジの唐揚げ

とりの唐揚げ5８３円/タコの唐揚げ６０５円

858円（税込）

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【デザート】

バニラアイス

きなこと抹茶のアイス418円

385円（税込）

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料理に関するメッセージ

外食するなら何処に行きたい？と思った時に、【米八！】と自分でも思える店づくりを心がけて来ました。　新鮮で心のこもったお料理をリーズナブルに提供しております。そしてお客様にゆったりとお寛ぎ頂けるようおもてなしできたらと思っております。手作り料理。調理スタッフの心と技をご提供いたします。コース・1品料理・ドリンクメニューのいずれも豊富に取り揃えております。

代表取締役

河田利彦

新潟県長岡市

東京の割烹や寿司屋で修業後、先代より店を引き継ぎました。出雲崎漁港直送の新鮮な食材をメインに使っています。リーズナブルな価格で美味しいお料理を沢山お召し上がりください！

河田利彦

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寿司・和風料理 米八 よねはち

米八 長岡 料理のこだわり

揚げ出し豆腐

こだわりのお刺身

米八 長岡 おすすめ料理

極み寿し

米八 長岡 料理

【お刺身・お寿司】※にぎりは個数でご注文願います。

お任せ三点盛り

大皿盛り 二人前

にぎり寿司 並

にぎり寿司 中

にぎり寿司 上

にぎり寿司 特上

極み寿し

お子様寿し

鉄火丼/いくら丼

越後すし丼

精進寿し 一人前

いなり寿し 一個

太巻き 一本

かんぴょう巻き 一本

大とろ にぎり

中とろ にぎり

赤身/平目/鯛/カンパチ にぎり 各

えんがわ にぎり

ふぐ さしみ

とらふぐ にぎり

のどぐろ にぎり

いか にぎり

ゆでだこ にぎり

炙りだこ にぎり

蒸しえび にぎり

甘えび にぎり

ゆでガニ にぎり

青柳 にぎり

ほたて貝 にぎり

さざえ にぎり

焼きかき/つぶ貝 にぎり 各

赤貝 にぎり

うに にぎり

あわび にぎり

こはだ/あじ/あじたたき/あじなめろう/〆さば にぎり

玉子 にぎり

サーモン にぎり

いくら/穴子/村上牛あぶり にぎり

【巻物・握り】

かっぱ巻き/おしんこ巻き/梅しそ巻き/納豆巻き/たまご巻き

えびサラダ巻き/カニサラダ巻き/塩辛巻き

穴きゅう巻き/ひもきゅう巻き/鉄火巻き/いくら巻き

うに巻き

ネギトロ巻き/とろたく巻き

とろ鉄火巻き

生太巻き

【一品料理】

本物あんきも

あんかけ茶碗蒸し

あったか玉子焼き

いか一夜干し

いか刺し

ゆで蟹

お漬物

白子ぽん酢

生がき

【焼き物】

ぶりカマ焼き

いかチーズ焼き／栃尾の油揚げ(納豆入り)

さざえつぼ焼き

銀だら焼き

焼き鳥 タレ/塩※一本の料金です

焼きかき バターしょうゆ焼味

ほたて北海道焼き バター和風味

穴子焼き

【サラダ・酢の物】

もずく酢

たこ酢

生野菜のサラダ

【煮もの】

ぶたの角煮

ぶりのあら煮

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米八長岡おすすめ料理

米八長岡料理

大皿盛り　二人前

にぎり寿司　並

にぎり寿司　中

にぎり寿司　上

にぎり寿司　特上

精進寿し　一人前

いなり寿し　一個

太巻き　一本

かんぴょう巻き　一本

大とろ　にぎり

中とろ　にぎり

赤身/平目/鯛/カンパチ　にぎり　各

えんがわ　にぎり

ふぐ　さしみ

とらふぐ　にぎり

のどぐろ　にぎり

いか　にぎり

ゆでだこ　にぎり

炙りだこ　にぎり

蒸しえび　にぎり

甘えび　にぎり

ゆでガニ　にぎり

青柳　にぎり

ほたて貝　にぎり

さざえ　にぎり

焼きかき/つぶ貝　にぎり　各

赤貝　にぎり

うに　にぎり

あわび　にぎり

こはだ/あじ/あじたたき/あじなめろう/〆さば　にぎり

玉子　にぎり

サーモン　にぎり

いくら/穴子/村上牛あぶり　にぎり

焼き鳥　タレ/塩※一本の料金です

焼きかき　バターしょうゆ焼味

ほたて北海道焼き　バター和風味

【鍋料理】　10月～4月のみ

揚げ出し豆腐　3切れ