糸庄 おすすめレポート
こめっつさん
男性・投稿日：2015/02/14
2015年2月頃ランチの時間帯に行きました
ランチの時間にお邪魔しました。お店は満員ですごい人気でした。
私はモツ煮込みうどんを食べました。お店にいる人はほとんどモツ煮込みうどんだったと思います。
モツは処理がされていて臭みもなくうどんとよく合っていたと思います。
また、是非伺いたいと思いました。
ランチ
来店シーン：家族・子供と
1
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のんこぅさん
30代後半/女性・投稿日：2015/02/14
2015年2月頃ランチの時間帯に行きました
名物の「モツ味噌煮込みうどん」を食べました。ちょうどお昼の時間帯で、平日と言えども物凄い混雑していました。
ほとんどの人が「モツ煮込みうどん」を注文していました。
土鍋で煮込まれて運ばれてくるので、最後までアツアツで食べられて良かったです。
モツはしっかり下処理がされていて臭みは全くなく、とても食べやすかったです。
また、うどんの中に入っている富山名物？カマボコが、美味しかったです。
ランチ
来店シーン：家族・子供と
1
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ぴのこさん
女性・投稿日：2014/02/27
もつ煮込みうどん
コシが強めのもちもちなうどんが味噌スープ、もつと絡んで美味しいです。土鍋に入ってアツアツの状態で食べられるのがいいですね。ランチ
Rinaさん
20代後半/女性・投稿日：2014/01/18
もつ煮込みうどん
目の前で土鍋でぐつぐつ煮込まれたうどんを出していただけます。たっぷりのモツ、もちもちの麺、味噌のだしが絶品で、最後の一滴まで飲み干したくなります！
ディナー
asagaoさん
投稿日：2008/02/20
土鍋に入った、アツアツうどん♪
もつ煮込みうどんが美味しいと有名なお店です。有名ミュージシャンやタレントさんも多数来店しているみたいです。
入り口には、「ウルフルズ」や「GLAY」などのサインが飾ってありました。
入店したのが夜９時過ぎという遅い時間なのに、店内は満席！！
カップルから家族連れまで、老若男女で賑わっていました。
席についてから５分弱。当店一番人気の「もつ煮込みうどん」が運ばれてきました。
土鍋に入ったもつうどんは、アツアツ。うどんはモチモチ。
しっかり味の味噌仕立てスープ。
その中に、歯ごたえの良いもつ煮込み。
いや～、ホントに美味しかったです。寒かったので、なおさらですかね。
小さな土鍋に入ったうどんだったのでお腹がふくれるか心配でしたが、一杯で十分にお腹がふくれました♪満足×２♪♪
ディナー
来店シーン：家族・子供と
139
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糸庄 ご当地グルメガイドの口コミ（66）
60代/男性
来店日：2025/11/01
家族旅行で富山に行きました。富山といえばお寿司ですが、ご当地グルメを探すと、ありました「もつ煮込みうどん」。早速うかがうとやっぱり並んでいました。待つこと１５分（比較的短かった）。中に入るとこれまたご当地気分にさせてくれる店内風景。煮込んでいるところが見え、おじさんがむんずとホルモンをわし掴みで鍋に入れていきます。そして着席後、待つこと１５分。きましたぐつぐつと煮立った鍋が。意外とあっさり感がありましたが、ボリュームがあり、美味しかったです。ごはんも一緒にいただきました。出汁に絡めてこちらも美味でした。翌日寿司屋にも入り、３日間の旅行を終えましたが、富山旅行中の食事は、こちらの「もつ煮込みうどん」が一番印象に残りました。ご馳走様でした。
50代/男性
来店日：2025/09
はじめて訪問してもつ煮込みうどんを注文。他のお客がご飯と一緒に食べてる人が多く食べてみたらご飯も一緒に注文することが納得。モツだけで食べると味が濃くてご飯と一緒に食べてると丁度良い感じました。
40代/女性
来店日：2024/11
土曜日の夜に来訪しました。気温10度で1時間並び食にありつけました。厨房はカウンター席から土鍋がぐつぐつしているのが見えました。 スープは少しピリ辛でうどんもモツもとても美味しかったです。並んで良かったです。
70代/男性
来店日：2023/06/07
初めて食べましたが、カウンター越しに煮込みうどんを作る流れ作業が見れて楽しかったです。専用の鍋をそのまま火にかけうどんを煮込みますが、熱々を目の前の木のお盆に乗せて提供します。もつは柔らかく麺は弾力があり熱々なので食べるときにやけどをしそうです。とても美味しく並んだ甲斐がありました。
50代/女性
来店日：2023/02/18
もつの柔らかさ、うどんがもっちり、味噌の味良し。 一度は食べてほしい熱々のもつ煮込みうどん。 並んでいて毎度の事ながらこんでいますが、お店の方の誘導で以外に早くまわってくるかんじです。 富山に来たなら、ぜひ食べてほしい。
40代/男性
来店日：2022/11/02
糸庄と言えば、もつ煮込みうどん。とにかく熱く、もつとうどんが絡み合った鍋焼きうどんですが、歴史ある有名なお店なので昼時に行くと長蛇の列になります。富山市に行く機会がありましたら、ぜひとも並んででも食べたほうがよいと思います。
40代/男性
来店日：2022/09
初めて訪問。9月で、まだまだ暑いでした。混む、と聞いていたので、開店前に伺うも、すでに行列が。。。ただ、中に待合室もあり、3-4組待てるので、そう待った気はしませんでした。カウンターに通されました。すると、なんとそこには、もつ煮込みうどん専用と思われるガスコンロが10以上もあり、ひとり用土鍋がぐっつぐつに。スープがこぼれてもお構いなし（笑）煮込んで煮込んで煮込みまくり！その甲斐あってか？味も絶品でした！オールシーズンおススメは、もつ煮込みうどんです。価格も、小ライスつけて、千円と少し。お手頃感有りです。富山市へ訪問の際は、ぜひカウンターで召し上がってください！
50代/男性
来店日：2021/06
もつ煮込みうどんが有名な此方のお店、夏場も人気です。以前に普通のもつ煮込みうどんを美味しく頂いているので、今回は以前に季節限定で出ていたカレーもつ煮込みうどんを頂きました。案外スパイシーさが有り、暑い日も箸が進みます。
40代/男性
来店日：2020/06
もつ煮込みうどんの名店。ランチタイムはいつも混んでます。味噌ベースのスープに中太のうどんが良いコンビでエビフライも良いアクセントです。たまごを追加する方が多い様です。熱々なのに夏も混んでるのが驚きです。
40代/男性
来店日：2020/01/06
超がつくほどの人気店と伺っており、実際何年か前に店の前を通りかかった時もものすごい行列だったので今回２０分前に来ましたが、私が一番のりで待ってる人はいませんでした。しかし１１時の開店時間が近付くとどんどん人が来始めて私が退店する時は大行列でした。私が注文したのはもつ煮込みうどんとライス。味は群馬などでよく食べるモツ煮の味に似ていて想像通りの味だったので食べ始めはおいしいけど行列を作るほどではないのでは？と思いましたが食べ進めて行くうちに美味しさをより感じる事ができました。濃い目の味付けなのでライスを頼んだのも正解でした。持つ煮込みうどんは持ち帰りもできるようなのでお土産にも良さそうですが、やっぱりお店で食べるのがいいのかなと思います。カレーもつ煮うどんを注文する人が多かったようなので今度富山に来る時はそちらも試したいです。
30代/女性
来店日：2018/12
モツ煮込みうどんを食べにいきました。平日の昼でしたがすぐに満席となっていました。アツアツのうどんは野菜たっぷりで食べごたえもありとても美味しかったです。
40代/女性
来店日：2018/04
私はここのモツ煮込みうどんが世界一美味しいと思ってます。麺もつゆもモツもどれも最高です。熱々グツグツに煮え立ったモツ煮込みうどん。テンションあがります
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