富山市のグルメ・レストラン予約 | ホットペッパーグルメ

富山県の県庁所在地であり、日本で唯一の国連エネルギー効率改善都市として選定されている富山市で誇るグルメ食材と言えばやはり「寒ぶり」。お刺身はもちろん、ぶりしゃぶやぶり大根と言った旬を味わうのに最適なグルメ。また自然に溢れる市としても有名で四季折々、様々な動植物が見られます。「立山連峰」「黒部峡谷」なども有名でまた医薬品などでも高い注目を浴びる「深層水」も有名です。その他にも富山と言えば「ほたるいかの沖漬」やあまり馴染みのない「黒作り」。イカ墨を使用したもので、その黒作りをそのままパスタとにんにくと和えて食べても美味です。その他にも、「シロエビ」や「ます寿司」なども有名でやはり皆さんの知ってる有名食材と言ったら「紅ズワイガニ」ではないでしょうか。そんな「海の幸」多き富山市の魅力はそれだけではありません。口コミや噂で広がる「本格フランス菓子」。チョコレートベースの洋菓子は一度食べたら必ずまた食べたくなると言っても過言でないほどの美味。季節のフルーツを使用したタルトなども話題になっています。そんな洋菓子に劣らず肩を並べるのは「パン」です。ハード系はもちろんパウンドケーキのような軽食もあり、これもまたリピーター続出です。

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