居酒屋食堂　くすくすダイニング　富山店

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  市場直送の鮮魚！丁寧に仕上げる渾身の一皿

  毎日市場から届く朝獲れの鮮魚は、素材の良さを最大限に引き出す職人の目利きが光ります。名物の「もつ煮」は、豚の直腸を徹底的にあく取りし、一番出汁で凝縮した深い味わいが魅力です。お酒のお供にはもちろん、温かいご飯に乗せても至福のひとときを楽しめます。和モダンな個室で、食事を通した感動をぜひご堪能ください♪

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  五感を刺激する創作料理と個室で過ごす至福のひととき

  韓国発祥のパネチキンは、濃厚なチーズとトマトクリームの相性が抜群で、バゲットに絡めて食べる贅沢な逸品です。低温調理で旨味を閉じ込めた「タン刺し」は、レモンの酸味とコリコリした食感がキンキンに冷えたビールによく合います。多彩なコース料理と豊富なドリンクを揃え、皆様に笑顔と喜びをお届けする準備は万端です★

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  タン刺し

  低温調理したタンにごま油・塩でさっぱりした味わいの「タン刺し」★おすすめ商品となっております！コリコリした食感とレモンの酸味が相まって、キンキンに冷やしたビールに合います♪

  900円（税込）

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  宴会におすすめ★パネチキンコース【要予約・４名様～ＯＫ】

  韓国発祥の“パネチキン”がメインの90分飲み放題が込みになったコース！チキン、バゲット、トマトクリーム、たっぷりチーズの相性は抜群。お通し　サラダ　パネチキン　韓国のり　揚げ物　キムチ　デザート　計7品のお得なコースです！ご予約はお早めに！

  4,600円（税込）

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  外はサクッ、中はしっとり。絶妙な火入れで仕上げた「ミディアムレアな牛カツ」

  厳選した牛肉に薄い衣を纏わせ、高温で短時間揚げた牛カツは、職人の絶妙な火入れにより美しい桃色のミディアムレアに仕上げています♪サクサクとした衣の香ばしさと、口の中でとろけるような赤身肉の柔らかな食感の対比が魅力です。ツンと鼻に抜けるわさびを添え、醤油でさっぱりと召し上がるのが当店流です！

  1,680円（税込）

店長一押しメニュー

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  ミディアムレアな牛カツ

  わさび醤油でお召し上がりください♪

  1,680円（税込）

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  プリップリッ！エビマヨ

  1,480円（税込）

• 銀鱈西京焼き

  980円（税込）

本日の裏メニュー(※一例)

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  タン刺し（低温調理済み）

  900円（税込）

• お造り盛り合わせ

  1,800円（税込）

• 鰻一本蒲焼き

  4,500円（税込）

• トロ鯵開き焼き

  980円（税込）

• カジキマグロフライ

  780円（税込）

• 銀杏揚げ

  600円（税込）

• やげんなんこつ唐揚げ

  680円（税込）

• 温卵キムチ奴

  480円（税込）

• もつ煮込み

  680円（税込）

• 鰻オムレツ

  980円（税込）

• 味噌漬けたくあん

  350円（税込）

即菜

• たこわさび

  350円（税込）

• 黒豆の枝豆

  450円（税込）

• やみつき塩キャベツ

  450円（税込）

菜・サラダ

• えびとアボガドのサルサソースサラダ

  880円（税込）

炙り・温物

• 焼きぎょうざ　(6ヶ)

  480円（税込）

• ホッケ焼き

  680円（税込）

• 和風とろろオムレツ

  680円（税込）

揚げ物

• カマンベールチーズとトマトの春巻き

  800円（税込）

• なんこつ唐揚げ

  680円（税込）

飯物

• デミだくオムライス

  1,200円（税込）

• ジャコねぎチャーハン

  880円（税込）

• 焼き豚マヨ玉ご飯

  480円（税込）

• オムチャーシューごはん

  880円（税込）

デザート

• クレームド・ブリュレ

  450円（税込）

• ベイクドチーズケーキ

  580円（税込）

• 白玉ぜんざい

  450円（税込）