8番らーめん 小矢部店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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8番こだわりのキャベツ！
日本全国の農家の方々と野菜らーめんに合うキャベツをテスト栽培しながら８番の野菜らーめんにもっとも合うキャベツを常に追い求めています！
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8番こだわりの塩！
琉球の粋を集めた美しい島として、いにしえから「球美島(くみしま)」と称されてきた久米島。８番の塩らーめんの「塩」は、球美島の塩と沖縄の塩をブレンドしたものです。球美の塩は、「海洋深層水」を100％使用し、スチーム加熱、凝縮、天日干しにより造られる、コクがあり後味のよい塩です。
サービスへのこだわり
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老若男女に愛される、心温まる一杯をご提供しております
北陸のソウルフード「8番らーめん」の魅力は、シャキシャキの野菜が主役の野菜らーめんにあります◎新鮮野菜を中華の「爆（バオ）」とよばれる調理法で瞬時に炒め上げ、野菜の旨味と食感を最大限に引き出しています。白山連峰の伏流水で練り上げたちぢれ太麺がこの野菜とスープにとてもよく絡み、味噌・塩・醤油など選べる5つの味で楽しめます♪
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当店の味をご自宅で楽しめるテイクアウトメニューが充実
専門店の味を再現するため、お持ち帰り専用に開発されたオリジナルの太麺を使用。カチッと閉まるフタ付き容器でスープがこぼれる心配もありません♪野菜らーめんや野菜担々麺といった人気の麺類に加え、主要食材がすべて国産の8番餃子や鶏の唐揚げ、炒飯などのサイドメニューも豊富にご用意。ご家族の食事や急な夕食にも、ぜひご活用ください◎
