寿司・和食 築地日本海　長野駅前店

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  新鮮な魚介をふんだんに使用！

  築地日本海の魚料理は、なんといっても鮮度にこだわって仕入れたお刺身が自慢！寿司盛り合わせや刺身盛り合わせ・単品はもちろん、贅沢な焼き、揚げ、肴の逸品も充実！美味しい魚を食べるなら是非当店でご賞味ください☆

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  厳選した地酒を種類豊富にご用意♪

  和食との相性抜群な地酒や焼酎を種類豊富に取り揃えております！旬の素材を使用した宴会コースに＋1500円(税込)で飲み放題をお付けできます◎美味しいお酒に美味しい魚介料理を心行くまでご堪能ください。

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  日本酒好きにはたまらない♪

  獺祭、八海山、高清水など豊富な日本酒を常時ご用意しております♪またお料理に合った日本酒もご提案させて頂きます★日本酒にあまり詳しくない方も是非ご利用ください！！！

  詳細は店舗へ

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  旬の魚介を握り寿司と海鮮料理で舌鼓。【築地彩コース】お料理のみ全7品 3500円(税込)　

  多彩な寿司や逸品が揃い踏み！職人が握る、本格江戸前寿司や海の幸をふんだんに使用した料理がお楽しみいただける全7品のコースとなっております。詳細はコースページをご覧ください。

  3,500円（税込）

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  多彩な山海の幸が、華やかに共演。【築地寿司コース】お料理のみ全9品5000円(税込)

  熟練職人による本格江戸前の味を和の雰囲気漂う落ち着いた空間でお楽しみいただけます。各種ご宴会におすすめです◎豪華9品のコースとなっております！詳細はコースページをご覧ください。

  5,000円（税込）

【11月旬メニュー】寿司屋ならではの厳選素材。秋の味覚、板前仕込みです。

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  とら河豚薄造り（てっさ）

  1,980円（税込）

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  霜月の白身握り寿司 三種

  <単品>とら河豚：600円(税込)／寒平目：400円(税込)／寒ぶり：400円(税込)

  1,280円（税込）

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  霜月の軍艦寿司 三種

  <単品>生牡蠣：500円(税込)／筋子：400円(税込)／白子：450円(税込)

  1,280円（税込）

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  カニ鍋（ズワイ蟹・タラバ蟹）1人前

  2,000円（税込）

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  実りの秋 天布羅盛り合わせ

  (河豚・ハゼ・鮟鱇・ほか旬野菜)

  1,280円（税込）

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  とら河豚唐揚げ

  1,280円（税込）

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  カスベ煮

  950円（税込）

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  寒サワラ西京焼き

  950円（税込）

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  いか肝ゴロ焼き

  850円（税込）

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  干し柿とクリームチーズの春巻きとバニラアイス

  550円（税込）

【寿司】　熟練職人による、本格江戸前の技。豊洲の仲卸直送、鮮度抜群の素材。

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  【いちおし】まん福握り 特上

  【握り十二貫＋つまみ玉子】◆生本鮪（大とろ・中とろ・赤身） ◆穴子1本握り ◆車海老 ◆平目 ◆赤貝 ◆うに ◆いくら ◆数の子 ◆旬のいか ◆あわび ※「板さん厳選握り」十貫盛り「特上」に、生本鮪大とろ・あわびを加えたものです。

  5,800円（税込）

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  板さん厳選握り 特上

  【握り十貫＋つまみ玉子】◆生本鮪（中とろ・赤身） ◆穴子1本握り ◆車海老 ◆平目 ◆赤貝◆うに ◆いくら ◆数の子 ◆旬のいか※「築地日本海」握り八貫盛り「特上」に、数の子・旬のいかを加えたものです。

  5,000円（税込）

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  板さん厳選握り 上

  【握り十貫＋つまみ玉子】◆生本鮪（中とろ・赤身） ◆鯛  ◆生サーモン ◆あじ ◆海老 ◆旬のいか  ◆煮穴子 ◆いくら ◆旬の貝 ※「築地日本海」握り八貫盛り「上」に、生本鮪中とろ・旬の貝を加えたものです。

  2,980円（税込）

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  【迷ったらこれ！】まん福握り 上

  【握り十二貫＋つまみ玉子】◆生本鮪（中とろ・赤身） ◆鯛 ◆生サーモン ◆あじ ◆海老 ◆旬のいか ◆煮穴子 ◆いくら ◆旬の貝 ◆かんぱち ◆ねぎとろ ※「板さん厳選握り」十貫盛り「上」に、かんぱち・ねぎとろを加えたものです。

  3,500円（税込）

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  築地日本海握り 特上

  【握り八貫＋つまみ玉子】◆生本鮪（中とろ・赤身） ◆穴子1本握り  ◆車海老 ◆平目 ◆赤貝 ◆うに ◆いくら ※この「築地日本海」握り八貫盛りに四貫増やしたものが「まん福握り」特上となります。

  4,500円（税込）

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  築地日本海握り 上

  【握り八貫＋つまみ玉子】◆生本鮪（赤身） ◆鯛 ◆生サーモン ◆あじ ◆海老 ◆旬のいか ◆煮穴子 ◆いくら ※この「築地日本海」握り八貫盛りに四貫増やしたものが「まん福握り」上となります。

  2,300円（税込）

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  炙り寿司 八種

  【握り八貫＋つまみ玉子】◆生本鮪中とろ ◆鯛 ◆サーモン ◆いか ◆えんがわ ◆〆さば ◆かんぱち ◆うに

  2,880円（税込）

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  《生本鮪》づくし

  【握り八貫＋ねぎとろ巻】◆中とろ四貫 ◆赤身四貫 ◆ねぎとろ巻 《鮪のプロが厳選》豊洲の老舗仲卸「米川水産」直送。昭和十一年の創業以来、鮮魚ひとすじ。特に鮪は指折の強さを発揮。仲買人の厳しい眼で選りすぐった本鮪を存分にお愉しみください。

  3,880円（税込）

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  【寿司とご一緒に】わたりがにの味噌汁

  500円（税込）

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  【寿司とご一緒に】今宵の味噌汁

  内容は従業員がご案内します

  450円（税込）

【お好み寿司】　※一貫からご注文いただけます。※お持ち帰り価格はテイクアウトページをご参照ください。

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  寿司(1貫)

  ※写真は「玉子」です。

  150円～250円(税込)

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  • 玉子

    150円（税込）

  • いなり

    150円（税込）

  • げそ

    150円（税込）

  • いわし

    250円（税込）

  • はまち

    250円（税込）

  • とろはまち

    250円（税込）

  • サーモン

    250円（税込）

  • あじ

    250円（税込）

  • 茹たこ

    250円（税込）

  • 海老

    250円（税込）

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  寿司(1貫)

  ※写真は「炙〆さば」です。

  300円～350円(税込)

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  • とろサーモン

    300円（税込）

  • 真鯛

    300円（税込）

  • かんぱち

    300円（税込）

  • とろかんぱち

    300円（税込）

  • 〆さば

    300円（税込）

  • 炙〆さば

    300円（税込）

  • 炙とろサーモン

    300円（税込）

  • こはだ

    350円（税込）

  • いか

    350円（税込）

  • えんがわ

    350円（税込）

  • 芽ねぎ

    350円（税込）

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  寿司(1貫)

  ※写真は「生本鮪赤身」です。

  各400円(税込)

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  • 生本鮪赤身

    400円（税込）

  • 平目

    400円（税込）

  • しまあじ

    400円（税込）

  • 炙えんがわ

    400円（税込）

  • 穴子

    400円（税込）

  • うなぎ

    400円（税込）

  • 数の子

    400円（税込）

  • 活たこ

    400円（税込）

  • 赤貝ひも

    400円（税込）

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  寿司(1貫)

  ※写真は「一本穴子」です。

  550円～880円(税込)

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  • 生本鮪中とろ

    550円（税込）

  • 甘海老

    550円（税込）

  • 茹ずわいがに

    550円（税込）

  • つぶ貝

    550円（税込）

  • 帆立

    600円（税込）

  • 生本鮪大とろ

    680円（税込）

  • ほっき貝

    680円（税込）

  • あわび

    680円（税込）

  • 生ずわいがに

    880円（税込）

  • 茹車海老

    880円（税込）

  • 赤貝

    880円（税込）

  • 一本穴子

    880円（税込）

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  軍艦(1貫)

  ※写真は「いくら」です。

  150円～1200円(税込)

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  • かにサラダ

    150円（税込）

  • かにみそ

    300円（税込）

  • とびっ子

    300円（税込）

  • すじこ

    400円（税込）

  • ねぎとろ

    520円（税込）

  • いくら

    600円（税込）

  • うに

    1,200円（税込）

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  巻物(1本)

  ※写真は「とろ鉄火巻」です。

  300円～800円(税込)

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  • かんぴょう巻

    300円（税込）

  • 納豆巻

    300円（税込）

  • おしんこ巻

    300円（税込）

  • かっぱ巻

    300円（税込）

  • 梅しそ巻

    300円（税込）

  • 茎わさび巻

    320円（税込）

  • ごぼう巻

    320円（税込）

  • 明太子巻

    480円（税込）

  • 海老きゅう巻

    480円（税込）

  • 穴きゅう巻

    480円（税込）

  • ひもきゅう巻

    480円（税込）

  • すじこ巻

    680円（税込）

  • 鉄火巻

    680円（税込）

  • とろたく巻

    680円（税込）

  • ねぎとろ巻

    800円（税込）

  • とろ鉄火巻

    800円（税込）

【重】

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  《特上》ちらし寿司 二段重(味噌汁付)

  ◆生本鮪（大とろ・中とろ・赤身） ◆白身二種 ◆旬の貝 ◆いくら ◆うに ◆数の子 ◆甘海老 ◆旬のいか ◆玉子焼き ◆赤板 ほか

  3,980円（税込）

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  上ちらし重(味噌汁付)

  ◆生本鮪（中とろ・赤身） ◆サーモン ◆旬のいか ◆甘海老 ◆白身 ◆旬の貝 ◆とびっこ ◆いくら ◆うに ◆そぼろ ◆玉子焼き ◆赤板 ◆白板

  3,480円（税込）

【刺身】

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  十種盛り合わせ 一人前

  ※2人前より承ります。※写真は3人前のイメージです。

  3,100円（税込）

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  八種盛り合わせ 一人前

  ※2人前より承ります。※写真は3人前のイメージです。

  2,400円（税込）

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  五種盛り合わせ 一人前

  ※2人前より承ります。※写真は3人前のイメージです。

  1,800円（税込）

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  板さんおまかせ三点盛り合わせ

  1,450円（税込）

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  生牡蠣(一個)

  450円（税込）

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  旬魚のなめろう 味噌和え

  780円（税込）

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  生タコのカルパッチョ

  880円（税込）

【生本鮪】

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  生本鮪全部盛り

  1,450円（税込）

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  生本鮪　赤身

  1,200円（税込）

• 

  生本鮪　中とろ

  1,580円（税込）

• 

  生本鮪　大とろ

  1,950円（税込）

• 【鮪のプロが厳選】豊洲の老舗仲卸「米川水産」直送

  当店のグループ会社であり、豊洲市場の老舗仲卸「米川水産」。昭和十一年の創業以来、鮪・近海鮮魚ひとすじ。仲買人の厳しい眼で選び抜いた質の高い生本鮪を、存分にお愉しみください。

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【酒の肴・サラダ】

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  炙り鮟肝 ポン酢ジュレ

  650円（税込）

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  魚介の出汁がきいた茶碗蒸し

  580円（税込）

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  蒸し鮑　茎若芽

  950円（税込）

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  海鮮切り落としユッケ

  780円（税込）

• 

  河豚白子揚げ出し

  750円（税込）

• 

  板わさ(茎わさび)

  550円（税込）

• 

  すじこ

  800円（税込）

• 

  クリームチーズ味噌漬け

  550円（税込）

• 

  あったか京風 湯豆腐

  650円（税込）

• 

  大根含せ 木の子あん

  550円（税込）

• 

  アスパラ岩塩焼き

  750円（税込）

• 

  冷しねぎ塩トマト

  580円（税込）

• 

  ふかし茄子

  580円（税込）

• 

  数の子おかか掛け

  750円（税込）

• 

  もろ味噌エシャレット

  500円（税込）

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  手作り 野菜塩もみ

  550円（税込）

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  香の物 盛り合わせ

  500円（税込）

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  寿司屋の海鮮サラダ〈柚子胡椒ドレッシング〉

  1,480円（税込）

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  鮪・アボカド・海老の海苔サラダ〈チョレギドレッシング〉

  1,380円（税込）

【焼物】

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  銀鱈 西京焼き

  1,200円（税込）

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  鮪ほほ肉 ねぎ間焼き(一本)

  塩 又は タレ

  450円（税込）

• 

  うなぎ串焼き(一本)

  500円（税込）

• 

  寿司屋の本鮪カルビ焼き

  980円（税込）

• 

  平貝の磯辺焼き

  750円（税込）

• 

  蟹味噌 甲羅焼き

  950円（税込）

• 

  つぶ貝串焼き(一本)

  550円（税込）

• 

  奥州いわい鶏のパリッと炙り焼き 柚子胡椒添え

  850円（税込）

• 

  寿司屋の玉子焼き

  600円（税込）

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  和牛陶板 すき焼き

  1,600円（税込）

【揚物】

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  天布羅 盛り合わせ

  1,200円（税込）

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  蟹たっぷりクリームコロッケ

  780円（税込）

• 

  鮟鱇唐揚げ

  950円（税込）

• 

  鰯の梅肉 包み揚げ

  750円（税込）

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  大粒カキフライ(二個)

  1,000円（税込）

• 

  いか下足 唐揚げ

  550円（税込）

• 

  わかさぎの唐揚げ

  750円（税込）

• 

  あご(飛魚)さつま揚げ

  580円（税込）

• 

  奥州いわい鶏 竜田揚げ

  780円（税込）

• 

  茄子と豆腐の揚げ出汁

  680円（税込）

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  長芋の柚子胡椒 衣揚げ

  580円（税込）

• 

  やめられないとまらないポテトフライ

  600円（税込）

【甘味】

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  白玉信玄アイスクリーム

  450円（税込）

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  花畑牧場のカタラーナ

  580円（税込）

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  【季節のアイス】季節のアイス白玉あんみつ

  本日の内容は従業員がご案内します。

  550円（税込）

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  【季節のアイス】季節のアイスと氷梅

  本日の内容は従業員がご案内します。

  580円（税込）