かっつん

かっつん 口コミ

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bluefd3sさん

投稿日：2010/07/03

4.5

うましっ、自分で作っても♪

しまんりょ小路にあるお好み焼き屋さん
店内のテーブル数は少なめで、今回はたまたま予約なしで入れました
いつものように生中を注文し、おつまみとして鉄板焼きから「塩豚」と「イカゲソ」をセレクト
「塩豚」は、まず豚肉に軽く焦げ目をつけてキャベツと選手交代
火が通ったら再び豚肉を参戦させて、最後に塩ダレと絡めて完成
「イカゲソ」も、まずはイカゲソを軽めに焼いてからもやしを投入
最後にこがしバター＆特製ダレを絡めて完成
どちらもビールのおつまみにピッタリ！
お好み焼きからは「明太もちチーズ」をチョイス
具材をよく混ぜ合わせて、いざ鉄板へ
形を整形しつつ、あまり頭をつぶさないように注意
いい焼き色になったところで一度目の返し
さらに焼いて二度目の返し
後はソース、青のり、マヨネーズ、かつおぶしをトッピングして完成
う～ん、うまい！！素人が作ってこれなんだから、お店の人に作ってもらったらどんだけおいしいんだろう！？

ディナー

来店シーン：友人・知人と

10

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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

かっつん ご当地グルメガイドの口コミ（1）

提供 :

30代/男性

来店日：2019/02

長野駅近くにあるお好み焼きのお店です。ここのお好み焼きの特徴はふっくらと焼けているところです。ふわふわの食感でとてもクセになるおいしさ。サラリーマンや女性達などでわいわいがやがやと賑わっているお店です。かっつん玉がリーズナブルでオススメ。いわゆる豚玉ですがグッドでした。

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