手打ち 真味 料理のこだわり
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◆十割そば◆蕎麦本来の味をそのままに
使用する素材は地元にこだわりました。そば粉を100％使用した十割そばを、じっくり時間をかけて作った特製の蕎麦つゆにおつけしてお召し上がりください。
手打ち 真味 料理 2015/09/09 更新
手打ち 真味 おすすめ料理
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一番粉(更科) もり
そばの実の中心部のみで作られる白いおそば。甘みが感じられる、つるつるとした食感を楽しめるそば。
950円
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二番粉(真味) もり
一番粉よりも少し黒目の、中層粉とも呼ばれるそば粉。そばらしい風味や香りが感じられるおそば。
850円
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三番粉(田舎) もり
そばの実の外皮の部分が多く含まれるそば粉。そばの香りが強く、繊維質が多く含まれ栄養価も高いおそば。
800円
手打ち 真味 料理
そば・うどん
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一番粉(更科) もり
かけも同価格で有り。大もりは300円増し。
950円
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二番粉(真味) もり
かけも同価格で有り。大もりは300円増し。
850円
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三番粉(田舎) もり
かけも同価格で有り。大もりは300円増し。
800円
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合い盛り(一・二番粉) もり
かけも同価格で有り。大もりは300円増し。
900円
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うどん もり
かけも同価格で有り。大もりは200円増し。
650円
一品料理
備考
- メニューは一部です。また、季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2015/09/09
