ようこそ、ゲストさん
にぎりの徳兵衛 長良店 料理 2026/04/07 更新
旬の美味しさをご提供したいから、徳兵衛は約2カ月ごとで季節のおすすめメニューを入れ替え！さらに来店の度に新しい美味しさに出会えます！
季節ごとに楽しめる、新鮮な本格寿司！回転寿司でお気軽に♪
3/3より、高知県の海鮮や特産物、さらに春に旬を迎えるネタが大集合！寿司とサイドメニュー合わせて全23品が登場します。高知県野見湾で腕利きの生産者が愛情を注ぎ育てた「黒潮真鯛」は、鮮やかな桜色で旨味もたっぷりです！また、程よく脂がのった高知名物「藁焼きかつお」も登場！
各種
春の新作スイーツ4品を販売します！旬の「いちご」や、鮮やかな緑色が美しい「抹茶」を贅沢に使った春のスイーツをご用意しました。さらに本メニューと同時販売予定の「高知海鮮祭り」に合わせて、高知の特産果実「文旦」の果汁・果肉を贅沢にたっぷりと使用した「文旦アイス」も登場！
各種
まぐろの王様「本まぐろ」の異なる味わいを一度に楽しめる大人気商品。赤身、中とろ、大とろ、炙りとろに、うにを組み合わせた軍艦など、なんとも豪華な一皿です。2025年3月には、2万3千人のフードアナリストによる日本初の食品・食材評価制度「ジャパン・フード・セレクション」で最高ランクのグランプリを獲得しました!
1,958円（税込）
高知県野見湾で腕利きの生産者が愛情を注ぎ育てた「黒潮真鯛」。鮮やかな桜色で旨味もたっぷりです！
451円（税込）
539円（税込）
539円（税込）
539円（税込）
真鯛・真鯛湯霜炙り・真鯛だしとろろのせ
715円（税込）
真鯛・藁焼きかつお・いか・赤かます塩〆炙り・釜揚げほたるいか
957円（税込）
脂が程よくのった新鮮なかつおを、強火で丁寧に藁焼きで仕上げました。
451円（税込）
913円（税込）
451円（税込）
「白身のトロ」とも呼ばれる高級魚！
649円（税込）
皮目を炙ることで脂が溶け、甘みがさらに増します。
451円（税込）
649円（税込）
539円（税込）
みょうが甘酢漬け・しいたけ旨煮・ゆずこんにゃく・ゆずいなり
638円（税込）
生しらすぬたのせ・釜揚げほたるいか・生桜えび
506円（税込）
二口サイズの手のひら小丼。一口目はそのまま、二口目は海苔にのせてお召し上がりください。
341円（税込）
341円（税込）
隠し味に白あんを加えた抹茶ガトーショコラと、奥深い香りの宇治抹茶を使用した濃厚な抹茶テリーヌです。
649円（税込）
《洋酒使用 アルコール0.76%》上品な酸味の中のかすかなほろ苦さが特徴の土佐文旦を使用した果汁・果肉たっぷりのアイスです。
451円（税込）
まぐろの王様「本まぐろ」。やさしい脂の甘味とまぐろ本来の濃厚な旨味を是非ご堪能ください。
649円（税込）
ジャパンフードセレクショングランプリ受賞(2025年3月)外側は香ばしく、内側はふっくらとした食感。旨味が凝縮された豊かな風味と見た目のインパクトが特徴です。
649円（税込）
ジャパンフードセレクショングランプリ受賞(2025年3月)ご注文をいただいてから専用の鉄板で1本ずつ丁寧に焼き上げ。熱々で出汁が染み出す、ジューシーなだし巻き玉子です。
440円（税込）
玉子/なす漬け/きゅうり漬け/かいわれ//揚げなす/かにかま天/ちくわ天/ロースハム/玉子・ロースハム合盛り/いなり/コーン/納豆軍艦/おくら/カニ風味サラダ/ツナサラダ/かっぱ巻き/おしんこ巻き/納豆巻き
143円（税込）
てりやきハンバーグ/ネギとろ納豆軍艦/ネギとろおくら軍艦/あさり軍艦/かんぴょう巻き/梅しそ巻き/梅きゅう巻き/梅たく巻き
198円（税込）
こはだ/真いわし/牛カルビ/アスパラ天/まいたけ天/海の幸軍艦/ホッキ貝サラダ/温泉玉子/いかしそ巻き/梅いかしそ巻き
253円（税込）
びんちょうまぐろ/むらさきいか/活〆煮穴子一貫/つぶ貝/たらこ/いか天/ネギとろ軍艦/ネギとろ巻き
308円（税込）
えんがわ/えんがわ梅肉のせ/漬けえんがわ/蒸しえび/生車えび一貫/たこ/しめさば/本まぐろ赤身一貫/霧降高原牛ローストビーフ一貫/かに味噌/さばガリロール
341円（税込）
サーモン/オニオンサーモン/とろサーモン/まぐろ/漬けまぐろ/はまち（ぶり）/えびアボカド/甘えび/本まぐろ中とろ一貫/えび天/鉄火巻き
407円（税込）
真鯛/赤えび/赤貝/まぐろ大とろ一貫/ぼたん海老一貫
451円（税込）
かんぱち/煮はまぐり/蒸しほたて/白姫えび/うなぎ/エビフライ巻き
539円（税込）
本まぐろ赤身/穴子一本焼き/数の子/本まぐろ鉄火巻き
649円（税込）
本まぐろ中とろ/いくら/とろ鉄火巻き
759円（税込）
かに/本まぐろ大とろ/ぼたん海老/生うに
869円（税込）
341円（税込）
341円（税込）
407円（税込）
407円（税込）
407円（税込）
407円（税込）
451円（税込）
451円（税込）
451円（税込）
451円（税込）
451円（税込）
451円（税込）
869円（税込）
869円（税込）
カニ風味サラダ・ツナサラダ・ホッキ貝サラダ
253円（税込）
真いわし・こはだ・しめさば
407円（税込）
甘えび・蒸しえび・赤えび
539円（税込）
まぐろ・本まぐろ中とろ・漬けまぐろ
759円（税込）
本まぐろ中とろ・白姫えび・活〆煮穴子
913円（税込）
本まぐろ大とろ・本まぐろ中とろ・本まぐろ赤身
1,133円（税込）
本まぐろ中とろ・ぼたん海老・かに
1,243円（税込）
オニオンサーモン・とろサーモン・いくら・サーモンマヨネーズ炙り・サーモン
1,188円（税込）
蒸しえび・白姫えび・ぼたん海老・赤えび・甘えび
1,298円（税込）
ジャパンフードセレクショングランプリ受賞(2025年3月)本まぐろ大とろ・本まぐろとろうに軍艦・本まぐろとろたく軍艦・本まぐろ赤身・本まぐろ中とろ・本まぐろとろ炙り
2,013円（税込）
その他の姫丼 各407円姫丼 まぐろアボカド姫丼 三宝姫丼 姫宝（ひほう）姫丼 サーモンいくら姫丼 うに牛
407円（税込）
姫つつみ 三宝 539円姫つつみ 漬けほたて炙り 407円姫つつみ すじこ 451円姫つつみ ほたて 407円
539円（税込）
ジャパンフードセレクショングランプリ受賞(2025年3月)ご注文をいただいてから専用の鉄板で1本ずつ丁寧に焼き上げ。熱々で出汁が染み出す、ジューシーなだし巻き玉子です。
440円（税込）
484円（税込）
484円（税込）
各308円（税込）
341円（税込）
ジャパンフードセレクショングランプリ受賞(2025年3月)鶏肉、銀杏、しいたけなどが入った出汁のきいた茶碗蒸しに、香りづけの柚子皮と銀餡で口当たり良く上品に仕上げています。
363円（税込）
きつねうどん/温玉うどん/わかめうどん
451円（税込）
649円（税込）
451円（税込）
649円（税込）
341円（税込）
385円（税込）
451円（税込）
407円（税込）
407円（税込）
かに味噌入り
539円（税込）
えび二本・なす・白身・大葉
759円（税込）
・なす漬け一本 451円・きゅうり漬け一本 451円
253円（税込）
まぐろ・真鯛・かんぱち
1,298円（税込）
まぐろ・真鯛・かんぱち・サーモン・ぼたん海老
2,068円（税込）
サーモン・まぐろ・蒸しえび・玉子・ツナサラダ・ハンバーグ・鶏の唐揚げ・エビフライ・ポテトフライ
1,298円（税込）
まぐろ・サーモン・蒸しえび・玉子・いくら・しゃり・のり★紙帽子&ビニール手袋付き
979円（税込）
サーモン・蒸しえび・お子様納豆巻き・ハンバーグ・鶏の唐揚げ・ポテトフライ・枝豆・りんごジュース付
528円（税込）
まぐろ・蒸しえび・きゅうり・玉子・コーン・いくら・しゃり・手巻きのり・ポテトフライ・りんごジュース付
638円（税込）
りんごジュース付
308円（税込）
各143円（税込）
なめらかカスタードプリン（黒みつがけ）/コーヒーゼリー/バニラアイス/抹茶アイス
各種
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/07
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
現在ネット予約を受け付けていません
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
