うなぎ和食しら河栄ガスビル店

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  愛され続ける名物「ひつまぶし」は職人の技が光る逸品

  【しら河】のこだわりは何といっても鰻です。熟練の職人が行う素材への目利き、匠の割き技術、絶妙な焼きの勘、そして並々ならぬ情熱が詰まった自慢の「ひつまぶし」。長年名古屋で愛され続け、遠方や地方から足繁く通われるお客様も多い至高の逸品です。厳選素材を贅沢に使った名古屋名物の味わいを心ゆくまでご堪能ください。

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  贅沢な【おまかせ会席】10000円(税込)～ご用意

  接待やご家族でのお食事に最適な要予約の会席プランです。料理長が腕によりをかけたおまかせ料理をはじめ、当店名物のミニひつまぶし、上品な味わいの肝吸い、季節のデザートまでご満足いただける内容となっております。ご予算やお好みに応じて柔軟に対応いたしますのでお気軽にご相談ください◎思い出に残る特別なひとときをお過ごしください。

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  しら河のひつまぶし

  うなぎの外はカリッと香ばしく、中はフワッと柔らかい食感です★

  3,100円（税込）

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  天ぷら盛合せ

  旬の食材をはじめとする厳選素材をカラッと揚げました♪

  2,050円（税込）

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  刺身五種盛り

  新鮮な鮮魚を心ゆくまでご堪能下さい！！日本酒との相性抜群です！！

  2,250円（税込）

• 馬刺し

  薬味いろいろ

  1,280円（税込）

• どじょうの唐揚げ

  720円（税込）

• ふわふわ出し巻きたまご

  750円（税込）

• 茶碗むし

  650円（税込）

［限定料理］各種ひつまぶしに[汁物+う巻1切＋小鉢]の付いたお得なセットです。

• ［数量限定］ひつまぶしセット

  《どちらかお選びいただけます。》 ・お吸い物 ・赤だし（八丁味噌を使った味噌汁）

  3,850円（税込）

• ［数量限定］上ひつまぶしセット

  《どちらかお選びいただけます。》 ・お吸い物 ・赤だし（八丁味噌を使った味噌汁）

  4,550円（税込）

名古屋名物 ひつまぶし

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  ［一番人気］しら河のひつまぶし

  「カリッ！ふわ～」のひつまぶしをお楽しみください。

  3,100円（税込）

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  ［おすすめ品］上ひつまぶし

  鰻がしっかり入った当店自慢の一品です。

  3,800円（税込）

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  ［究極の一品］特上ひつまぶし

  鰻をぎっしり敷き詰めた究極の一品です。

  5,600円（税込）

• 名古屋名物 ひつまぶし

  ※お吸い物・赤出しは別になっております。 ※お茶漬け用お出し・薬味・たれの追加はお気軽にお申し付けください。 ※うなぎの量で、お値段が変わります。 ※ごはんの量は同じで300gです。（ミニは200g） ※「うなぎのタレ」には、醤油(大豆、小麦を含む)を使用しております。 ※うなぎには「小骨」がございます。特にお子様には、ご注意をお願いいたします。

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  ［ハーフサイズ］ミニひつまぶし

  ハーフサイズの「ひつまぶし」です。

  2,160円（税込）

• きも吸

  うなぎの肝が入ったお吸い物です。

  300円（税込）

• 赤出し

  八丁味噌を使った味噌汁です。

  300円（税込）

• ごはん大盛

  200円（税込）

• ごはん単品

  270円（税込）

うな重・うな丼各種

• 上うな重

  5切

  4,050円（税込）

• 上うな丼

  4切

  3,400円（税込）

• うな丼

  3切

  2,750円（税込）

御膳

• 長焼御膳

  うなぎの長焼・小鉢・ご飯・漬物・きも吸

  4,500円（税込）

• しら河御膳

  小鉢・刺身・天ぷら・蒲焼(2切)・ご飯・漬物・きも吸 ※「蒲焼・ご飯」を「ミニひつまぶし」に変更できます。

  4,000円（税込）

• 刺身御膳

  刺身盛合せ・小鉢・ご飯・漬物・赤出汁

  2,550円（税込）

• 天ぷら御膳

  天ぷら盛合せ・小鉢・ご飯・漬物・赤出汁

  2,450円（税込）

• しら河のうなぎ御膳　（平日限定）

  小鉢・う巻・うなぎ入茶碗むし・肝三種盛・骨せんべい・うなぎ天ぷら・きも吸・漬物・ミニひつまぶし・うなぎアイス ※ひつまぶしを蒲焼(2切)に変更できます。

  5,000円（税込）

うなぎ一品料理

• う巻(うなぎの玉子焼き)

  2切

  700円（税込）

• うざく(うなぎとキュウリの酢の物)

  1,300円（税込）

• きもタレ焼

  980円（税込）

• きも塩焼

  980円（税込）

• うなぎの長焼

  4,100円（税込）

• うなぎの長焼 ハーフサイズ

  2,100円（税込）

• うなぎ白焼

  4,100円（税込）

• うなぎ白焼 ハーフサイズ

  2,100円（税込）

• お子様定食

  う巻・ウィンナー・ポテサラ・うどん・デザート

  980円（税込）

うなぎいろいろ

• 骨せんべい

  580円（税込）

• うなぎ入り茶碗むし

  950円（税込）

• うなぎの天ぷら

  1,250円（税込）

• うなぎのり巻き

  1,880円（税込）

• 肝焼き

  1,040円（税込）

• 肝塩焼き

  1,040円（税込）

• 山椒煮

  980円（税込）

• うなぎ肝オイル煮

  980円（税込）

• う巻き

  2切

  700円（税込）

• 肝焼き・う巻き

  半分ずつ

  850円（税込）

• 肝焼き・肝塩焼き

  半分ずつ

  1,040円（税込）

• うなぎ肝 三種盛り

  肝焼き・肝塩焼き・肝オイル煮

  1,340円（税込）

とりあえず

• 茄子の旨煮

  560円（税込）

• 湯葉のさしみ

  650円（税込）

• 法連草お浸し

  500円（税込）

• 魚貝南蛮漬け

  700円（税込）

• わさび茎醤油漬け

  700円（税込）

• タコ酢

  850円（税込）

• もずく酢

  580円（税込）

揚げ物

• エビの天ぷら

  3本

  780円（税込）

• 野菜天ぷら盛り合わせ

  1,300円（税込）

• しら河の天ぷら盛り合わせ

  2,050円（税込）

• イカの天ぷら

  900円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  620円（税込）

• くみあげ湯葉の天ぷら

  540円（税込）

• 茄子とエビの揚げ出し

  750円（税込）

お造り

• まぐろの刺身

  1,380円（税込）

• 炙りたこぶつ

  880円（税込）

• イカの刺身

  1,250円（税込）

• あぶりサーモン刺身

  950円（税込）

• 白身うす造り

  1,380円（税込）

• 白身お造り

  1,280円（税込）

• お刺身三種盛り

  2,250円（税込）

• お刺身盛り合わせ

  2,250円（税込）

名古屋コーチン

• 名古屋コーチン塩焼き

  1,350円（税込）

• 名古屋コーチンてり焼き

  1,350円（税込）

• 名古屋コーチンあげだし

  おろしネギポンズ

  1,350円（税込）

サラダ　

• ※ドレッシングをお好みで二種お選びください。

  和風／本わさび／梅ずくし／白ごま／青しそ／シーザードレッシング

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• しら河サラダ

  ポテトサラダ・温度玉子・野菜色々 ・ハーフ…580円(税込)

  880円（税込）

• 京都九条ねぎとカリカリちりめんサラダ

  ミックス野菜・きんし玉子 ・ハーフ…610円(税込)

  930円（税込）

• カリカリベーコンのポテトサラダ

  ミックス野菜と玉子入り ・ハーフ…450円(税込)

  700円（税込）

• 海の幸たっぷりカルパッチョ

  まぐろ・タコ・ホタテ・他色々 ・ハーフ…850円(税込)

  1,300円（税込）