八雲 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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新栄町駅近、昭和36年創業の和の趣を感じる空間です!
温かい和の雰囲気の店内は、棠方志功や河合寛次郎など著名な作家の作品が飾られています。芹沢けい介デザインの暖簾や、店名「八雲」にちなんだ雲をモチーフにした唐紙など、内装の細部にもこだわっております。訪れるたびに新たな視覚的楽しみも提供してくれる、魅力にあふれた空間が広がっております。和の趣を感じながら心温まるひとときを!
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民芸調の風情ある建物と洗練された内装の【八雲】です!
風情ある民芸調の建物と、温かみのある洗練された内装が特徴です。厳選した牛肉を使用した「すすぎ鍋」は、昭和36年創業の元祖しゃぶしゃぶ店として受け継がれる名物です。著名作家の作品が飾られた落ち着いた和の空間は、記念日や接待など特別なひとときを過ごすのにぴったりです。美味しい料理を味わいながら、贅沢な時間をお楽しみください。
サービスへのこだわり
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『すすぎ鍋』とネーミングした自慢のしゃぶしゃぶです!
リブロースの芯部分のみを使用したきめ細かい霜降り肉を提供しています。秘伝の胡麻だれとの組み合わせは抜群で、肉の旨みを引き立てます。また、煙突の中に炭を入れた火鍋スタイルでの提供は、見た目にも趣があり、贅沢なひとときを演出いたします。お食事をより一層楽しませてくれます。上質なお肉を心ゆくまでご堪能ください。
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定番のお酒を多数ご用意!ボトルキープもできます!
ドリンクはビールや焼酎、日本酒、酎ハイなどを多数取り揃えております。お客様に個室でゆったりとお過ごしいただきたい、という思いから大瓶のビールやボトルキープができる焼酎・ウイスキーもご用意しております。ワイン・シャンパンもございますので、お祝いの席には華やかな一杯をどうぞ。お客様のお好みの一杯をお選びください。
















