八雲

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  名古屋の元祖しゃぶしゃぶを味わえる「すすぎ鍋コース」

  当店では、リブロースの芯部分だけを使用したきめ細やかな霜降り肉をご提供しております。秘伝の胡麻だれとの相性が抜群で、風味をより一層引き立てます。さらに、煙突に炭を入れた火鍋スタイルでの提供は、見た目にも美しく、お食事をより楽しませてくれます。単品メニューもありますので、お好みに合わせてお楽しみいただけます。

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  自家製の甘辛い割り下も自慢の『すき焼コース』

  厳選された黒毛和牛を甘辛い割り下で軽く煮込み、生卵を添えて楽しむスタイルのすき焼きです。使用する野菜は、その季節や仕入れによって異なり、ゴボウ、椎茸、ネギなど新鮮な食材を取り入れています。これにより、毎回異なる味わいを楽しむことができ、黒毛和牛の旨味と野菜の甘みが絶妙に調和します。

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  名古屋の元祖しゃぶしゃぶを味わう「すすぎ鍋（しゃぶしゃぶ）コース」です

  当店では、リブロースの芯部分のみを使用したきめ細かい霜降り肉を提供しています。秘伝の胡麻だれとの相性は抜群で、豊かな風味を引き立てます。また、煙突の中に炭を入れた火鍋スタイルでの提供は、見た目にも風情があり、食事をより一層楽しませてくれます。単品メニューもご用意しております。

  8,800円（税込）

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  甘辛の自家製割り下も自慢の『すき焼コース』です

  厳選された黒毛和牛を甘辛い割り下で軽く煮込み、生卵を添えて楽しむスタイルのすき焼きです。使用する野菜は、その季節や仕入れによって異なり、ゴボウ、椎茸、ネギなど新鮮な食材を取り入れています。これにより、毎回異なる味わいを楽しむことができ、黒毛和牛の旨味と野菜の甘みが絶妙に調和します。

  13,200円（税込）

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  あみ焼とすすぎ鍋（しゃぶしゃぶ）を堪能できる『よくばりコース』です

  このコースは、あみ焼半人前としゃぶしゃぶ1人前を贅沢にお楽しみいただけます。前菜やサラダで食欲を刺激し、あみ焼の香ばしさとしゃぶしゃぶの深い味わいが絶妙に調和します。最後まで満足感を感じられる内容で、みなさまの特別なひとときを演出いたします。心温まるお食事体験をお楽しみください。

  13,200円（税込）

＜すすぎ鍋（しゃぶしゃぶ）＞

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  すすぎ鍋（しゃぶしゃぶ）8,000円コース

  （口取、前菜1種、すすぎ鍋、しぐれごはん、香の物、水物、フリードリンク）

  8,800円（税込）

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  すすぎ鍋（しゃぶしゃぶ）10,000円コース

  （口取、前菜2種、すすぎ鍋、麦とろ、香の物、水物、フリードリンク）

  11,000円（税込）

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  すすぎ鍋（しゃぶしゃぶ）6600円セット　（ランチのみ）

  （口取り・すすぎ鍋・ごはん・香の物・水物（1階テーブル席限定）

  6,600円（税込）

＜あみ焼極上肉（ヒレ）＞

• あみ焼

  （口取、サラダ、あみ焼）

  8,800円（税込）

• あみ焼コース

  （口取、前菜2種、サラダ、あみ焼、麦とろ、香の物、水物、フリードリンク）

  13,200円（税込）

＜すすぎ鍋＆あみ焼＞

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  よくばりコース

  （前菜2種、ハムサラダ、あみ焼、すすぎ鍋（しゃぶしゃぶ）、食事、水物、フリードリンク）

  13,200円（税込）

＜すき焼＞

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  すき焼コース

  （前菜2種、すき焼、食事、水物、フリードリンク）数量限定のため電話予約のみ

  13,200円（税込）

＜八雲会席＞要予約

• 二汁五菜、水物付

  フリードリンク込み

  8,800円（税込）

• 二汁六菜、水物付

  フリードリンク込み

  11,000円（税込）

• 肉入会席

  （二汁四菜 あみ焼又はすすぎ鍋（しゃぶしゃぶ）、水物付、フリードリンク込み）

  14,300円（税込）

＜お子様メニュー＞2日前までの要予約 ※法事や会食の際、ご利用ください

• きしめんセット

  きしめん(小)、おにぎり、玉子焼き、デザート付

  1,000円（税込）

• 海老天とじセット

  海老天とじ重、漬物、お味噌汁、デザート付

  1,000円（税込）

• ハンバーグセット

  ハンバーグ、サラダ、ポテトフライ、小鉢、御飯、お味噌汁、デザート付

  1,300円（税込）

• ステーキセット

  100g 2000円(税込)/150g 2500円(税込) ヒレステーキ、サラダ、ポテトフライ、小鉢、御飯、お味噌汁、デザート付

  2000円(税込)～