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日本で唯一のまぐろしゃぶしゃぶ専門店！

栄/まぐろ/しゃぶしゃぶ/和食/海鮮/魚介/日本酒/焼酎/宴会/接待/会食/コース/

まぐろ料理　しび

予算

10001～15000円
ジャンル
和食
エリア
錦
- 錦 × 和食
- 錦 × 和食全般
（愛知）
- 愛知 × 和食
- 愛知 × 和食全般

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おすすめレポート投稿特典対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

【栄駅徒歩5分！】創業昭和61年の全国でも珍しいまぐろのしゃぶしゃぶ専門店です☆

とても素晴らしい料理・味

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した100%の人が満足しています

来店シーン

接待・会食60%
デート20%
その他20%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～土: 17:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）

定休日：日、祝日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

お店に行く前にまぐろ料理しびのクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2025/06/13 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

まぐろしゃぶしゃぶ専門店

しゃぶしゃぶの素材はメカジキの腹。脂がたっぷりのっているので火を通すことで甘味だけが増します。

季節に合った豊富なお酒◎

日本酒は9～10種類程ご用意しており、季節ごとに2～3本取り寄せています。その他焼酎も豊富にご用意あり！

全席テーブル席です

おひとり様でもテーブル席へご案内します。落ち着いてお食事できますので宴会・接待などにもおすすめです。

【当店でしか食べられない】まぐろしゃぶしゃぶ

日本で唯一の“まぐろしゃぶしゃぶ”専門店！利尻昆布のダシと醤油であっさり仕上げたというスープ、まろやかな自家製ポン酢、そして程よく脂が落ちた“半生”のマグロのうま味を堪能いただけます。これらとみずみずしいネギの食感がとても良くあいます。ぜひお楽しみください。

7018円(税込)～

【刺身もご用意】まぐろ　赤身、中トロ、大トロ　各種

しゃぶしゃぶの他、まぐろのお刺身なども単品でご注文いただけます。赤身、中トロ、大トロなどをご用意しており、大ぶりの身を贅沢にご堪能いただけます。また、ネギトロ946円(税込)もご用意しております！鮮度も抜群のまぐろをお刺身でもお楽しみください。

1815円(税込)～

【単品料理も充実】まぐろのから揚げ

新鮮なまぐろをから揚げでも楽しんでいただけます。サクサクの衣と、ジューシーなまぐろの身が絶妙なマッチング◎外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめる一品。まぐろの旨味を存分に引き出した、思わずリピートしたくなる美味しさです。是非ご賞味くださいませ！

1,815円（税込）

赤身

1,815円（税込）

ネギトロ(三河湾産の海苔付き)

964円（税込）

中トロ

3,267円（税込）

大トロ

4,961円（税込）

まぐろのから揚げ

1,815円（税込）

2025/06/13 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お出汁とポン酢にもこだわっております

北海道産利尻昆布を使った無添加の優しい味わいのお出汁です。鍋を食べ終わった後にまぐろと野菜の旨味がたっぷり溶けだしたお出汁を沖縄のお塩を入れてお召し上がりいただけます。自家製ポン酢は香川県産の橙酢をベースにメカジキのしゃぶしゃぶに合う、まろやかなポン酢に仕上げました。まぐろをさっぱり食べやすいようこだわりました。

新鮮な刺身に合わせた醤油へのこだわり

信頼できる目利きのプロから仕入れた刺身につけるさしみ醤油は愛知県産のたまり醤油をベースにした「自家製だし醤油」です。出汁のきいたコクとキレの両立した絶品醤油です。調味料までこだわって当店で仕込んでおります。

5種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポンを見る

店内は、和が感じられる心地の良い空間。テーブル席をご用意しており親しい友人との食事や大切な接待にも最適！柔らかな照明が照らす空間で思い出に残るひと時をお過ごしいただけます。日本で唯一のまぐろしゃぶしゃぶ専門店の当店で美味しい料理と共に心温まる時間をお楽しみください。

当店は、大人の特別な食事会やビジネスの接待にもぴったりです！全席テーブル席なのでしゃぶしゃぶ鍋を囲んで会話を楽しんでいただけます◎テーブル席は隣同士をくっつけて10名様前後の大人数の宴会にも対応しておりますので時期に合わせて忘年会・新年会・歓迎会・送別会などにもご利用ください。

地下鉄東山線栄駅より徒歩5分とアクセスも抜群の立地にございます！地下にある大人の隠れ家のような落ち着いた佇まいの入口で、「鮪」と書かれた白い暖簾が目印です。リラックスしながらお食事を楽しんでいただける空間ですので、お仕事帰りなどに是非ご利用くださいませ。

テーブル

4名様

寛げるテーブルのお席を各種ご用意しております。普段使いのお食事から、宴会、接待や会食などのビジネスシーンにもご利用いただけます。和を感じられる心地の良い空間で、ゆったりお食事をお楽しみいただけます。是非ご利用くださいませ。

貸切

20名様

20名様以上で店舗貸切利用も可能です。

当店では、現金でのお支払いのほか、クレジットカード決済もご利用いただけます！VISA、Master、JCB、Amex、Dinersに対応しており、スマートにお支払いが可能です◎

現金、クレジットカード以外の決済ではPayPayの利用も可能です◎お気軽にご来店いただけます。宴会や接待のお会計もスマートに。

当店全面禁煙となっております。

地下鉄東山線・名城線栄駅　徒歩5分/名鉄瀬戸線栄町(愛知)駅１０Ｂ出口より徒歩約5分/名古屋市営地下鉄桜通線久屋大通駅４出口より徒歩約8分のアクセスに位置しております。地下にある大人の隠れ家の当店を訪れてみてください。

和食に合う貴重な日本酒・焼酎豊富にご用意しております。お好みに合わせておすすめもいたします。

普段使いからビジネスシーンまで幅広くご利用ください

接待やご親戚の集まりなど少人数はもちろん、20名様以上で貸切も可能なので大人数の宴会まで様々なシーンでご利用いただけます。日本で唯一のまぐろしゃぶしゃぶ専門店になりますので出張やご旅行の際にも是非訪れていただきたいです。鍋が恋しくなる寒い冬だけでなく季節問わずご来店をお待ちしております。

和を感じる佇まいの入口。アクセスも良好◎

地下鉄東山線栄駅より徒歩5分とアクセスも抜群の立地にございます！落ち着いた佇まいの入口で、「鮪」と書かれた白い暖簾が目印です。リラックスしながらお食事を楽しんでいただける空間ですので、お仕事帰りなどに是非ご利用くださいませ。当店自慢のまぐろしゃぶしゃぶを心行くまでご堪能ください！

5種類のコースがあります

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仕入れるまぐろのこだわり

しゃぶしゃぶのメカジキまぐろは魚体の５％ほどの脂の乗った腹の部分のみを使い、さっとしゃぶしゃぶしていただけば臭みもない豊かな味わいをお楽しみいただけます。鮮度の良いまぐろでなければこの味は引き出せません。静岡県の清水港から新鮮なメカジキまぐろを仕入れ鮮度管理を徹底しています。

種類豊富な日本酒、焼酎を取り揃えております

9～10種類の日本酒を取り揃えており、季節ごとに新たな2～3本を取り寄せています！豊富なラインナップから選べる日本酒は料理との相性も抜群◎更に、焼酎も多彩にご用意しており様々な味わいを楽しむことができます。お酒と共に、素敵な時間をお過ごしくださいませ。