日本料理 藤さわ

この度は「藤さわランチ」をご予約のうえご来店いただき、誠にありがとうございました。
しかしながら、楽しみにされていた天ぷらのクオリティにおきまして、大変残念な思いをさせてしまいましたことを深くお詫び申し上げます。
ホテルの日本料理店として、揚げたてのサクサクとした天ぷらをご提供することは当然の務めであり、バリ様のご指摘はごもっともでございます。
他にお客様がいらっしゃらない状況でありながら、なぜそのような状態でお出ししてしまったのか、調理工程や提供のタイミングを猛省しております。
いただいた貴重なご意見を料理長およびスタッフ全員に共有し、二度とこのようなことがないよう、揚げたての最高の状態でご提供するプロセスを徹底してまいります。

誠に勝手なお願いではございますが、また挽回の機会をいただけますと幸いでございます。

この度は日本料理 藤さわをご利用いただき、誠にありがとうございました。
お料理を「すごく美味しかった」とお気に召していただけた様子が伺え、大変嬉しく光栄に存じます。
お客様からの温かい一言を励みに、今後もより一層美味しいお料理と心地よいお時間を提供できるよう努めてまいります。
またのお越しを、心よりお待ち申し上げております。

ご来店いただき誠にありがとうございました。
「旬彩」の彩りや味付けについて、お褒めのお言葉をいただき光栄に存じます。
少しずつ、色とりどりの旬の味を楽しんでいただけるようこだわっておりますので、その点を感じ取っていただけて大変励みになります。
落ち着いた空間で過ごすひとときが、お客様にとって心地よいものでありましたら幸いです。
またのご来店を心よりお待ちしております。

この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。
ホテルの落ち着いた雰囲気の中、ランチをお愉しみいただけたようで大変嬉しく存じます。
プロの技術が光る天ぷらの食感もご堪能いただけ、職人にとっても大きな励みとなります。
今後も、本格的な味わいを気軽にお愉しみいただけるよう努めてまいります。
またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

この度はご来店いただき、誠にありがとうございました。
店内の雰囲気やスタッフの接客につきましてお褒めいただき、大変光栄に存じます。スタッフ一同、大きな励みとなります。
小鉢のボリュームについても貴重なご感想をありがとうございます。お料理全体でご満足いただけたご様子に安心いたしました。
今後も皆様に心地よいひとときをお過ごしいただけるよう努めてまいります。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。