ぎんぎん コース詳細 2026/08/03 更新
その日に出会った最高の食材を一皿一皿、心を込めて仕上げます。キャビア、オマール海老、鮑、フォアグラ、そして牛ヒレ肉の最高級部位「シャトーブリアン」など、贅沢な食材を惜しみなく使用した、ぎんぎん最高峰のフルコースです。シェフが厳選した旬の食材を取り入れるため、内容はその日の仕入れによって最も美味しい形へと一部変更させていただく場合がございます。
| 料金 | 13,750 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 11品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年6月27日～ |
| 予約可能時間 | 17:30～19:30 |
| 予約可能曜日 | 水～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日16時まで |
| 補足事項 | ご要望等ありましたら、ご予約時にお伝えください。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
コース例
・アミューズ エスカルゴ・ブールギニョン
・前菜 海の幸と有機野菜のジュレ キャビアとエスプーマ添え サラダ仕立て
・スープ きのこのスープパイ包み
・魚料理1 オマール海老とお魚のポワレ アメリケーヌ＆トマト・香草のソース
・魚料理2 鮑の低温調理 ブールブラン＆バルサミコソース
・肉料理1 フォアグラのソテー 大根のコンソメ煮添え マデラソース
・肉料理2 牛ヒレ肉のステーキ（シャトーブリアン） 特製デミグラスソース
・ご飯とお漬物・お茶
・デザート1 季節のアイスクリーム
・デザート2 自家製デザートの盛り合わせ
・食後のお飲み物とカヌレ
※モッツァレラチーズ入りのパイ包みスープに＋165円でグレードアップできます。
※ステーキボリュームアップ 30g ＋660円 50g ＋11,000円で対応できます。
※ご飯をパンに変更できます。 ご予約時にお伝えください。
※苦手な食材やアレルギーには対応できます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/03
- 条件を指定して予約する
-
ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
1名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
