中国料理 龍鱗 彦根本店 料理のこだわり
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こだわりの上湯スープを使用
味・形・品質にこだわり、当店自慢の点心師がひとつひとつ手包みで作っております。
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地元彦根市の食材を地産地消
日々旬な食材を厳選し、食材からこだわることで美味しい・安全・安心なお料理をご提供します！
中国料理 龍鱗 彦根本店 料理 2026/08/28 更新
中国料理 龍鱗 彦根本店 おすすめ料理
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海鮮白湯おこげ
濃厚な白湯と海鮮類をシンプルな塩味で熱々の餡に仕立てた逸品
1,900円（税込）
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小龍包
こだわりの上湯スープを使用。味・形・品質にこだわり、当店自慢の点心師がひとつひとつ手包みで作っております。
550円（税込）
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冷麺
釜焼きチャーシューの旨みと、彩り豊かな夏野菜をたっぷり加えた、さっぱりとした味わいの冷麺ですシャキシャキの野菜と喉ごしの良い麺、香ばしいチャーシューの相性は抜群！さらに途中からは、濃厚でコクのある特製胡麻ソースをかけて味変一杯で二度美味しい、クセになる味わいをぜひお楽しみください
1,270円（税込）
中国料理 龍鱗 彦根本店 料理
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海鮮白湯おこげ
濃厚な白湯と海鮮類をシンプルな塩味で熱々の餡に仕立てました。
1,980円（税込）
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気仙沼産フカヒレの姿蒸し
気仙沼産ヨシキリザメの尾びれを使用。丁寧に下茹で・下蒸しを行い、上湯の餡で頂く自慢の一品
9,000円（税込）
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五目白湯おこげ
白湯に発酵唐辛子を加え、黒酢でさっぱりと仕上げたお薦めの一品です。
1,980円（税込）
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北京ダック 6枚
水飴をかけて乾燥させた後に焼くことで、皮は香ばしく「パリッ」とした食感に。独自の食感と旨味のあふれる逸品。
5,000円（税込）
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北京ダック 12枚
水飴をかけて乾燥させた後に焼くことで、皮は香ばしく「パリッ」とした食感に。独自の食感と旨味のあふれる逸品。
10,000円（税込）
季節のおすすめ一品料理
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季節野菜の上海蟹あんかけ
上海蟹の身と卵を贅沢に使用した餡を旬野菜に絡めてお召し上がりください
1,760円（税込）
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鱧と秋茄子のXO醤炒め
香ばしく揚げたハモと相性の良い茄子を自家製XO醤で炒めました
1,320円（税込）
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柔らか豚バラ肉の黒酢スブタ
蒸し煮して余分な脂を落とした皮つき豚バラ肉に鎮江香酢のソースをまとわせました
1,100円（税込）
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特製豚まん（1個）
396円（税込）
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秋鮭とイクラの炒飯
定番の鮭炒飯に大粒のイクラ醤油漬けをのせた人気に逸品
1,600円（税込）
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前菜・サラダ・スープ
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三種前菜の盛り合わせ
広東チャーシュー・クラゲの冷菜・バンバンジーの盛り合わせ
1,700円（税込）
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金華ハムと畑のグリーンサラダ
柑橘風味のオイルとビネガーで和えた土耕栽培の野菜。カリカリに炒めた金華ハムの塩気がアクセント
990円（税込）
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焦がし醤油風味のフカヒレスープ
香り高くクリアな味わいの上湯ベースか、ゼラチン質たっぷりの濃厚な白湯ベースをお選び頂けます
1,400円（税込）
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蒸し鶏の胡麻ソース（バンバンジー）
低温調理技術により、しっとりとした鶏むね肉に特製ゴマソースが良く絡み合う逸品。
800円（税込）
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クラゲの冷菜
こりこり食感の花笠クラゲを酢醤油で和えたさっぱりとした前菜
880円（税込）
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広東式焼きチャーシュー
国産（熊本県産）のきめ細やかな繊維質の豚肩ロースを秘伝のタレに丸一日漬け込み焼き上げました。
800円（税込）
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近江黒鶏の蒸し鶏 麻辣ソース
1,150円（税込）
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コーンスープ
中華風のコーンスープ。お子様に人気です。
800円（税込）
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サンラータン
酸味・辛味・旨味がクセになる中毒性の高い四川のスープ。
900円（税込）
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蟹肉入りフカヒレスープ
本ズワイ蟹を贅沢に使用し、卵白で口当たり良く仕上げた優しい味わいのスープ
1,400円（税込）
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サーモンのお刺身サラダ
旬の魚を刺身にして、自家製ドレッシングで野菜と一緒にお召し上がりください。
990円（税込）
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ザーサイ
ザーサイの持つ特有のうまみと醤油、自家製ラー油、ごま油を絶妙のバランスで配合しております。
460円（税込）
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ピリ辛キュウリの甘酢漬け
きゅうり本来の甘みと触感を残しつつ、鷹の爪をアクセントにした定番の甘酢漬け。
500円（税込）
肉・海鮮
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牛肉と茄子の四川風辛子炒め
朝天唐辛子の香りと甘辛の特製ソースが薄切り牛肉と揚げナスに良く合います。
990円（税込）
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鶏肉とカシューナッツ炒め
鶏モモ肉とカシューナッツを醤油ソースで炒めました。おつまみにもぜひ。
1,000円（税込）
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海老チリと海老マヨの紅白盛り合わせ
龍鱗の人気メニュー2品が同時に味わえるお得な逸品。
1,900円（税込）
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酢豚
豚ヒレ肉と玉葱・ピーマンを特製ケッチャプ甘酢ソースで絡めた人気の一品。
1,030円（税込）
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ひき肉の味噌炒め～レタス包み～
豚ひき肉・玉ねぎ・椎茸・くわいを特性味噌で炒めた女性に人気のヘルシーな料理。新鮮レタスで巻いてお召し上がりください。
1,000円（税込）
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牛肉とピーマンの細切り炒め（チンジャオロース）
1,030円（税込）
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回鍋肉（ホイコーロー）
1,000円（税込）
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若鶏の唐揚げ
750円（税込）
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大海老のマヨネーズソース炒め
大ぶりの海老とジンが香る特製マヨソースで
1,500円（税込）
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大海老のマヨネーズソース炒め
1,500円（税込）
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大海老のチリソース煮込み
本格中華料理がリーズナブルに味わえる！プリッとした海老の香りと旨みが口いっぱいに広がる。
1,500円（税込）
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三種海鮮と季節野菜の炒めもの
海老・イカ・ホタテを旬の野菜と塩味で調理したあっさりとした炒め物。
1,300円（税込）
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ホタテ貝柱のＸＯ醤炒め
中華で最高級を意味するXO醤を使用した逸品。自家製XO醤は金華ハムや干しエビなど12種類の食材をブレンドし、3日間かけて作成
1,400円（税込）
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イカとセロリのゆず胡椒炒め
葉ニンニクと生の青唐辛子をベースに柚子の風味を効かせた自家製の柚子胡椒。低カロリー高タンパクなイカとの相性抜群！
1,100円（税込）
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ホタテ貝柱のクリーム煮込み
国産バターでコクを出し、甘みのあるホタテ貝柱を贅沢に使用した中華風のクリーム煮。
1,400円（税込）
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若鶏の唐揚～ユーリンチーソース添え～
当店自慢のももの唐揚に葱とパセリ香る特製ユーリンソースを添えて。
820円（税込）
豆腐・野菜
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旨辛四川麻婆豆腐
長期間熟成されたピーシェン豆板醤と当店自家製の甜麺醤を使用。辛みの中に旨味を閉じ込めた大人気の商品です。
1,100円（税込）
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旬の青菜の塩味炒め
ガーリックチップとこだわりの旬の青菜を特性塩ソースで炒めました。あっさりとした味付け
900円（税込）
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小龍包
こだわりの上湯スープを使用。味・形・品質にこだわり、当店自慢の点心師がひとつひとつ手包みで作っております。
550円（税込）
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八宝菜
海老・イカ・ホタテ・豚肉と旬の野菜を塩ベースのたれに隠し味のカキソースで炒めました。
990円（税込）
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麻婆豆腐 1辛or2辛
990円（税込）
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焼き餃子
500円（税込）
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三種点心盛り合わせ
三種がセットになった盛り合わせ
850円（税込）
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広東焼売
台湾の金蘭醤油を使用し、点心師による手包みの特製肉しゅうまい
650円（税込）
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春巻き
690円（税込）
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酸味と辛味の五目スープ（サンラータン）
900円（税込）
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トマトチーズ小籠包
こだわりの上湯スープにトマトの甘味と酸味が濃厚チーズの風味と合わさり絶妙のハーモニー
580円（税込）
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上海蟹味噌小籠包
上海蟹の旨味溢れる味噌と上湯スープが作り出す至極の小籠包
650円（税込）
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飯・麺・点心
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蟹レタス炒飯
本ズワイ蟹の身がたっぷり入った、あっさり塩味チャーハン
1,300円（税込）
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蟹あんかけ炒飯
本ズワイ蟹の身がたっぷり入った、あっさりあんかけチャーハン
1,400円（税込）
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四川担々麺
自家焙煎のゴマペーストにピーナッツバターを加えてコクを出し、香り豊かな自家製ラー油と合わす事で濃厚なタンタン麺に仕上がっております。
1,050円（税込）
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五目炒飯
950円（税込）
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近江牛ステーキ炒飯
1,700円（税込）
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天津飯
ふわふわの卵にとろみがついた特製のあんかけを。
1,000円（税込）
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チャーシュー麺
1,000円（税込）
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塩味の海鮮汁そば
1,400円（税込）
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五目あんかけ汁そば
パリッと焼いた かた焼きそばに旨味・具材たっぷりの五目とろみあん
1,300円（税込）
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五目あんかけ焼きそば
1,400円（税込）
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ミニラーメン
550円（税込）
デザート
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杏仁豆腐
450円（税込）
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胡麻団子
500円（税込）
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烏龍茶アイスクリーム～黒蜜ソース～
600円（税込）
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カスタードももまん
460円（税込）
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サツマイモの飴炊き
サツマイモに餡が絡んだパリパリ食感。テイクアウトにも最適！
800円（税込）
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エッグタルト
480円（税込）
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ココナッツアイス
480円（税込）
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バニラアイス
480円（税込）
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マンゴープリン
480円（税込）
備考
- 掲載は一部です。季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/28
