京料理　うを友

季節感溢れる「前菜八寸」で美しい情景を思い浮かべていただきながらの一献。御献立の花と言われる「御吸物」、当店自慢の「御造り」…、その他、旬の魚や京野菜を使った当店ならではの御料理をゆっくりとご堪能下さい。

■ある日の御献立一例
≪先付≫
中上げ湯葉 黄身醤油和え
天盛りイクラ　
山葵

≪御凌ぎ≫
秋刀魚小袖炙り寿司
酢橘
酢取り茗荷胡麻汚し
鼈甲生姜松葉刺し

≪御吸物≫
土瓶蒸し
鱧　松茸
三つ葉　酢橘

≪向付≫
三種盛り　
鯛・鮪…等
山葵他あしらい一式

≪焼物≫
鰆の奉書焼
舞茸　恵麟儀
菊蕪　始神　酢橘

≪蓋物≫
小芋饅頭阿蘭陀蒸し
刻み万願寺油煎り
菊花餡 山葵

≪強肴≫
甘鯛松笠揚げ
京小茄子 青唐
藻塩

≪御飯≫
松茸ごはん
針海苔

≪香ノ物≫
三種盛り

≪御水物≫
梨絹雪羹（梨のヨーグルトムース）
巨峰 ブルーベリーの羽二重
檸檬 ミント

※【ビール・お酒(白鹿)・焼酎・ウイスキー・ソフトドリンク】※飲み放題のお飲み物は当店既定の物に限らせていただきます。「伏見の酒」は飲み放題のメニューに含まれません。※コンパニオンのお飲み物は含まれません。コンパニオンお一人につきお飲み物代として1500円を頂戴いたしますので御了承下さい