一風堂 梅田店 口コミ
投稿日：2008/05/17
新しい味 発見！！
久々に行ってきました。『一風堂 梅田店』。新メニューが増えていて、ビックリ（笑）
今回は、『極新味』（きわみしんあじ）を注文♪
茶碗蒸しが入ってると聞いて 興味深々で注文。
替え玉ができないらしので、麺を多目にしてもらいました（無料です）
注文を受けてから 茶碗蒸しを作るらしいので約5分ぐらい掛かるらしいです。
まず、トレーに『ヌーベ』と 大っきなレンゲが乗って 運ばれてきます。
『ヌーベ』を最初見たときは、食後のデザートかと思いました（笑）
＊『ヌーベ』は、赤丸でおなじみのコクのある豚骨スープに醤油、香油をブレンドしたものをゼラチンで固めた物で、オリジナルの調味料です。
ついに、『極新味』が運ばれてきました～♪ (*^^)v
続いて、おにぎりが運ばれてきました。
まずは、そのまんま。 麺とスープを・・・
麺は中太麺で ストレート。 スープは、パイタン。
スープの最初の一口は ちょっと薄く感じましたが、これが茶碗蒸しやヌーベ
と混ぜ合わせて食べていくうちに 味の変化が楽しめます！！
ラーメンの真ん中に入ってる茶碗蒸しは、濃厚な味で、フワフワっとした玉子♪
すっごく美味しいんです。
茶碗蒸しを混ぜて味を楽しんだあとは、ヌーベの量で、味の変化を楽しんで！！
最後は、おにぎり♪
スープに加えて、雑炊風に。 柚子胡椒がついてるので、これも加えて（笑）
味のアクセントになりますよ！！
私は とんこつ味が好きなのですが、最初は美味しいと感じて 食が進むのですが、残り少なくなってくると、味に飽きてしまうことがあるんですね、
でも、この『極新味』は、最後まで飽きる事なく、美味しくいただけました～
お値段は1300円と ちょっと高めですが、超オススメですｖ
ランチ
来店シーン：友人・知人と
86
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30代後半/男性・投稿日：2008/01/25
新しいメニューが増えていたんですね！！！
夜も遅かったので、行列もなくすぐに入れそうだったので、久しぶりに「一風堂」に行きました！先輩レポーターさんから、『極新味（きわみしんあじ）』のことをレポートしてあり、自分もチャレンジしたくなり、注文しました。
いつもの調子で『バリかた』って言ったら・・・
「極新味は特別な麺なので、ご要望にはお答えできません」
「替玉はお受けできません」
しかし、注文をした意地もあり、麺増量は無料でしたので、そのまま待つことにしました。
途中で『ヌーベ』という香辛料の塊りや、お椀に入ったご飯やレンゲなどがセットされたお盆が先に運ばれてきました。
食べ方の手引書まで用意して、店員さんに食べ方までレクチャーされるんですよ。
そして、ようやく運ばれてきました。中には茶碗蒸しも入っていて、今までに食べたことのないラーメンでした。
ヌーベは、半分ほど食べたら少しずつ溶かし入れます。味の変化を楽しむようですね。
また、ご飯の上に茶碗蒸しやラーメンのスープを入れて雑炊風にして食べるんですって！！！
１３００円と高価ですが、今までのラーメンに飽きた人にはオススメかも！！！
一緒に行った友達は、リニューアルされた『赤丸かさね味』を注文していました。
こちらは、麺の固さを選べるし、替玉もできるので・・・次回は私も『赤丸かさね味』を食べようかな！
それとも、周りのお客さんが結構注文していた『一風堂からか麺』にしてみようかな？
いろいろメニューが増えたので楽しみも増えました☆☆☆
ディナー
来店シーン：友人・知人と
75
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投稿日：2008/01/17
おいしかったです＾＾
日曜日のお昼１２時で、１０組ほど並んでました。でも３０分ほどで入れたので良かったです＾＾
店員さんがみんな元気で、活き活きしていました！
ラーメンは、彼が白丸・私が赤丸を注文。
麺の硬さを「ふつう」にしたのですが、けっこう硬かったです‥
でも、スープがおいしくて、どんどん食べれました！
チャーシューが柔らかくてびっくり♪本当においしかったです☆
ただ‥
寒い中、並んで待っていたのに、出されたおしぼりが冷たかった（涙）
あと、お水じゃなくて、とんこつのコラーゲンが入ってる「健康茶」が出されました。
セルフで置いてあるボトルにも、そのお茶が入ってました。
かなり独特な味のお茶で、健康には良さそうでしたが苦手な味だったので、
店員さんに普通のお水に替えてもらいました～。
この２点がなければ～(>_<)
ランチ
来店シーン：デート
51
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30代後半/男性・投稿日：2007/08/19
極新味なるものを頂きました
本日、日曜日の夕食は、大阪市北区角田町の『一風堂梅田店』さんに行きました。
ここはいつも並んでいるのです。
大阪から東京に行って驚いた事のひとつが、
一風堂さんに並ばなくても良いってところだったのですが、
今日は頑張って並んでみました。
大阪駅、梅田ですね。ラウンドワンの向かいです。
日曜日の18時頃でしたが、
実際並んでみると、直ぐでした。
例によってお勧めを聞くのですが、
なんと、極新味（きわみしんあじ）
なんだこりゃ？と思いましたが、
今丁度売り出している新メニューだそうです。
1300円と値が張るのですが、
替え玉は出来ないので、大盛りにして、
ご飯お替わり自由。
ご飯の量は少ないのですが、何度もお替わりできます。
食べ方はまずは麺とスープ。
次に真ん中に沈んでいる茶碗蒸しと一緒に。
別皿にヌーベというプリン状の調味料がありまして、
これを少しずつスープに溶かして味の変化も楽しめます。
スープが美味しいので、
最後にご飯を入れて雑炊風にするのも推奨されております。
いつもの一風堂さんじゃない味を楽しみたい方は、
一度味わって見てください。
ちなみに私的には、替え玉が出来ないので普通のがいいです。
ディナー
来店シーン：一人で
181
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