ステーキハウス上田 料理のこだわり
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新鮮な魚介類
鮑（アワビ）や伊勢海老はシェフが市場へ行き、活物を仕入れ、生簀に入れ、美味しく新鮮な魚介を提供しています。
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こだわりの塩
様々な塩を試し、辿り着いたこだわりの塩はフランスブルュターニュ半島南部産・ゲランドの海水塩を使用しています。
ステーキハウス上田 料理 2026/01/07 更新
ステーキハウス上田 おすすめ料理
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A5クラスの特選黒毛和牛ステーキ
厳選されたこだわりの特選黒毛和牛を目の前の鉄板で豪快に焼き上げます。口いっぱいに広がる香ばしい香りととろけるような口どけの贅沢な特選黒毛和牛ステーキ。是非ご賞味下さい。
7,150円（税込）
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ローストビーフ
当店自慢のローストビーフ。厳選されたお肉を3日間香味野菜にじっくり漬け込んで焼き上げ冷たくして和風のタレで召し上がって頂きます。3日間じっくり漬け込んだローストビーフは格別です。
1,760円（税込）
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特選黒毛和牛ステーキコース
A4～A5クラスの特選黒毛和牛ステーキコースは7480円(税込)～お愉しみ頂けます。誕生日や記念日、お祝いには特製ケーキ付きのコースもご用意させて頂きます。お気軽にご相談下さい☆
9,680円（税込）
ステーキハウス上田 料理
《アラカルト》
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ビーフフィレカツサンド
厚切りフィレ肉を揚げて焼いたトーストと特製のタレで挟みました
3,520円（税込）
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黒毛和牛フィレハンバーグステーキ
注文を頂いてから作る絶品。フィレ肉を包丁でたたき作り上げますのでご予約していただいております
4,180円（税込）
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ローストビーフ
自慢のローストビーフは3日間香味野菜に漬け込み焼き上げてます
1,760円（税込）
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有頭の海老フライ
頭付きの車海老をしっぽまで食べれるようカリっと揚げています
2,200円（税込）
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黒毛和牛サーロインステーキ
お好みのグラム数でお出し致します。肉汁たっぷりの贅沢なサーロインを是非ご賞味下さい。
7,150円（税込）
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コーンポタージュスープ
昔ながらの手間ひまかけた自家製コーンスープ
1,650円（税込）
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ポテトサラダ
880円（税込）
シーフード＆鉄板焼き
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活け鮑（アワビ）ステーキ
生きたままの鮑を鉄板で焼きます。やわらかく、人気の一品です
10000円（税込）～
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海老(2匹)
頭をカリっと焼き上げます
3,740円（税込）
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ホタテ貝の貝柱
お刺身用の貝柱を少し生の部分を残して焼いてます
2,640円（税込）
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文甲イカ
自家製マヨネーズで
2,420円（税込）
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サーモンステーキ
自家製マヨネーズ醤油、又は、おろしポン酢で
2,200円（税込）
備考
- ◇単品お料理もご用意しております。ワインと一緒にどうぞ♪
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/07
