2024/02/06 更新 琉球居酒屋 赤瓦 料理
料理のこだわり
～種類豊富なお酒～
７０種類の瓶詰め泡盛と開業より甕貯蔵した古酒（クース）をご用意★開業時より甕(かめ)でねかせた自慢の古酒(クース)あり（25度/30度/43度）
～沖縄直送の素材使用～
沖縄料理は他ではなかなか見ない食材もたくさん使われております。そんな食材を本場沖縄から直送で取り寄せ丁寧におつくりしております。是非ご賞味ください。
琉球居酒屋 赤瓦 おすすめ料理
各種ご宴会に！飲み放題付【赤瓦バラエティコース】3900円
店長お薦めの本格沖縄料理が楽しめる「赤瓦バラエティコース」♪海ぶどう/ゴーヤーチャンプルー/もずくの天ぷら/ラフテーなどなど・・・飲み放題付きで3900円！5千円以下で収まる大変お得なコースとなっております。ご宴会のご予約はお早めにどうぞ！便利なNET予約がおすすめです。
3,900円（税込）
【本場の味】沖縄そば
【本場の味】おだしのふんわり良い香りが食欲をそそる。豚バラ肉とかまぼこがのった定番そば。
780円（税込）
海ぶどう
沖縄といえばコレ！もはや説明不要！ぷちぷちとした触感がくせになる一品。
680円（税込）
琉球居酒屋 赤瓦 料理
■まずはコレ■
沖縄県産島らっきょうの塩漬け 天ぷらもできます
沖縄のプチプチ美味しい海藻
ピーナッツ豆腐 もっちり食感
沖縄の塩辛を島とうふと一緒に召し上がれ
コリコリ美味しい豚耳のさっぱり和え
沖縄県産太もずく
島豆腐を紅麹で発酵させた珍味
大豆の味しっかりの木綿豆腐
■おきなわサラダ■
■本気のチャンプルー■
赤瓦名物！説明不要のキングオブチャンプルー
ふわふわ麩のチャンプルー
そうめんとツナのチャンプルー
イカスミ入りでコクとうま味たっぷり
島豆腐と野菜たっぷりチャンプルー
コラーゲンたっぷり豚耳チャンプルー
甘さがひきたつケンミン食です
■お肉大好き■
大人気！三枚肉のトロトロ角煮 手間と時間をかけてゆっくりやわらかーく仕上げました
豚足をシンプルに塩焼きで
沖縄で話題の豚トロ付近の希少部位をベーコンにした一品
豚足をやわらかーく煮込みました 辛味噌とポン酢のWタレが合う！
皮はカリッと中はもちもち 特製スパイスで召し上がれ！！
甘辛タレの風味が食欲をそそります お酒のおつまみにも
■やっぱりあげもの■
沖縄料理の超定番！赤瓦に来たらコレ！
くるくるとカールしたポテトフライ A&W非公認
旬の食材をいろいろ盛り合わせ
沖縄の白身魚の天ぷら
石垣島のマーミヤーかまぼこ直送
沖縄の県魚をまるごと一匹
やめられない止まらない
もっちり甘い沖縄のおいもさん
パリッとジューシーみんなの人気者
サルサ＆チーズで食べ応え倍増！
■人気の一品■
沖縄県産もずくのざるそば風 薬味とめんつゆで
人気の絶品揚げだし
石垣島産ハーブ山羊使用 赤身でさっぱり 臭みもありません
ポークランチョンミートのオムレツ風
おしゃべりタイムに 沖縄の塩を使用
沖縄そばをパリパリチップスに
外はカリカリ あちこーこー
にんにくたっぷり 少しお時間かかります
■そばとごはん■
〈本場 沖縄の味〉豚肉と沖縄かまぼこがのった定番そば
イカスミのうま味たっぷりの雑炊 おすすめ！
野菜たっぷり！ボリューム満点
ハーフサイズでお子様にも◎
もずくがのったヘルシーなそば
あおさのりと豆腐のスープ
沖縄で生まれたタコス風ライス
クセになる！黄金チャーハン
小腹にどうぞ 小さいのが2つ入り
■デザート■
まんまる沖縄の揚げドーナッツ
あつあつホクホク
アイスクリームとご一緒にどうぞ
ブルーウェーブ・紅いも・黒糖・塩ちんすこう
備考
- 本日のオススメはスタッフまで！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-06 00:01:04.0
