あじまる

阪急伊丹駅からアクセス良好で、お仕事帰りにもふらっと立ち寄りやすく、ご宴会の際にも集まりやすいお店です◇20名様～貸切も承っておりますので、お気軽にご相談ください♪

テーブル席はご人数により、お席を仕切れますので少人数でも周りをあまり気にせずゆったり宴会を満喫◎団体様のご利用時は、横一列にズラッと最大22名様までOK！忘年会や新年会など、各種宴会にぜひご利用ください。

当店の焼鳥は、備長炭の強火力で瞬時に旨味を内部に閉じ込め、外はカリッと、中はふっくらジューシー！炭の香ばしい香りと共に、職人技で表面から中心部まで絶妙な焼き加減を実現した、美味しい焼鳥をお楽しみいただけます。

創業当時から継ぎ足し継ぎ足し、熟成を重ねた秘伝のタレは当店が守り続けた味！継ぎ足しといっても、全く味が変わらないわけではなく、その日の素材によって、甘み・辛み・とろみ・…焼鳥の旨味が加わり、どんどんまろやかでコクのある深い味わいに変化していきます。毎日繊細に味を変える熟成ダレこそ、「あじまる」の味。