寿司一 口コミ
40代後半/男性・投稿日:2026/01/04
夜の落ち着いた時間帯で、外観は和の趣を大切にした佇まい。
行灯の柔らかな灯りと手入れされた植栽が印象的で、観光地でありながらもどこか静かで上品な雰囲気を感じさせてくれます。
店に入る前から、丁寧な仕事を大切にしているお店だという期待感が自然と高まりました。
店内は過度に飾り立てることなく、和食店らしい落ち着いた空間。
ゆっくりと食事を楽しみたい人や、大人同士の食事に向いている印象です。
今回いただいたのは、寿司屋らしさを大切にしながらも、季節感を意識した内容の御膳。
天ぷらは衣が軽く、素材の風味を損なわない仕上がりで、特に海老や野菜の食感が心地よく印象に残りました。
揚げ物でありながら重たさを感じにくく、最後まで美味しくいただけます。
小鉢や副菜も一品一品が丁寧で、彩りや器選びからも和食らしい心配りが伝わってきます。
漬物や酢の物など、主張しすぎない味付けが全体のバランスを整えており、食事の流れがとても自然です。
寿司一という店名から寿司が主役という印象を持ちますが、実際には和食全体の完成度が高く、安心感のある構成だと感じました。
観光客向けに派手さを前面に出すのではなく、地元の人にも長く親しまれてきた理由が分かる内容です。
接客も程よい距離感で、過不足のない対応。
静かに食事を楽しみたい人には好印象だと思います。
淡路島らしい新鮮な食材を、奇をてらわずに提供する姿勢が一貫しており、旅の食事としても満足度の高い一軒でした。
全体を通して、雰囲気、料理、立地のバランスが取れており、安心して人に勧められるお店だと感じます。
特別な日だけでなく、淡路島を訪れた際の食事候補として覚えておきたい存在です。
総合的に見て、落ち着いた和食を楽しみたい方には十分に価値のあるお店だと思います。
60代~/男性・来店日:2025/12/07
ホットペッパーグルメで予約
50代前半/女性・来店日:2025/08/11
ホットペッパーグルメで予約
駐車場も思っていたより沢山あり良かったです
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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