新大阪ワシントンホテルプラザ　銀座

• 

  旬素材を活かした和食への揺るぎないこだわり。

  四季折々の旬食材を用い、一皿ごとに丁寧な技法で仕上げています。旨みを閉じ込める調理と美しい盛り付けにより、季節ごとの楽しみを演出。香りや食感まで計算された本格和食を、落ち着いた空間で心ゆくまで堪能できます！

• 

  四季の味覚を愛でる本格会席。祝宴や法要を彩る献立

  厳選された海の幸や山の幸を使い、職人が技を凝らして仕立てる本格会席料理 。ご接待や記念日に最適なプランから、大切な節目を祝う「華・雅・寿」 、故人を偲ぶ法要会席まで幅広く承ります 。季節毎に一新される繊細な味わいを、ホテル最上階の静謐な空間で心ゆくまでご堪能ください！

• 

  ≪四季の恵みを味わう本格会席≫ご接待やお祝い、法要の席を彩ります。

  山の幸や海の幸など、豊かな自然が育んだ旬の食材を取り入れた会席料理をご用意しております。ご接待や会食に最適な「輝・宴・極」をはじめ、記念日を祝う「華・雅・寿」、故人を偲ぶ法要会席など、場面に合わせた献立をご提案いたします。季節により内容が変わる繊細な味わいを、心ゆくまでご賞味ください。

  詳細はコースページ

• 

  ≪厳選された神戸牛と鹿児島黒牛≫自慢のタレで食す名物しゃぶしゃぶ！

  ブランド牛として名高い「神戸牛」や「鹿児島黒牛」を、季節の野菜と共に愉しむ名物しゃぶしゃぶ。きめ細やかな霜降りが美しい肉を、秘伝のポン酢や芳醇な香りの自家製胡麻だれでご堪能ください。お通しから氷菓子まで、素材を吟味した贅沢なセット内容で、ホテル最上階にふさわしい至福のひと時を。コースもございます。

  詳細は料理ページ

• 

  ≪料理を昇華させる至高のドリンク≫ホテル最上階で心ゆくまで酔いしれる！

  吟味された日本酒をはじめ、和食の繊細な味わいに寄り添う銘酒を多彩に取り揃えております。お酒の芳醇な旨みが一皿ごとの魅力を引き立てる、至高のマリアージュを心ゆくまでお楽しみください。上質な一杯とともに、ホテル最上階で更なる高みへと誘う特別なひとときをお過ごしいただけます♪

  詳細はドリンクページ

◆季節のおすすめ料理　季節の食材を使用したおすすめ逸品料理です。

• 
  • 

  春キャベツと桜海老のオイスター風味

  香り豊かな風味の春の色、味をご堪能ください。

  900円（税込）

• 
  • 

  さくらますと味噌柚庵焼き

  味噌と醤油の風味のバランスが絶妙です。

  1,200円（税込）

• 
  • 

  桜海老と筍のふんわり卵とじ

  春の香り、食感を優しく包みました。

  1,200円（税込）

• 春の味覚フェア＜3/16～5/15＞

  -

◆名物しゃぶしゃぶ　自慢のポン酢と胡麻ダレで食べる「しゃぶしゃぶ」

• 
  • 

  鹿児島黒牛と季節野菜のしゃぶしゃぶ (単品) ＜お一人様＞

  【鹿児島黒牛のしゃぶしゃぶ (130g) /野菜盛り】※セット＋1100円(税込)、コース＋3000円(税込)、お肉追加＋7700円(税込)　※ご注文はオーダーストップの一時間前迄とさせて頂きます

  9,300円（税込）

• 
  • 

  神戸牛と季節野菜のしゃぶしゃぶ (単品) ＜お一人様＞

  【神戸牛のしゃぶしゃぶ (130g) /野菜盛り】※セット＋1100円(税込)、コース＋3000円(税込)、お肉追加＋11000円(税込)　※ご注文はオーダーストップの一時間前迄とさせて頂きます

  12,600円（税込）

◆こだわりのすき焼き　玉子と相性抜群！特製割り下で食べる「すき焼き」

• 
  • 

  鹿児島黒牛すき焼き(単品) ＜お一人様＞

  【鹿児島黒牛のすき焼き (130g) /野菜盛り】※セット＋1000円(税込)、コース＋2900円(税込)　※ご注文はオーダーストップの一時間前迄とさせて頂きます

  9,800円（税込）

• 
  • 

  神戸牛すき焼き(単品) ＜お一人様＞

  【神戸牛のすき焼き (130g) /野菜盛り】※セット＋1000円(税込)、コース＋2900円(税込)　※ご注文はオーダーストップの一時間前迄とさせて頂きます

  13,100円（税込）

◆和牛石炙り焼き　お肉をを均一に焼きあげます

• 

  「和牛石炙り焼き」

  お肉を炙り焼きすることで、通常の焼き方では再現できないやわらかさ、風味を感じることができます。肉の旨味と炙ったときの香ばしい香りをお楽しみください。※一口大にカットした肉を遠赤外線効果のある石で炙っていただきます。

  -

• 
  • 

  サーロインの和牛石炙り焼き(単品)

  【サーロインの和牛石炙り焼き(100g)】※セット＋1500円(税込)、コース＋3000円(税込)、お肉追加(50g)＋2400(税込)　※ご注文はオーダーストップの一時間前迄とさせて頂きます

  4,700円（税込）

• 
  • 

  ヘレの和牛石炙り焼き(単品)

  【ヘレの和牛石炙り焼き(100g)】※セット＋1500円(税込)、コース＋3000円(税込)、お肉追加(50g)＋3500(税込)　※ご注文はオーダーストップの一時間前迄とさせて頂きます

  7,000円（税込）

◆夜席/旬の単品料理　季節の食材を楽しめる献立をご用意しております！

【酒の肴】

• 

  もずく酢 ＜お一人様用＞

  770円（税込）

• 

  手づくりさつま揚げ ＜お一人様用＞

  1,300円（税込）

• 

  銀座のサラダ ＜お一人様用＞

  1,500円（税込）

• 出し巻き

  770円（税込）

• 辛子明太子 ＜お一人様用＞

  880円（税込）

• 明太出し巻き

  900円（税込）

• のどぐろ一夜干し ＜お一人様用＞

  1,000円（税込）

• 花わさびつんつん漬け ＜お一人様用＞

  1,100円（税込）

【造里】

• 

  三種盛合せ ＜お一人様用＞

  ※季節によりお造りの内容は変わります。※目の前ですりおろす「静岡産本わさび」

  2,400円（税込）

• 

  五種盛合せ ＜お一人様用＞

  ※季節によりお造りの内容は変わります。※目の前ですりおろす「静岡産本わさび」

  3,300円（税込）

【すき焼き小鍋】

• 

  鹿児島黒牛 ＜お一人様用＞

  4,800円（税込）

• 神戸牛 ＜お一人様用＞

  8,800円（税込）

【揚物】

• 

  野菜天麩羅盛合わせ ＜お一人様用＞

  1,000円（税込）

• 

  天麩羅盛合わせ ＜お一人様用＞

  1,600円（税込）

• カマンベールチーズの天ぷら ＜お一人様用＞

  1,100円（税込）

【寿司】

• 鮪ツンツン巻き ＜一本＞

  1,100円（税込）

• 握り寿司 三貫

  1,400円（税込）

• 穴子押し寿司

  1,650円（税込）

• 握り寿司 五貫

  2,400円（税込）

【お食事】

• 梅茶漬け

  850円（税込）

• 鮭茶漬け

  850円（税込）

• うどん

  950円（税込）

• そば

  950円（税込）

• 明太茶漬け

  960円（税込）

【デザート】

• 季節のアイス

  770円（税込）

• 手づくりくずきり

  1,200円（税込）

◆お子様御膳　記念日・お祝いの席に

• 

  お子様膳 ＜お一人様＞

  【かご盛り・オレンジジュース・デザート・おもちゃ】

  1,700円（税込）

• 

  お子様御膳 『慶』 ＜お一人様＞

  【かご盛り・お肉料理・オレンジジュース・デザート・おもちゃ】

  3,000円（税込）

◆ご宿泊優待メニュー

• 

  鶏水炊き小鍋膳 ＜お一人様＞

  【水炊き小鍋 /お造り二種盛り /小鉢 /ご飯、お漬物 /お味噌汁】ワンドリンクorデザート付き

  3,000円（税込）

• 

  和牛肉まぶしご膳 ＜お一人様＞

  【和牛肉まぶし /小鉢 /薬味 /茶出し /漬物】ワンドリンクorデザート付き

  3,500円（税込）

• 

  寿司天ぷら膳 ＜お一人様＞

  【にぎり寿司7貫 /海老と野菜天ぷら /小鉢 /お味噌汁】ワンドリンクorデザート付き

  4,000円（税込）

• ご宿泊のお客様に特別に3種類のお料理をご用意いたしました。

  お一人様でもお気軽にご来店いただけます。※ルームキーをご提示ください。

  -