北京料理　桂蘭

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  旨みたっぷりスープが溢れ出す！自家製『手包み小籠包』

  料理人が一つひとつ丁寧に包み上げる自家製点心『手包み小籠包』。蒸し立ての熱々な皮の中から、あふれ出す旨みたっぷりのスープ。手作りのモチモチとした皮とジューシーな肉餡のバランスが絶妙で、何個でも食べたくなる美味しさです。

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  厳選した大ぶり海老を使用！絶品『海老のチリソース』

  『海老のチリソース炒め』は、厳選した大ぶりの海老を使用。プリッとした食感と、辛さの中に深いコクと旨みが広がる特製チリソースが海老の甘みを引き立てます。ビールや紹興酒とも相性抜群の味わいを、ぜひお酒とともにお楽しみください。

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  職人技光る絶品北京ダック

  創業1967年から受け継がれる自家製テンメンジャンでお召し上がりいただく、当店自慢の『北京ダック』。パリッと香ばしく焼き上げた皮の旨みとタレが絶妙に調和し、お酒のお供にもぴったり！熟練の職人技が光る、特別感あふれる逸品です。

  一皿6枚　4,500円

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  老舗の味を堪能する贅沢コース

  宴会には、創業以来愛され続けてきた本格北京料理を堪能できる華やかなコースをどうぞ。ご予算に応じた多彩なプランをご用意しております。さらに、お食事のお供として大好評なのが『紹興酒』。深いコクと芳醇な香りが自慢の銘酒は、飲み放題でもお楽しみいただけます。贅沢なひとときを心ゆくまでお過ごしください。

  6,100円（税込）～

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  出来立ての本格中華を心ゆくまで

  本格中華を存分に楽しめる『オーダーバイキング』が大人気。注文後に調理を始めるオーダー制なので、熱々出来立てのお料理をお召し上がりいただけます。一皿が少なめで、少人数でも色々なお料理を少しずつ味わえるのが魅力。『北京ダック』や『小籠包』も付いたお得なプランで、お腹も心も満たされる特別な時間をどうぞ。

  6,500円（税込）～

• 会計に対してサービス料5%を頂戴します

  ただし、下記のご利用のお客様からは頂戴致しません。《サービス料対象外》●ランチタイム1階ホールをご利用のお客様　　　●13名様以上でコースをご利用のお客様

  総額よりサービス料5%

【前菜】

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  クラゲの酢の物　(1～2名様用)

  2～3名様用 1,850円

  1,450円（税込）

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  前菜3種盛り合わせ　(1～2名様用)

  3～4名様用:3,500円

  2,400円（税込）

• キュウリの甘酢漬　(1～2名様用)

  2～3名様用 1,100円

  850円（税込）

• 棒棒鶏　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,400円

  1,100円（税込）

• 若鶏の水煮特製ソース　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,400円

  1,100円（税込）

• ピータン　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,300円

  900円（税込）

• ザーサイ　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,000円

  700円（税込）

• 合鴨のスモーク　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,400円

  1,100円（税込）

• 焼豚　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,400円

  1,100円（税込）

• アワビの冷菜　(1～2名様用)

  2～3名様用:4,500円

  3,000円（税込）

• 前菜5種盛り合わせ　(1～2名様用)

  3～4名様用:4,500円

  3,500円（税込）

【スープ】

• フカヒレスープ　(1名様用)

  2～3名様用:2,700円

  1,200円（税込）

• 野菜スープ　(1名様用)

  2～3名様用:1,700円

  800円（税込）

• 玉子スープ　(1名様用)

  2～3名様用:1,700円

  800円（税込）

• 辛い酸味スープ　(1名様用)

  2～3名様用:1,700円

  800円（税込）

【野菜料理】

• まこもたけのチリソース炒め　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,750円

  1,350円（税込）

• まこもたけの海鮮炒め　(1～2名様用)

  2～3名様用:2,200円

  1,800円（税込）

• まこもたけの牛肉炒め　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,850円

  1,450円（税込）

• 八宝菜　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,850円

  1,450円（税込）

• 五目野菜炒め　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,600円

  1,250円（税込）

• 青梗菜　(2～3名様用)

  2～3名様用:1,550円

  1,200円（税込）

• 白菜のクリーム煮　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,600円

  1,250円（税込）

【海鮮料理】

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  フカヒレの姿煮

  希少なヨシキリザメの尾ひれを使用した姿煮。姿1枚で200g以上の貴重な尾びれを丁寧に蒸しあげ、桂蘭自慢のタレと煮込みました。

  18,000円（税込）

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  有頭海老の塩焼き（一皿3尾）

  2,400円（税込）

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  海老のチリソース炒め　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,850円

  1,450円（税込）

• 海老の揚げ団子　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,400円

  1,100円（税込）

• 海老の天ぷら　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,400円

  1,100円（税込）

• 海老の甘酢ソース炒め　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,850円

  1,450円（税込）

• 蟹と玉子炒め　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,800円

  1,450円（税込）

• アワビのカキソース炒め　(1～2名様用)

  2～3名様用:3,800円

  3,200円（税込）

• アワビのクリーム煮　(1～2名様用)

  2～3名様用:3,800円

  3,200円（税込）

【豆腐料理】

• 麻婆豆腐　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,600円

  1,250円（税込）

• 豆腐と豚肉の煮込み　(1～2名様用)

  2～3名様用:1,600円

  1,250円（税込）

【肉料理】

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  北京ダック　(6枚入り)

  「廣記商行」が厳選した北京種の高級種「北京焼鴨王」を使用。パリッと香ばしい皮とジューシーな脂身が自慢の逸品です。

  4,500円（税込）

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  油淋鶏　(2～3人前)

  1,950円（税込）

• 

  豚の角煮　(1～2人前)

  2～3人前:1,850円

  1,500円（税込）

• 鶏肉とカシューナッツ炒め　(1～2人前)

  2～3人前:1,700円

  1,350円（税込）

• 手羽先の唐揚　(1～2人前)

  2～3人前:1,600円

  1,250円（税込）

• 鶏ももの唐揚　(1～2人前)

  2～3人前:1,550円

  1,200円（税込）

• 豚肉と芽ニンニクの糸切り炒め　(1～2人前)

  2～3人前:1,850円

  1,450円（税込）

• 豚肉の中華風サラダ

  2～3人前:1,600円

  1,250円（税込）

• 豚ヒレの天ぷら

  2～3人前:1,400円

  1,100円（税込）

• 豚ヒレの酢豚　(1～2人前)

  2～3人前:1,850円

  1,450円（税込）

• レバーとニラの味噌炒め　(1～2人前)

  2～3人前:1,700円

  1,350円（税込）

• 揚げ肉団子　(1～2人前)

  2～3人前:1,400円

  1,100円（税込）

• 牛肉とピーマンの細切り炒め　(1～2人前)

  2～3人前:1,850円

  1,450円（税込）

【点心】

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  海老の蒸し餃子　(1～2人前)

  2～3人前:1,750円

  1,400円（税込）

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  小籠包　(1～2人前)

  2～3人前:1,750円

  1,400円（税込）

• 中華ちまき　(1個)

  650円（税込）

• 花巻（蒸しパン）　(一皿3個)

  花巻（中華風蒸しパン）海老のチリソースや豚の角煮のソースと相性抜群です。

  800円（税込）

• 春巻　(1～2人前)

  2～3人前:1,600円

  1,250円（税込）

• 水餃子　(1～2人前)

  2～3人前:1,400円

  1,150円（税込）

• お子様プレート

  1,600円（税込）

【麺類】

• 

  ホイ麺

  1,250円（税込）

• 

  海鮮塩ダレホイ麺

  1,650円（税込）

• 冷麺

  1,500円（税込）

• 中華そば

  1,100円（税込）

• 五目そば

  1,200円（税込）

• 焼きそば

  1,200円（税込）

• 焼きビーフン

  1,200円（税込）

• 汁ビーフン

  1,200円（税込）

【ご飯物】

• 

  蟹レタス焼飯

  1,650円（税込）

• 

  焼飯

  1,150円（税込）

• おこげの五目あんかけ　(1～2人前)

  2～3人前:2,900円

  1,850円（税込）

• 中華丼

  1,200円（税込）

• 中華粥

  900円（税込）

【デザート】

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  杏仁豆腐　(1人前)

  桂欄特製のこだわり杏仁豆腐です。

  650円（税込）

• マンゴープリン

  濃厚クリーミーなマンゴープリン

  650円（税込）

• イルジェラート黒胡麻

  650円（税込）

• イルジェラートバニラ

  650円（税込）

• イルジェラートマンゴー

  650円（税込）

• 胡麻団子　(一皿3個)

  750円（税込）

• 芋の飴煮　(1～2人前)

  2～3人前:1,600円

  1,250円（税込）

• りんごと芋の飴煮　(1～2人前)

  2～3人前:1,750円

  1,400円（税込）